Conas a bhácáil an muiceoil san oigheann leis muisiriún líonadh?

Conas a bhácáil an muiceoil san oigheann, ionas gur éirigh sé amach, ní hamháin delicious, juicy agus aramatacha, ach freisin álainne maisithe? Tá an cheist seo spéis ar leith sna mná tí go bhfuil an teacht súil leis le fada de na haíonna ag súil leis agus ba mhaith liom chun cóir leighis dóibh le rud éigin go fírinneach bunaidh. Ba chóir a thabhairt faoi deara go soláthraíonn an t-oideas le haghaidh ar a laghad de bia agus am, ach ar a mhéad samhlaíochta agus díograis.

Conas a bhácáil an muiceoil san oigheann le beacáin agus cáis

comhábhair:

• garlic úr (mór) - 2 clóibh;
• beagmhéathrais maonáis - 150 g;
• muiceoil (laíon ach amháin le sraitheanna saille) - 800 g;
• cáis - 120 g;
• Beacáin úra - 100 g;
• Dill, peirsil, cainneanna - polpuchka;
• paprika - ½ spúnóg;
• mil de chineál ar bith - 5 spúnóga móra;
• anlann trátaí - 5 spúnóga móra;
• salann iodized beag - 1 spúnóg bheag;
• Triomaithe basil - 1 spúnóg bheag.

Próiseáil feola

Sula tú a bhácáil an muiceoil san oigheann Ba chóir go láimhseáil go cúramach ar an príomh-chomhábhar. Éilíonn laíon feola nigh, agus ansin gearrtha trasnach lena sraitheanna fada-snáithín 1 ceintiméadar tiubh. Tar éis seo píosaí leathan agus fada molta a athghabháil casúr, wipe salann fíneáil iodized, piobar dearg, basil triomaithe, fág ansin ar leataobh.

Bpróiseas ullmhúcháin an líonadh

Má chomhlíonann tú leis na rialacha na cócaireachta, ansin caithfidh tú teacht amach blasta agus tairisceana muiceoil, baked san oigheann. Is marinade le haghaidh sé mar seo a leanas: tá sé riachtanach maonáis a chur i mbabhla de íseal-saill, cuir an cáis grátáilte agus gairleog agus peirsil chopped, leek agus Dill. Lena chois sin, le haghaidh an mhias hearty molta a úsáid beacáin úra. Ba chóir iad a ní, glanadh na wormholes atá ann cheana, agus ansin a chur isteach i cumascóir le sceana agus meileann le laíon. Next, is é an mais mar thoradh riachtanach chun Doirt an mayonnaise agus meascán maith ar fad.

An próiseas miasa foirmithe

Sula muiceoil bhácáil san oigheann, ba chóir é a Dumpáil mais fungais aramatacha. Chun seo a dhéanamh, a cheangal ar gach píosaí briste-uaire de feola lap leagan ar wrap plaisteach go bhfaigheann tú níos mó agus fiú ciseal (thart ar 20 faoi 30 ceintiméadar). Tuilleadh muiceoil is gá chun go hiomlán cóta an meascán ullmhaithe cheana agus go docht fillte i rolla. Tá sé inmhianaithe a iamh snáithe cócaireachta speisialta leis i rith na cóireála teasa nach bhfuil sé briste i bpíosaí. Ar bharr an fheoil críochnaithe táirge leathchríochnaithe moltar anlann trátaí smearaidh agus mil.

Cóireáil teasa bia

Cook rollaí san oigheann a bheith thart ar 1 uair an chloig. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir é a chur sa scragall cócaireachta nó cócaireacht i bhfoirm foirm oscailte. In aon chás, beidh an mhias dul amach crispy, juicy agus blasta.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Bog agus tairisceana muiceoil, baked san oigheann le muisiriún líonadh, ba chóir go mbeadh i láthair ach aíonna te. Mar ba chóir an rolla a fháil, unleash, agus ansin gearrtha i codanna. Chomh maith leis sin, ar feadh cibé ní mór mhias cumhra agus an-bhlasta a bheith i láthair i bhfoirm mhias taobh prátaí brúite nó pasta bruite.