Conas iarratas a dhéanamh fries na Fraince sa tapaidh sa bhaile agus blasta?

Conas iarratas a dhéanamh fries na Fraince sa bhaile? Tá an cheist seo mar chuid de tonnfhuinneamh de na daoine a maith uaireanta a ithe fried i neart béile ola. Tar éis an tsaoil, uaireanta is mian liom a taitneamh a bhaint as an blas cumhra na fries na Fraince, in ainneoin go bhfuil an bia an-unhealthy. Mar sin, cad a dhéanann tú má bhí ar fad ar tobann a mhian a ithe prátaí nach bhfuil úsáideach, ach chun dul go dtí an caife, áit a ndíoltar, nach bhfuil tú ag iarraidh? Is fiú a nótáil gur féidir a leithéid de mhias simplí a ullmhú go héasca duit féin. Ní gá duit fiú a bheith fryer tiomanta, mar is féidir prátaí friochta i bpanna friochadh domhain nó i bpota le ballaí tiubha.

Conas iarratas a dhéanamh fries na Fraince sa bhaile?

comhábhair is gá agus tréithe:

• ola glasraí (lus na gréine níos fearr a bhaint gan bholadh) - 300 ml.;
• Prátaí úra (b'fhearr óg) - 500 GR.
• sáspan nó friochadh domhain uile - 1 ríomhaire.
• naipcíní, nó tuáille - rogha féin;
• tuáille wafer glan (cistine) - 1 ríomhaire.
• anlainn agus tarsainn - a chur ar fáil leis an tábla;
• salainn mara nó sóidiam - rogha féin.

Sula ndéanann tú Fraincis fries bhaile, a bheith cinnte aird a thabhairt ar an ola lipéad lus na gréine. Ba cheart go mbeadh faisnéis faoi na rudaí atá an táirge ceaptha, ní hamháin don líonadh sailéid úr, ach freisin do miasa donnú. Tar éis an tsaoil, is é a bheidh an t-ola glasraí a bheith níos resistant a teocht ard.

roghnú na glasraí

Conas iarratas a dhéanamh sa bhaile fries bhfuil ach blasta, ach freisin a ceapadh álainne le screamh blasta? Ní mór an cheist seo leat teagmháil a dhéanamh suas ar an smaoineamh gur chóir an tiúbair le haghaidh béilí san do thógaint thart ar aon méid. Ach ansin sopanna a fháil ar deas agus go réidh.

glasraí próiseáil

Roimh conas a dhéanamh fries na Fraince sa bhaile, tá tiúbair ba chóir an táirge is mó a ní go maith, agus ansin bain an craiceann. Tar éis sin glasraí Ba chóir go mbeadh amháin leathadh ar bord gearrtha agus a ghearradh orthu i tiús brusochkov tanaí agus fada nach mó ná 1 ceintiméadar. Nuair a bheidh na prátaí shredded hiomlán, tá sé molta a chur i mbabhla le huisce fuar. Déantar é seo chun a chinntiú nach bhfuil an táirge iompú dubh, agus as an stáirse bhreis amach.

Conas iarratas a dhéanamh fries na Fraince: an t-oideas i bpota brú

Nuair a bheidh na glasraí atá gearrtha, ba cheart a chur ar an miasa, Doirt isteach é méid leordhóthanach de ola, agus ansin te suas ionas gur chuaigh sé ó dheatach éadrom. Next, mhol na dingeacha prátaí sraith amháin níos ísle sa pan, iad a stirring go rialta trí bhíthin tráidirí. Nuair a bhíonn na dingeacha órga agus bog, ba chóir iad shábháil i colander, croith go maith os cionn an doirteal agus a chur ar tuáille páipéar a bheidh le cur ar tuáille waffle. Tar éis an nós imeachta seo, caillfidh fries ach saill, a bheith níos crisp agus blasta.

Sula gcuirtear glasraí fried leis an tábla, tá sé molta chun blas le piobar dubh, salann agus blastanas eile chun blas. Chomh maith le fries na Fraince tá sé molta a anlann trátaí, gairleog agus uachtar géar le luibheanna chopped chur isteach.