Brocailí fried. oidis simplí

Go seachtrach, tá an brocailí an-mórán mar an taithí ag an chóilis súl Rúise. Is é an gaol is gaire dá ghairdín glasraí, is é ach an dath glas, ní bán. Tá an subspecies chóilis-tóir san Iodáil agus an Fhrainc. I dtíortha Eorpacha, friochta brocailí - is fearr leat agus bia ó lá go lá ar an eolas.

Miasa de brocailí

mná na Rúise a úsáid nach bhfuil an táirge chomh coitianta mar prátaí nó cairéid. Ach má tá an mhias cooked i gceart, casadh an brocailí amach an-bhlasta, nourishing, sláintiúil agus cothaitheach. Déan iarracht chun cócaireacht cabáiste glas uair amháin daite, agus ní bheidh an toradh díomá ort.

Brocailí i fuidrimh

Is am miasa cócaireacht thart ar deich nóiméad, nár cheart a dteipeann orthu le do thoil hostesses nua-aimseartha gnóthach.

Tá Brocailí friochta (tempura) arna ullmhú mar seo a leanas. Chun tús is gá duit a nigh an cabáiste. Inflorescence scartha óna chéile. Cuir an uile ar an tine, an t-uisce i sé beagán cuir roinnt salann. Nuair a thagann sé chun boil, caith ar ais ar an cabáiste agus é a chócaráil ar feadh dhá nó trí nóiméad. Recline i colander.

Cé go bhfuil an cabáiste fuarú, ullmhú an fuidrimh. Measc an ola olóige, a salainn beag, uibheacha agus spúnóg bhoird de plúr. Má tá an fuidrimh ró-tiubh, ansin cuir uisce beag nó bainne.

Cuir an uile ar an tine, Doirt an ola ar ais agus fanacht air a te suas go maith. An ola cabáiste a chur fiuchphointe roimhe bathe i gceart i tempura ubh. Is den tábhacht é go bhfuil inflorescences haonfhoirmeach agus i líon mór de MAISEANNA ubh clúdaithe. Brocailí fried cooked go han-tapa. Beidh Ar friochadh ar an dá thaobh a chur thart ar thrí nóiméad.

Cabáiste bhfuil ubh

An-tóir orthu agus mhias bhuaigh - tá sé brocailí. saoire Fried inflorescence ubh gan aon duine indifferent. Na miasa taobh is gnách a leamh? Brocailí, tá ubh friochta, rogha eile den scoth. A ullmhú ar an bia is gá thart ar leath cileagram de cabáiste, dhá uibheacha cearc agus a salainn beag.

Ba chóir go Disassemble isteach florets brocailí a ní agus bruite in uisce go héadrom saillte. Nuair obsohnet glasraí agus beagán fionnuar, ar aghaidh go dtí friochadh. Glasraí nó ola olóige, Fry ar an dá thaobh de cabáiste, ionas go tá sé níos boige. Ansin, ag baint úsáide as masher prátaí nó tolkushkoy sé meileann go puree. An mbeidh ach a líonadh isteach ina uibheacha agus go cúramach meascán. Tá Fry Meáchan ubh-cabáiste molta le haghaidh dhá nó trí nóiméad. Garnish le haghaidh feoil nó iasc miasa réidh.

Brocailí le soy sauce agus síolta sesame

Má bhí tú rud éigin nua agus bunaidh, molaimid duit aird a thabhairt ar an t-oideas seo a leanas. Beidh sé a friochta brocailí le síolta sesame agus soy sauce. Go leor housewives dúirt nach bhfuil an mhias ach delicious ach freisin an-úsáideach agus, níos tábhachtaí, a shásamh. Chuireann tú beagán de sicín cabáiste nó muiceoil rósta, feicimid béile blasta i gcrích, ní bheidh a thabhairt suas aon daoine fásta nó leanaí.

comhábhair is gá:

• Brocailí - 300 gram.
• 1 tábla. spúnóg de síolta sesame.
• An méid céanna ola olóige.
• A pinch de Piobar dubh.
• Dhá taespúnóg de soy sauce.
• Tá beagán de salainn mara.

An nite agus tuáille páipéar obsushennuyu cabáiste pharsáil go néata sé isteach florets le scian cistin géar. Scaradh gach tasteless, gan ghá tiubh gais. Gearr an brocailí i bpíosaí beaga.

Ar bpanna friochadh tirim Cuir na síolta sesame. Tá sé tábhachtach súil a choinneáil ar a n-róstadh han-chúramach a choinneáil. Má overlook tú, is féidir iad a sruthán beagán nó dhó, líonadh an chistin boladh unpleasant pungent. Nuair a bheidh na síolta sesame donnaithe, iad a chur ar phláta agus a thabhairt cool.

An coimeádán, a bhí síolta díreach rósta, Doirt ola olóige beag agus a chur ar an cabáiste. Tá brocailí Fried (oidis agus mná tí taithí acu dheimhniú) dul ar feadh thart ar thrí nóiméad. Ní féidir le gach táirge a ullmhú chomh tapa. Tar éis róstadh, a leagan ar an cabáiste i mbabhla, cuir na síolta sesame ar an mbarr. Prisalivaem a salainn mara beag agus sprinkled le soy sauce. Bain triail as a roghnú feistis a bhfuil méid íosta de salainn. Is é an mhias réidh.

Brocailí friochta le garlic

Éilíonn an comhlacht vitimín C, agus teaghlaigh iarrtar chun cócaireacht rud éigin tsamhraidh, juicy agus a shásamh? foláir rogha sa chás seo a bheith de riachtanas ar an brocailí. Is Cóilis friochta nó bruite freisin an-úsáideach le haghaidh an orgánaigh, Líonann sé é le substaintí úsáideach a chabhróidh colds troid. Má tá tú ag cuir an garlic sa mhias, beidh sé d'ord méadaíochta níos áisiúla agus níos aramatacha.

Chun cócaireacht an brocailí le garlic riachtanais, a dhéanamh is eolas maidir leis an cabáiste ionramháil (nigh, boil, fionnuar) cheana. Doirt isteach an uile ola beag. Trí nó ceithre clóibh de garlic (300-400 g cabáiste), gearrtha i bpíosaí beaga. Fry an garlic sa ola go dtí go mbeidh sé beagán trédhearcach a thabhairt amach ar aroma láidir agus a fháil rosy. Sa chéim deiridh a chur brocailí gairleog agus Fry ar feadh cúpla nóiméad níos mó.

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil aon spíosraí breise ná blastanas sa mhias teastáil. Beidh gairleog agus ola olóige dhéanamh ar an trick, ag tabhairt an mhias aroma iontach agus blas unparalleled.

Brocailí bhfuil ubh agus luibheanna san oigheann

Ar ndóigh, is é an cabáiste cheana mias aiste bia. Ach más mian leat an méid calories a laghdú mar gheall ar an modh ullmhúcháin, in ionad friochadh roghnú an oigheann.

• Brocailí - 250 g
• cairéad amháin.
• oinniún amháin.
• Cúig uibheacha cearc.
• basil triomaithe, salann, piobar.
• Ola glasraí.

Tá an cumas le haghaidh bácála Doirt ar ola beag agus leathadh i cócaráilte roimh ré florets brocailí. Cuir ar bharr oinniúin friochta (diced) agus cairéid (grátáilte ar grater garbh). whisk Uibheacha le salann agus spíosraí, luibheanna agus piobar go dtí mais clúmhach aonchineálach. Líon cabáiste leis an meascán agus iad a chur san oigheann ar feadh deich nóiméad. Teocht - 200 céim.