Chos ar anlann cáise: clasaiceach, uilechoitinne agus caoinfhulaingt le haghaidh turgnamh

anlainn cáis atá éagsúil, versatile agus a bhfuil gan débhrí chos soiléir - conas a dhéanamh anlann cáise mhaith ar bith anlainn agus gravies eile. An éagsúlacht fórsa de chineálacha agus déine na blas sainiúil, chomh maith le comhpháirteanna éagsúla den líon a chinneadh a gcinniúint. Tá anlainn cáis éagsúla oiriúnach le haghaidh feoil trom nó dryish, sáithithe nó d'aon ghnó simplí miasa éisc, milseoga, torthaí, ar ndóigh, pasta, earraí baked, pizza, glasraí. Go ginearálta, is féidir aon mhias a fhorlíonadh le nóta cáis. Ionadh, áfach, go bhfuil an anlann beagnach dodhéanta a ndáiríre praiseach suas, go háirithe breisithe cóipchirt. Le cáis chéile breá na luibheanna agus spíosraí, gairleog, uachtar géar, oinniúin agus cnónna, beacáin, alcól, caora, etc.

A clasaiceach a chur san áireamh go fóill anlann cáise creamy atá comhlánaithe optionally le spíosraí éagsúla, a chinneadh ar a zest blas do miasa éagsúla. Chos ar cáis anlann (uachtar géar i gceist nó bainne) a ullmhú dhá bhealach is féidir: le agus gan teas. Baineann an chéad na comhábhair seo a leanas bhunúsach gloine géar uachtar / bainne, uachtar, nó soladach i plátaí nó grátáilte cáis - 200 g), péire de spúnóga plúir, ola olóige nó im úr, nutmeg, spíosraí (piobar níos fearr theorannú anseo bán) salann. An spúnóg a thuaslagadh an béile ola, cuir bainne nó uachtar, te (boil bainne), cuir cáis agus corraigh go dtí go críochnaithe díscaoileadh haonfhoirmeach trí thine íosta. Bain, blastanas add. Má tá an uachtar an-tiubh ró is féidir, a chur plúr níos lú ná caolaigh an brat, uisce bruite, bainne go dtí go tiús atá ag teastáil. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go dtugann an cáis dlús níos airde le linn fuaraithe, is é sin, éiríonn an chomhsheasmhacht tosaigh thicker in 1.5 uair. Simplí anlann cáise chos - pyatiminutki, an dara modh: Ní mór gloine uachtar géar agus solaid cáis meisciúla, fíon fínéagar (bán) nó soy sauce is féidir, a garlic nó fungais mionghearrtha, le péire de spúnóga maonáis (ag teastáil). Gach meascán - fuip i cumascóir. anlann Cáis nó uachtar géar ag an déiríochta atá bunaithe ar an chuid is mó íogair, go háirithe má tá an cáis áireamh ní géar agus bog languid b'fhéidir comhleádh le blas éadrom íogair agus aroma. Mar bhreiseáin breise, tá garlic maith, basil, beacáin, Dill, nutmeg nó b'fhéidir ar líon na gallchnónna, cumin. Is féidir leis a bheith ina beagán níos deacra trí chur le titim de anlann tréith géarmhíochaine, ar nós Tabasco nó fiú mustaird agus bhranda nó lus an choire geal. Is fearr is féidir bog chomh íogair anlann pasta, sceallóga prátaí nó fries na Fraince,

Eile beagnach clasaiceach cáis oideas anlann - pesto stuff. I gcás go mbeidh sé a ghlacadh a lán de Greens - ar a laghad ar feadh cúpla bunches fhlaithiúil basil úr milis, cáis nádúrtha, 200 gram, leath cupán olóige ola agus cnónna (gallchnónna / péine), le beagán de garlic chun blas, mhol 2 clóibh. Gearr Greens, cnónna agus gairleog, chop, cáis gráta, nó go léir measctha go díreach isteach sa próiseálaí cumascóir / bia. Nuair a bheidh gach brúite, cuir an ola, lean á bhuaileadh go dtí go dlús leor go réidh. Ní Salann gá saibhreas glas agus sainiúlacht cnónna, flavored le nóta garlic leor, comhdhéanamh blas dian go leor a chruthú. Maidir leis an anlann cáise do na torthaí de dhíth mil, almonds, sú líomóide, cáis éadrom bog, vanilka, nutmeg. Na comhábhair a chumasc go maith go dtí aonchineálach. De réir feoil nó iasc miasa gceist oideas anlann cáise níos géire agus cáis blasta, trátaí fhorlíonadh le breiseáin, mustaird, ostrinkoy nó nóta citreach, curaí, luibheanna rezkovat beagán cumhra (peirsil, rukolla, oinniún), curaí agus paprika. Is féidir leat triail a bhaint as ach ar feadh tréimhse éiginnte. Is féidir le bonn a dhéanamh anlann cáise simplí creamy agus caolaithe, bain triail teaglaim éagsúla de díreach taobh thiar den deasc.