Halophytes Oideas sa bhaile

Ar-mála, an-delicious agus hearty anraith tiubh, éisteacht a fháil, is dócha go léir. Ach má tá tú iarracht chun cócaireacht béile flavorful agus cothaitheach? Roghnaigh ó rogha ar fáil ar aon halophytes chos sa bhaile.

A ullmhú tá sé de ghnáth ar an brat géar agus nach ndéanann sé ábhar a bhfuil sé: muisiriún, feoil nó iasc. An rud is mó go raibh nourishing. Mar gheall ar a halophytes dlúis Meastar go minic an dara áit an chéad mhias. An mhias traidisiúnta na Rúise. Fós-mála a dtugtar uaireanta an cabáiste, a bhí múchfar a bhfuil líontóirí - píosaí feola, ispíní, ribs, agus comhábhair eile.

Cad é an t-oideas le haghaidh Kasha sa bhaile a bhí sa lá d'aois? Fágtha ó na feirmeoirí táirgí feola béile roimhe measctha le chéile sa phota amháin agus an phota nó cócaráilte. Rugadh Dá bhrí sin hodgepodge. Mar am a ritheadh, tá an mhias a bheith coitianta i measc na sraitheanna eile den daonra na Rúise. Ní raibh sé disdain chun freastal níos i mbialanna agus páirtithe dinnéar.

Anois, ní mór an t-oideas clasaiceach an mhias a bheith i láthair ceithre cineál na táirgí feola: ispíní éagsúla, feoil bruite agus rósta, ispíní agus picilte nó saillte cucumbers agus beacáin picilte. An comhdhéanamh halophytes folaíonn sé freisin ológa, cairéid, greamaigh trátaí, oinniúin, ológa. Tá sé ag freastal le uachtar géar agus líomóid. Sula tú ag cócaireacht a mhias, ba chóir duit a bhailiú gach ceann de na comhábhair.

halophytes Oideas sa bhaile, agus simplí agus níos casta ag an am céanna. Mar sin, go bhféadfadh sé cuma mhaith de dhíth ort cothaitheacha agus beagán spicy, ba cheart na comhpháirteanna a bheith i bhfad, agus an níos mó acu an níos fearr. D'fhéadfadh sé a bheith capers, agus im, agus luibheanna, agus spíosraí éagsúla.

Bhuel, glacann os cionn an mhias "Solyanka baile." An t-oideas an brat feola. Cook feoil. Is féidir é seo a bheith brisket, easnacha, tenderloin (muiceoil, mairteoil - cad ba mhaith leat). Nuair a chuir tú an fheoil chun cócaireacht, ba chóir duit a Doirt an méid leacht gur gá duit d'Salsola. Ní Cuir uisce molta ionas nach spoil an blas fíor an mhias. Decoction de na feola, a bheith cinnte a chur amach as an brat agus cead ag fuarú. Ispíní (deataithe) liamhás, gearrtha feoil fuar i ciúbanna.

Ag an am seo, tá an brat prátaí bruite i bhfoirm slices. A chur air na laghduithe fuar, agus ansin picilte. Éilíonn halophytes oideas sa bhaile iad a bheith crispy, scafa freisin. Bhí siad gearrtha i stiallacha agus go dtí brat pripuskayut leath.

Glan an oinniúin agus mo dea-san uisce. Dry, shinkuem, táimid ag meascán le im agus seol an uile. Passeruem gan spíosraí agus greamaigh trátaí leis na oinniúin bog. Ar friochadh uile eile Fry an greamaigh trátaí le ramhar go dtí go athraíonn sé dath go flannbhuí-dearg. Measc an t-ábhar ar an dá pannaí i gceann amháin agus Doirt isteach i bpota ina fiuchphointe solyanka. Tar éis 6-8 nóiméad ag titim luibheanna gearradh chodladh agus ológa (nó olóige) agus cócaireacht go dtí tairisceana. Tar éis casadh as an pláta a thabhairt ar an anraith infuse ar feadh cúig nóiméad agus poured ar phlátaí. I ngach ceann acu a chur ar an uachtar le slice tanaí de líomóid. Mar an gcéanna, a ullmhú éisc agus beacáin halophytes, ach in ionad feola ann comhábhair seach.

Agus a ghlacadh anois chos ar hodgepodge de sauerkraut. Ní hé seo an anraith, mhias is mó iomlán. Chun a sauerkraut ullmhú a ghlacadh cileagram, a ní trí uisce (fuar) agus squeeze. I Fry uile semiring amháin bleibíní mór 2-3 spúnóga ola, attachable léi sauerkraut agus Fry agus stealladh brat beacán le haghaidh flavor. A mhaolú ar an cabáiste ag teastáil leath uair an chloig ar a chócaireacht. I ndiaidh an ama chuir sí 450 g de liamhás agus 350 g de muiceoil friochta, 100 g de gach ispíní agus feoil (fuar, bruite). Just a cabáiste cur 600 g de tháirgí feola. Tá sé fós ach salann chun blas agus piobar, agus séasúr a chur le spíosraí. Suanbhruith eile 30 nóiméad. Ansin a chur leis an plúr sauerkraut friochta, mheascadh go léir agus leanúint ar aghaidh de bheith i seilbh ar 12 nóiméad sa bhreis ar an teas íseal. I ndiaidh an ama seo, aistriú againn ar an hodgepodge skillet agus seol san oigheann ar feadh 30 nóiméad. Is féidir le gach sauerkraut homemade hodgepodge chur i bhfeidhm ar phláta agus a sheirbheáil.

Foghlaim a dhéanamh hodgepodge, go luath beidh tú iontas do theaghlach le leaganacha nua de é. Bain sult as do béile ar fad!