Redheads saill

Is féidir le muisiriúin, a bhféadfadh na comhlachtaí torthúla a bheith buí-bándearg nó dearg-oráisteach, agus sna hintrí nó na briseadh chun sú lacteal a scaradh, atá péinteáilte i gcathracha éagsúla deargacha agus deargacha san aer, ar a dtugtar glas-dearg. Iad siúd a chuireann daoine faoi deara iad, is féidir iad a idirdhealú go héasca: ní bhíonn sleamhnáin na dtonnán gorm. Tá roinnt speiceas dearg, agus a n-ainmneacha comhdhéanta den fhocal "redhead" agus focail nó frásaí breise: fíor, fir, dearg, péine dearg, Seapáinis nó fir, bradán nó alpach.

Measadh go raibh Ryzhik i gcónaí ar fhungas luachmhar. Doirt siad na beacáin sna tubáin sna sean-laethanta, ach thug siad go dtí tábla an rí nó iad a shailleadh i botella (bhí trastomhas an caipín muisiriún níos lú ná muineál an bhuidéil: gan níos mó ná 2 cm). Meastar i gcónaí gur chóir salainn a chur leis gan spíosraí, mar is féidir leo blas agus blas an muisiriúin a mhilleadh. An bealach is éasca - a úsáid i bhfoirm amh mar snack, tá ach oiread go dtiocfadh go leor a ghlanadh agus beagán prisolit.

Cé go mbaineann na beacáin seo, chomh maith le beacáin, leis an gcéanna teaghlaigh de rúisíní agus don ghéineas mlechniki (idirdhealú a dhéanamh ar sú bhóicéireach), ach is é an bealach a bhaineann le piocadh a chéile iad difriúil. Tá na beacáin sáithithe ar feadh roinnt laethanta nó a bruite sula ndéantar iad a shaothrú chun searbh a bhaint astu, ach ná na boisíní a mhúscailt nó a fhiuchadh. Is féidir iad a salann chomh luath agus a tugadh iad ón bhforaois. Ní féidir iad a nite fiú, is leor iad a ghlanadh as na cáithníní coigríche a ghabhann leo.

Oideas 1

Níl sé deacair go bhfuil na deargairí dearga. An rud is mó - a leanúint roinnt rialacha simplí: ní gá spíosraí agus úsáid salann iodized (níos fearr a chur ar an chloch). Is féidir leat salann i sáspan jar, kadochke nó cruan. Ní féidir sna beacáin saillte fuar salann.

Comhábhair:

- 1 kg de bheacáin glanta;

- 1 seomra bia bhoird bhoird (le barr beag) salann.

I gcoimeádáin ullmhaithe (nite agus triomaithe) a chuirtear i sraitheanna dlúth (hataí síos, plátaí suas) beacáin. Déantar gach sraith a scaipeadh le salann, agus é a dháileadh go cothrom i líon iomlán na beacáin. Brúigh na beacáin go cúramach, ionas nach ndéanfaidh siad dochar dóibh. Tabharfaidh siad sú go luath, a chlúdóidh siad go hiomlán iad. Cuirtear an uige agus an t-ualach beag ar an gciseal barr. Nuair a bhíonn piocadh in ann, seachas an lasta, úsáidtear dhá mhais adhmaid seachas an t-ualach, ag luí i gcoinne a bhallaí agus ag trasnú. Ní mhaireann rozhikov fada. Lá amháin seasann na beacáin ag teocht an tseomra, agus ansin iad a aistriú chuig an cuisneoir.

Oideas 2

Má tá na pancóga saillte ar bhealach fuar nó te, ginger piocadh - níl sé seo ach ar bhealach fuar. Ní gá aon réamh-ullmhúchán i bhfoirm fiuchphointe nó i mbrú a dhéanamh ach ní féidir é seo a dhéanamh, ós rud é go mbeidh an rozhiki simplí (beidh a blas agus an blas ar leith imithe). Caithfear rozhiki a chaitheamh a scaradh ó fhungaí eile mar gheall ar dhifríochtaí sna modhanna ullmhaithe agus fad na saillte. Maidir leis an salannú is fearr a bhaint as cróch péine, agus Sitceach - i mionra nó rósta. Tógfaidh sé comhábhair:

- rozhiki scafa;

- salann ar ráta 3 go 4% de mheáchan na fungais.

Rozhiki a ullmhú (mar a thuairiscítear in oideas 1) an coimeádán agus doirt salann go cothrom. Dún an uige. Déan ualach a thógáil, go leor chun sú a bheith i láthair, ach gan na beacáin a bhrú. Ní ghlacann sé go leor ama le lycopers a phiocadh. Nuair a thugann siad sú, is féidir iad a chaitheamh, ach is fearr maireachtáil an lá 2-4. Is féidir leat beacáin a stóráil i rith an gheimhridh, gan ligean ar reo. Níl siad ach an chuid is mó delicious sa chéad mhí, mar gheall ar an am seo a chuireann siad an méid is fearr salann in ionsú.

Oideas 3

Más rud é sa tír inár n-áirítear an zasolka traidisiúnta rozhikov úsáid an modh te nó úsáid aon spíosraí nó comhábhair, ansin, mar shampla, sa Ríocht Aontaithe salann te rozhiki le fíon, ola, mustaird agus siúcra a chur leis. Saillte ar an mbealach seo, cuirtear na beacáin fuaraithe sa chuisneoir sula bhfónann siad mar shneaiceanna. Ní stóráiltear iad ar feadh tréimhse fada - nach faide ná 2 sheachtain. Comhábhair:

- 1 oinniún beag, gearrtha i fáinní;

- 80 ml de dearg fíon tirim ;

- 80 ml d'ola olóige;

- 4 spúnóg bhoird peirsil mionghearrtha;

- 1 spúnóg tae de Dijon mustaird ;

- 1 seomra bia lollay de siúcra donn éadrom;

- 1 tablespoon de salann tae;

- 500 g ginger (úsáid hataí amháin).

I sáspan tugtar boil beagán saillte. Ullmhaítear (peeled) beacáin na miontuairiscí 2. Déantar uisce a dhraenáil, gearrtha beacáin i stiallacha tanaí. I sáspan le fíon agus ola olóige, cuir fáinní oinniún, greens peirsil, mustaird, siúcra agus salann. Cuir an meascán le boil, cuir beacáin ansin. Laghdaigh an teas agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Bain as an teas agus lig dó fuarú, aistriú chuig coimeádán stórála agus cuir isteach sa chuisneoir. Seasann sé le huaireanta 2, ar an tábla mar shócáiste.