Conas chun cócaireacht borsch Úcráinis le pónairí

Ba chóir go mbeadh anraith a bheith i láthair i réim bia gach duine. Cuidíonn Hot brat an-saibhir ár gcomhlacht a choimeád ar bun metabolism cuí, ionas go bhfuil muid ag níos lú i gceist mar gheall ar na fadhbanna a bhaineann le sláinte. Tá sé fada curtha ar eolas go nádúrtha te brat Cuir le níos gasta a ghnóthú, a neartú ar an imdhíonachta chórais agus tá go leor éagsúla tairbhiúil airíonna.

Tá sé ar eolas go leor anraithí éagsúla: anraithí, anraithí uachtar, bouillons, anraithí, torthaí agus daoine eile. Ach tá an chuid is mó cáiliúla ar domhan anraith, a chuala fiú ar fud na farraige.

Borsch Tá cooked ar bhealaí éagsúla. Braitheann sé go léir ar an rogha na gcomhábhar. An ceann is cáiliúla agus bunaidh ceann acu - an Úcráinis borsch le pónairí.

Ar mhaithe le hullmhú an borscht, ní mór dúinn: mairteoil saill le cnámh - céad gram, bagún salann - caoga gram de phrátaí - dhá chéad gram, pónairí - céad gram, cabáiste cabáiste úr - trí chéad gram, beets úr - trí chéad gram, oinniúin - ceann oinniún mór , cairéid úr - caoga gram de ghreamú trátaí - seachtó gram, piobar - dhá phíosa de garlic - dhá clóibh, salann, piobar, spíosraí chun blas.

Anois, a mheas, conas anraith chun cócaireacht le pónairí.

An Chéad cócaireacht brat mairteola. Cuir na feola san uile, líonadh le huisce fuar agus a leagtar ar an tine. Cé go bhfuil an brat cooked, a ullmhú na heilimintí eile.

Déanann muid zazharku. Gearr an bagún i bpíosaí beaga agus drown i bpanna, a chur leis an oinniúin brúite agus cairéid grátáilte ar grater fíneáil. Beagán múchta meascán glasraí, beets gearrtha i stiallacha chur leis. Is féidir leat titim sé dhá titeann an fínéagar, mar sin ní dhéanann sé chailleadh a dath saibhir. coloration maroon Tréan - tá sé ar cheann de na tréithe is mó de anraith iontach den sórt sin cosúil le anraith le pónairí. Cén uair ar chóir go léir an saille gafa ag zazharku, chun sticking glasraí a chosc a chur leis leath cupán brat, réamh-measctha le greamaigh trátaí. Cé gur stewed go léir os cionn teas íseal, a gearrtha i stiallacha piobar agus é a chur leis an meáchan iomlán.

Nuair atá an brat cooked, tá sé riachtanach chun brú trí strainer agus a chur ar ais ar an sorn. prátaí gearrtha i ciúbanna, ach ní go mín an-agus a chur isteach an brat. Deich nóiméad ina dhiaidh sin, is féidir leat a chur leis an pónairí agus cabáiste shredded. Más rud é cabáiste óg, ba chóir é a chur leis, mar aon le luibheanna ag an gcéim dheireanach na cócaireachta. Agus tar éis dóibh i bpota agus a sheoladh zazharku. Gach meascán táimid ag críochnúil agus é ag breathnú mar a fhaigheann ár n-anraith le pónairí dathanna geala, sáithithe le dath, blas agus aroma ag tabhairt cuireadh.

Is déanaí sa anraith cuir luibheanna chopped agus Fáscadh dhá clóibh de garlic. Déanann siad é anraith le pónairí fíor uathúil agus beidh béim ar éagsúlacht agus saibhreas a blas.

Chun tháinig anraith le pónairí níos déine agus delicious, tá sé clúdaithe le lid agus saoire chun seasamh ar feadh uair an chloig eile nó dhó tar éis cócaireachta. Éascaíonn sé seo an bhfód de na blasanna éagsúla de na comhpháirteanna go leor isteach i ngach eile, rud a chabhraíonn a fháil le anraith blas ar leith.

Fhios ag gach housewife féin-urramú conas anraith chun cócaireacht le pónairí. Ní chuireann sé i cócaireachta amháin mhuiniompair bainc agus ní fiú dhá, ach roinnt athruithe éagsúla an t-oideas. borsch Úcráinis le pónairí sheirbheáil de ghnáth le uachtar géar agus luibheanna. Chomh maith leis sin ar an tábla a bheith de riachtanas bagún blas goirt amháin (ag teastáil a picilte baile), gearrtha i slices agus oinniún nó oinniún glas ar arán seagal. Is féidir an t-arán dubh béim go cruinn an blas ndoimhneacht borscht.

Feidhmíonn gach bialann pláta borsch Úcráinis le pónairí. Agus é a féidir theipeann a cuir lucht leanúna an mhias. Ach ní féidir aon anraith bialann a chur i gcomparáid leis an bhaile fíor, mar sin nourishing agus hearty, anraith le pónairí.