Conas chun cócaireacht taos pizza tanaí?

Pizza tháinig go dtí an Rúis ó ealaín na hIodáile agus tar éis glacadh go daingean ar an seasamh cheannaire i measc earraí baked eile. Tá an Coimisiún réidh le héagsúlacht Tátháin, ar laethanta saoire agus i rith na seachtaine, mar go bhfuil sé mhias blasta agus a shásamh. A fháil amach conas a bhácáil pizza, Áitíonn go leor cócairí. Tar éis an tsaoil, na oidis agus athruithe ar lá atá inniu tá méid ollmhór. Sa nach ionann iad ach táirgí a úsáidtear le haghaidh líonadh, ach freisin le tástáil. Is féidir é a iontach nó tanaí, bog nó crunchy, tá a n-rúin líon tí. Sa chás seo, tá sé ar cheann de na critéir tábhachtach do chos rathúil cócaireachta éasca agus tapa ar sé.

Mar shampla, pizza screamh tanaí, is féidir leat é sin a. Ba cheart siúcra (beidh gá le spúnóg bhoird) a mheascadh le teaspoon giosta (tirim) agus gráinnín salainn. Seo leanas chomh maith le spúnóg de ola lus na gréine. Bhí poured an meascán mar thoradh cupán (200 gram) de plúr. Knead an taos. Is é an toradh ceaptha a bheith plúr go leor fionnuar a líonadh suas más gá. Next, tá an taos clúdaithe le tuáille agus a chur ar leath uair an chloig in áit the. Le linn an ama, táthar ag súil le fás ag ráta de 2 uair.

Tar éis an fuidrimh a leagtar ar uile floured, tá sé rolladh amach feistis barr tanaí smeartha (do is féidir a mheascadh leis an ketchup agus maonáis), atá leagtha líonadh. Is é an leagan is coitianta deataithe ispíní (feoil) agus fungais (bruite nó marinated). Is é an mhias sprinkled le cáis ghrátáilte ionas gur táirgí go léir atá clúdaithe leo. Seo pizza screamh tanaí bruite go han-tapa. Is leor a shealbhú san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad. Agus má glacadh chun líonadh réamhdhéanta Táirgí (ispíní, cáis, beacáin agus mar sin de. D.), Ansin, le linn an taosráin ama atá cócaráilte go hiomlán, agus is féidir é a thabhairt chuig an tábla.

chos eile, conas pizza a dhéanamh sa bhaile seo a leanas. I gloine sachet uisce te intuaslagtha de giosta tirim. Plúr (3 cupáin) Is measctha le teaspoon salann agus siúcra ceaintín. poured sí cnoc ar an tábla, ag stealladh an leacht go mall anseo, agus kneaded an taos. Caithfidh sé a bheith sách solúbtha. Tá an taos a chur i mbabhla greased le ola olóige, agus d'fhág sé ar feadh uair an chloig "ardú". Ón thuas tá sé inmhianaithe a chlúdach éadach beagán taise. Ina dhiaidh sin ní mór an taos unroll i bhfoirm shraith tanaí. Atá leagtha ar bharr an líonadh, agus téann an mhias san oigheann réamhthéite le haghaidh 20-25 nóiméad.

Is pizza screamh Thin bonn mór má ar intinn agat cácaí le feoil agus beacáin cócaireacht. Go hidéalach beidh sé seo a chur le chéile agus a líonadh le glasraí, piobar milis, trátaí úr, pickles agus mar sin de. D.

Chun a dhéanamh pizza screamh tanaí, is féidir leat cloí leis an t-oideas seo a leanas. I próiseálaí bia (nó meaisín arán) a mheascadh 180 gram de plúr, salann ceathrú teaspoon, teaspoon giosta tirim, leath gloine uisce (tá sé molta a beagán téite) agus 25 gram an ola olóige. Is é an taos mar thoradh air leagtha amach ar an tábla, kneaded le haghaidh 3-4 nóiméad. Thairis sin, tá sé curtha i gcoimeádán atá réamh-lubricated le hola (b'fhearr olóige) agus d'fhág ar feadh uair an chloig in áit the. Tar éis an taos "teacht", tá sé rolladh amach go dtí an méid atá ag teastáil. Cuir an stuffing ar barr, sprinkle le cáis ghrátáilte. Tá an mhias a chur san oigheann a bhácáil.