Conas chun cócaireacht an anlann le haghaidh 'Caesar'

Sailéad - go léir an fearr leat, a mhias an-úsáideach agus éasca. Is féidir é a chur ar fáil sa dá fuar agus te. An t-oideas sailéad, nach bhfuil aon srianta speisialta. ní mór ceann a fhios - ba chóir táirgí a chomhcheangal le chéile. dteannta an-tábhachtach don sailéad - cinnte sauce é. Is féidir leat cócaireacht agus arís eile codanna, ach úsáid anlainn éagsúla le haghaidh líonadh, a fheiceáil conas a bheidh an blas na sailéid mór difriúil eatarthu féin. San Airteagal seo, féachaimid ar conas a dhéanamh anlann don tóir agus grá ag go leor sailéad hIodáile "Caesar". Tá éagsúlacht de roghanna. Braitheann sé go léir ar roghanna blas, ach is réamhriachtanas le haghaidh sailéad ullmhaithe i gceart ar a líonadh.

Sauce "Caesar" comhdhéanta de go leor líon mór de na táirgí. Má dhéanann tú cinneadh chun cócaireacht, tú, ach amháin na comhábhair is gá níos mó agus cumascóir. Beidh gach comhábhair sin a beating go raibh an comhchuibheas aonfhoirmeach agus blas íogair.

Anois, a ligean a fheiceáil conas a dhéanamh ar an anlann. Beidh muid gá ubh sicín, Dijon mustaird, líomóid, gairleog, ainseabhaithe, parmesan agus ola olóige. Beat ubh, ansin ag cur leis ina mustaird spúnóg bhoird, dhá clóibh beag garlic, ¾ líomóid, 5 ainseabhaithe (iad a chur in ionad aon salann éisc bheaga). laghdú muid an treoluas agus pouring sruth tanaí, 170 g de ola olóige. Áirítear ar an t-oideas clasaiceach gá Worcestershire anlann. Ag deireadh a chur cáis parmesan, grátáilte-finely. Sauce "Caesar" tá sé réidh.

Ceann de na roghanna de sailéad, ar féidir leat a líonadh lenár anlann iontach, neamhghnách simplí. An rún, i ndáiríre, (tá gach rud anseo i gcrích gan intricacies) nach bhfuil an comhábhar sailéad, agus breiseanna i bhfoirm cóiriú. leitís nicely scaipeadh ar phláta mór. Barr dháileadh gearrtha i ciúbanna, friochta i ola glasraí, chíche cearc. grater speisialta gearrtha i slices tanaí de cáis parmesan. Athbhreoslaithe "Caesar" - iontach maith chun an sailéad éasca agus delicious.

Sailéad "Caesar" cothrom óga. Dhealraigh sé ag tús an chéid seo caite. is é a éileamh atá ag méadú amháin gach bliain, toisc go bhfuil an éagsúlacht na dtáirgí atá san áireamh sa sailéad agus anlann "Caesar" go fírinneach limitless.

Ar dtús, seirbheáladh an sailéad i bhfoirm beagán difriúil. Mhias, atá leagtha amach i sailéad, rubbed le garlic. Bhí curtha duilleoga leitís, sála uibheacha agus croutons. Athbhreoslaithe "Caesar" a bhí ó na uibheacha, bruite go stát leath-leachtach, agus an anlann Worcestershire, sú líomóide, ola olóige agus parmesan. Is fiú a nótáil go bhfuil an cruthaitheoir an mhias, Tsezar Kardini, uibheacha bruite ar feadh an anlann ar bhealach bunaidh. Chun an chomhsheasmhacht ceart le linn cócaireachta ubh roimh scriosadh i fiuchphointe uisce, pricked sé a snáthaid páirt mhaol chur sa uile agus láithreach casta as. Fan nóiméad, a bhaint mé an ubh ó na uile. Má leanann tú a Mar shampla, gheobhaidh tú an méid is gá duit.

Ba mhaith liom buíochas a thairiscint le beagán ar shiúl ó na Classics ullmhú cóiriú salad. Go leor deacair a fháil go sauce Worcestershire, mar sin déanfaimid iarracht a dhéanamh anlann "Caesar" beagán difriúil.

An bunús, ar ndóigh, uibheacha a dhéanamh. Cook iad, mar a rinne Cardini. I cumascóir, buille an uibheacha, a squeeze ½ líomóid, 2.5 spúnóg bhoird parmesan grátáilte mín agus whisk go maith. Ina dhiaidh sin long i cumascóir 1 tablespoon mustaird sweetish, Doirt ola olóige (é, ní mór dúinn 120 g). anlann Gceart bruite beagnach dhá oiread. Sin go léir an eagna!

An anlann "Caesar" a chur leis chomh maith fínéagar balsamic. Má tá tú grá Téalainnis anlann iasc, i gcomhar leis an "balsamic" agus piobar dubh beidh sé ina fhuaim bunaidh sa stáisiún gáis.