Sula tú ag cócaireacht an Moonshine cáilíochta, is gá duit a ullmhú go cúramach an t-amhábhar le haghaidh dhriogadh. Ón an t-amhábhar a cháilíocht ag brath go hiomlán ar an toradh. Blas a rinneadh sa bhaile beoir, blas, dath, láithreacht na n-eisíontas, agus, ar ndóigh, an éifeacht iarmharach - hangover. An brew mbonn, go príomha alcól eitile, atá déanta i ndiaidh scoilteachta na carbaihiodráití simplí (shiúcrós, fruchtós, glúcós). Is iad an próiseas agus scoilteachta foirmle an-chasta. Níl aon ghá chun cur síos go léir, mar sin conas a dhéanamh a rinneadh sa bhaile beoir a bheith i bhfad níos éasca. Smaoinigh ar na príomhphointí. Ullmhú maistreáin mar amhábhar le haghaidh brewing, agus a úsáid mar dí amháin do shiúcra absalóideach mar fhoinse Carbaihiodráit nó súnna éagsúla agus comhpháirteanna plandaí eile, a bhfuil fruchtós. Is bealach éifeachtach a dhéanamh ar na comhpháirteanna i Braga mar sú nó puree. Seo dlús mór leis an bpróiseas ag gluaiseacht go léir na siúcraí i do réiteach.
An t-oideas is coitianta le haghaidh conas a dhéanamh a rinneadh sa bhaile beoir.
Chun tús a cur 1 kg de giosta, agus 7 kg de siúcra. Doirt an meascán isteach i 24 lítear uisce scagtha (tá sé molta gan uisce a úsáid as an sconna toisc Cuimsíonn sé neamhíonachtaí díghalrú a dhul chun dochair giosta).
Gach na comhábhair a mheascadh go maith i gcoimeádán mór (ní mór a úsáid coimeádán le lid), agus tá sé a chur leis an fhoinse teasa. Uair amháin gach dhá lá (is féidir a bheith níos lú) Ba cheart oscailt an clúdach agus go críochnúil mheascadh an t-ábhar, go beoir sa bhaile-brewed go tapa fáil réidh le dé-ocsaíd charbóin. Is é an clúdach féin in úsáid mar rud chun cosc a chur ingress ocsaigin i Braga, mar thoradh ar choipeadh ocsaigin múnlaí agus go leor lucht siúil eile eile a fhorbairt, is féidir a mharú an táirge. Mura ndéanfaidh an gcoimeádán chlúdach an chlúdach (mar shampla, a chur i gcrích an choipeadh i jar gloine) Ní mór an rochtain ar ocsaigin ag aon mhodh gnóthaithe eile a fhoirceannadh (chaitheamh glove nó coiscín). Bíonn an phróiseas coipthe ina áit go dtí an nóiméad nuair a scoireann na boilgeoga gáis a fhoirmiú, d'scoirfidh blas mash a bheith milis. Ní mór duit a ríomh go cúramach méid na réiteach ag obair agus Doirt neart uisce a thuaslagadh do eatánól atá roghnaithe. Dé Céadaoin saturating eatánól, giosta a chruthú dóibh féin coinníollacha dona. I ndiaidh sáithiúchán alcóil i measc an níos mó ná 10%, tús na baictéir go bás. Go dtí seo, tá cineálacha de giostaí féidir a sheasamh suas go dtí 15% alcóil i láthair sa tuaslagán, ach nach é seo an cás. Ionad den scoth le haghaidh siúcra, más gá, a bheith sú úll.
Conas iarratas a dhéanamh beoir a rinneadh sa bhaile le luibheanna ionad siúcra eile.
Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn:
- 1 giosta kg;
- 10 lítear de sú úll, tá sé inmhianaithe milis cineálacha de úlla ;
- 10 l uisce scagtha.
Ná bíodh lagmhisneach ort má bhfuil tú ag teacht sa bhaile siúcra nó sú úll. Le linn ullmhú na beorach a rinneadh sa bhaile, is féidir leat é a úsáid freisin comhábhair luibhe eile. Den sórt sin mar prátaí, biatas siúcra, gránaigh agus ó fhoinsí eile, a bhfuil carbaihiodráití. Bunaithe ar an méid sin roimhe, an cheist: "? Conas iarratas a dhéanamh a rinneadh sa bhaile beoir" - beidh sé a dhúnadh go hiomlán.