Conas chun croutons delicious a chosc san oigheann?

Is cosúil le suhariki ruddy rudach beagnach gach rud. Is féidir le briseadh gruamaire a bheith ina sneaiceanna, ansin cuirtear beoir, anraith nó craiceann ar fáil chun salads. Agus déantar craiceannáin bhileoga le rísíní nó síolta pipéine a sheirbheáil le haghaidh tae, bainne nó caife.

Ar ndóigh, inniu is féidir a leithéid de delicacy le blas ar bith a cheannach ag gach siopa, ach beidh sé i bhfad níos blasta agus níos úsáidí má chócaíonn tú na croutons tú féin san oigheann. Go háirithe ós rud é go bhfuil sé chomh simplí gur féidir le leanbh fiú dul i ngleic leis an tasc.

Is féidir leat craiceannáin a chosc san oigheann ó aon arán. Ní cuma an bhfuil sé bán nó dubh, úr nó an lá roimh inné. An t-aon choinníoll nuair a úsáideann tú arán stale, ionas nach mbeidh marcanna múnla aige.

Mar sin, conas crunches a dhéanamh san oigheann? Tá arán gearrtha i gciúbanna. Má tá sé beartaithe againn crackers a úsáid i sailéid, déanfaimid ciúbanna beaga. Má tá sé i gceist againn iad a ithe go simplí, is fearr ciúbanna a dhéanamh le thart ar 2-2.5 cm ar aghaidh. Cé go gearrthaimid an t-arán, cas an oigheann chun téamh a chur suas, ag leagan an teirmeastat 180 céim. Doirt na ciúbanna arán ar thráidire bácáil, cuir san oigheann 15-20 nóiméad. Braitheann am ar cé mhéad croutons crunchy agus ruddy is mian leat a fháil. Mar sin, cócairí craiceann simplí a chócaireacht, ach chun a gcuid blas a dhéanamh níos suimiúla, is féidir leat éagsúlacht tarsainn a úsáid.

Mar shampla, má chinneann sé rusaí spicy a chócaráil san oigheann, ansin sula gcuirfidh tú an tráidire bácála le ciúbanna aráin san oigheann, ba chóir iad a saothrú le salann fíneáil, piobar dubh, paprika tirim nó curaí. Is féidir séasúir a roghnú de réir do bhlas. Ach má tá sé ar intinn agat craiceann milis a dhéanamh le haghaidh tae, ansin púdar siúcra (is féidir leat é a mheascadh le siúcra fánaile nó cainéal) ní mór duit craiceann réidh a dhéanamh, láithreach, nuair a thagann siad as an oigheann.

Agus is féidir leat a thaispeáint samhlaíocht agus croutons garlic flavorful ullmhú san oigheann, is féidir a chur faoi bhráid na borscht Úcráinis ionad pampushek traidisiúnta. Beidh leath leath gloine d'ola glasraí ag teastáil le leath an bá bán (nó dubh, mar is mian leat). Go hidéalach, ar ndóigh, a chur ar an ola olóige, ach tá sé chomh maith gur ábhar blas. Doirt ola isteach sa bhabhla, cuireann cúpla clóibh gairleog isteach, cuir luibheanna triomaithe agus cuir salann. Is féidir le greens triomaithe a bheith ar bith - dill, peirsil, basil. Agus is féidir leat meascán réidh a dhéanamh, mar shampla, "luibheanna Provencal" nó sraith spíosraí Iodáilis. In ola cumhra, rollaimid píosaí aráin (chun an mhias seo a dhéanamh, níor chóir an t-aran a ghearradh ró-mhín). Chuir muid na ciúbanna arán ar thráidire bácáil agus isteach san oigheann. Bácáil go dtí go bhfuil siad donn agus ní bhfaighidh siad an daingean is gá.

Is féidir leat an snack seo a chócaireacht le cáis. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit scáinteoirí beagnach réidh a scaipeadh le cáis, agus ní mór duit greim a dhéanamh ar an grater is lú agus iad a sheoladh chuig an oigheann ar feadh cúpla nóiméad, ionas go dtosaíonn an cáise leá.

Caithfidh mé a rá go bhfuil na crackers milseoige a ullmhaíodh ní hamháin as arán stale. croutons crunchy milis san oigheann, an t-oideas atá a thaispeántar thíos, baked cosúil le fianáin.

Mar sin, lig dúinn trí uibheacha a bhriseadh isteach i mbabhla agus cuirfimid gloine siúcra agus cuaspúnóg salainn orthu, cuirfimid gloine uachtar géar agus gloine rísíní leis an meascán (is féidir leat cnónna nó síolta poipín a chur in ionad iad). Téigh (gan sleamhnán) spúnóg soda measctha leis an méid céanna plúr, cuir leis an taos agus cuir an meascán. Cuir 4-4.5 cupán plúr eile le taos cothrom géar a chócaireacht. Lig sé ar ais ar feadh thart ar tríocha nóiméad, ansin scoilt i dtrí nó ceithre phíosa agus cuirfidh sé barraí leathnaithe, atá cosúil le málaíní na Fraince. Cuir iad ar thráidire bácála greased agus é a bhácáil ar dhá chéad céim go dtí go bhfuil siad bruite.

Ansin a gcuid oighinn a thógáil, fionnuar beagán ionas nach féidir iad a losgadh, agus iad a ghearradh ar fud slisníní caol. Déanfaimid iad a dhiúltú ar bhileog bácála agus arís, cuirfimid oigheann in iúl go bhfuil na síodaí tar éis triomaithe agus a bheith donn. Críochnaíonn croutóin le siúcra púdraithe agus fionnuar, freastal ar thae.