Sudak san oigheann: oideas

Pike - iasc a bhaineann leis an teaghlach ar péirse agus a bhaint amach, ag amanna, an meáchan de 12 cileagram. A lean, tairisceana, feoil bán.

Is féidir le Walleye bhácáil, Fry, stew, a dhéanamh dó filler agus cluas. Beidh an tAirteagal seo gné ceithre tóir péirse cócaireacht chos san oigheann.

Go ginearálta cócaireacht filléid péirse san oigheann nach bhfuil sé deacair, is é an próiseas sách tapaidh agus éasca. An rud is deacra a bhfaighidh tú iad ag obair leis na héisc - a ghearradh.

Sudak san oigheann: -oideas chéad

liús stuffed

comhábhair:

1) An perch - 1 kg;

2) oinniúin - 2 ríomhaire.

3) grenades - 2 ríomhaire.

4) gallchnónna - 100 gram;

5) ola glasraí - 4 spúnóga;

6) piobar agus salann (an blas).

Ullmhú:

is é a ghearradh ar an bolg éisc agus gut é - An chéad rud a dhéanamh. Tar éis sin tharraingt ar an spine agus cnámha a bhaint as an ceann na gills. Anois sruthlaithe péirse, sprinkle sé le salann agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh leathuaire.

Ag an am seo, chop mín an cnónna, iad a nascadh le piobar, salann agus pomegranate síolta. Cuir i meascán mar thoradh air an oinniún finely chopped.

An meascán is gá duit a stuif ar an t-iasc, sew suas a bolg, a chur ar tráidire bácála agus Doirt ar ola beag olóige. Walleye Bake Beidh i oigheann a chur thart ar leath uair an chloig le teocht de 200 céim.

Sudak san oigheann: an dara chos

Pike péirse le líomóide

comhábhair:

- 300 g filléad péirse;

- spúnóg bhoird de craiceann líomóid;

- 3 spúnóg poipín;

- spúnóg polstolovoy fíon bán tirim;

- im;

- salann agus piobar (do blas);

- líomóid, ológa agus Greens (le haghaidh maisiú).

Ullmhú:

Gearr péirse fillet slices dronuilleogach. Sprinkle dóibh le piobar, salann agus líomóid craiceann. Lig Beidh gach seasamh thart ar 15 nóiméad.

Ina n-uain i ndiaidh na slices iasc i rollaí agus rolla i poipín. Anois cuir iad in bhileog bácála greased réamh-, sprinkle le méid beag de fíon.

Cuir péirse baked san oigheann ar feadh 15 nóiméad, an teocht is gá - 200 céim Celsius.

Freastal é an liús-péirse is maisithe le Greens, ológa gearrtha go mion agus slices líomóide.

Liús san oigheann: oideas tríú

Sudak i Spáinnis

comhábhair:

1) 700 gram perch filléad;

2) 200 gram de cruithneachta arán stale;

3) oráiste amháin;

4) 4 spúnóg bhoird de ola lus na gréine;

5) piobar agus salann (an blas).

6) a ionga gairleoige.

Ullmhú:

arán gráta. A grater fíneáil a bhaint as an zest de oráiste agus squeeze an sú as an laíon. Go mín chop an garlic.

Anois, teas an ola uile, beagán Fry i garlic agus craiceann oráiste ar feadh 2 nóiméad. Barr le filléid péirse, sprinkle le breadcrumbs, Doirt an sú oráiste, piobar agus salann.

Bake chóir an t-iasc a bheith san oigheann ag teocht de thart ar 180 céim ar feadh leathuaire.

Sudak san oigheann: ceathrú oideas

Zander faoi screamh ola

comhábhair:

- perch filléad - 600 gram;

- im - 80 g;

- breadcrumbs - 4 spúnóg;

- buíocán uibhe - 1 píosa;

- síolta pumpkin scafa - 2 spúnóg bhoird;

- sú líomóide - 1 tablespoon;

- salann, piobar, gairleog (do blas);

- Ola glasraí (friochadh).

Ullmhú:

Grind an t-im softened leis an buíocán uibhe, ansin cuir na síolta pumpkin gearrtha go mion, blúiríní aráin, gairleog brúite. Séasúr le piobar agus salann. Cuir gach rud ar wrap plaisteach, a chlúdach le ciseal eile den scannán, rolladh amach sraith 3-mm agus áit i gceann cúpla bomaite i refrigerator.

Filléid éisc sprinkle le salann agus piobar, Ceobhrán le sú líomóide. Fry ar feadh 2 nóiméad gach taobh.

Anois a chur i bhfoirm teasfhulangacha. Rolla an seam leagan ar bharr an t-iasc. Bake ag 200 céim thart ar 15 nóiméad.

Sula mbeidh tú a chur isteach an t-iasc, mhaisiú a síolta pumpkin.

Is féidir leat triail péirse chun cócaireacht i fuidrimh, a bhfuil a chos is féidir a fháil ar an Idirlíon. Tá an mhias freisin incredibly delicious agus flavorful.