Conas iarratas a dhéanamh pancóga le kefir géar?

Suimiúil go leor, na pancóga le kefir cas géar amach aon níos measa ná mar is gnách. Tá sé ach is gá a tharraingt suas meascán.

An bealach is éasca

Má cling pacáiste kefir fada i refrigerator, ná caith ach é. Ba chóir Ní dhéanfaidh aon ní dul le dramhaíl, go háirithe bia.

Chun seo a fhíorú, is féidir leat triail a pancóga cócaireacht le kefir géar. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit na táirgí seo a leanas: mála leath-lítear de iógart d'aois, dhá uibheacha amh, cupán plúr, 50 gram siúcra, 6 gram de sóid aráin, gráinnín salainn agus ola glasraí beag.

A ullmhú an mhias deacair. Tá sé ach is gá:

1. An mór-acmhainn le chéile iógart, salann, siúcra agus meascán maith.
2. I mbabhla ar leith whisk na huibheacha amh agus ansin iad a chur leis an meascán iomlán.
3. Sift plúr agus Doirt di Soda.
4. Táirgí Ceangail agus go cúramach whisk le meascthóir nó Corolla traidisiúnta. Ba chóir an taos resemble uachtar géar leachtach. Má fhaigheann muid beagán tiubh, tá sé níos fearr a chur ar uisce beag.
5. Pancóga le kefir géar baked ar an mbealach céanna is traidisiúnta. Beidh gá ach uile go maith téite, fluff im.

Pancóga fhaightear tanaí agus an-flavorful. Itheann siad go maith le mil nó aon subh.

Conas níos fearr a dhéanamh?

Chun pancóga le kefir géar iompaithe amach blasta agus blasta, is gá chun breathnú ar rialacha áirithe. Ní Céim choipeadh an chomhábhair bhainne ról speisialta anseo. An rud is mó - chun cócaireacht an taos i gceart. Is é an rún an-simplí:

1. Ní mór a mheabhrú go ndéanann an úsáid a bhaint táirge bainne coipthe an taos níos sreabhach agus, dá bhrí sin, beidh na pancóga dul ar do shon.

chun cinn 2. Perekisshy iógart ghású níos láidre, agus tá sé seo ar a seal mar thoradh ar an chuma ar poill sa táirge atá ag teastáil deiridh.

3. Ná déan dearmad ar an Soda. Cúiseanna a bheith i láthair ar an chuma ar choipeadh agus dé-ocsaíd charbóin sa bhreis. Tá sé seo - tá cúis amháin níos mó a bheith i láthair ar an tástáil na boilgeoga céanna.

4. Fiú má tá an chuma ar chomhsheasmhacht na tástála gnáth, ar uisce beag nach ndéanann sé Gortaítear. Cinnteoidh sé seo go bhfuil na pancóga a fhaightear tanaí agus is féidir.

Nuair a bhíonn an taos réidh, téann go léir an aird ar an bpróiseas bácáil. Ag an gcéim seo den phróiseas a bhíonn an uile fachtóir is mó. Ba chóir é a bheith glan, gan scratches agus b'fhearr le neamh-bata sciath. Lena chois sin, ní mór a mheabhrú gur chóir na cakes a dhéanamh ach amháin tar éis teas láidir é.

An leagan spéisiúil

Tá ar bhealach eile inar féidir leat a pancóga a dhéanamh i iógart géar. Tá an t-oideas sa chás seo beagán difriúil. Táirgí ag teastáil sa méideanna seo a leanas: i gloine kefir - an méid céanna bainne, 75 gram siúcra, 1 ubh, ½ teaspoon salann agus sóid aráin, cupán plúr agus ola cócaireachta.

Ullmhú:

1. Kefir é warmed beagán, agus ansin a chur air leath an Soda go bhfuil déanta chun é a mheascadh. Tar éis a mheascadh críochnúil is féidir, a chur leis an méid atá fágtha agus an próiseas a fhoirceannadh.
2. Cuir an kefir ubh. Tá sé níos fearr chun é a fháil amach as an cuisneoir, ionas gur féidir é a te suas le beagán.
3. Anois, ní mór duit a líonadh suas an plúr, siúcra, salann agus críochnaigh mheascadh.
4. Ar leithligh, boil an bainne agus freisin é a chur leis an meáchan iomlán. Is féidir an chéim seo a mheas mar an ceann deireanach. Anois tá an taos réidh le haghaidh bácála.
5. Friochadh uile greased le ola glasraí agus te dea-suas.
6. Ansin Doirt ar sé beagán de taos agus a chlúdach le clúdach.
7. Tar éis cúpla nóiméad a smeach pancóg, ach tá an uile a thuilleadh gá a leagan.

Is é an toradh pancóg ionadh tiubh agus delicious. Is féidir aon rud a ithe. Anseo oireann do gach: im, uachtar géar, subh nó tae te.

De réir an phlean

Ní féidir máistreás Novice a fhios fós conas a pancóga cócaireacht ar iógart géar. Beidh Oideas le grianghraf sa chás seo cabhrú chun rudaí a dhéanamh ceart.

Is féidir leat triail an cóimheas seo a leanas: ½ lítear iógart, go leith nó dhá chupán plúir, 4 uibheacha, teaspoon de púdar bácála, 50 gram siúcra agus 15 gram an ola glasraí.

An t-ord seo a leanas na céimeanna seo:

1. Kefir Doirt isteach i mbabhla mór.
2. De réir a chéile, i bpíosaí beaga a chur air an plúr, corraigh go mall.
3. Cuir uibheacha agus leanúint ar aghaidh kneading.
4. Cuir isteach na comhpháirteanna atá fágtha gan cur isteach ar an bpróiseas. Tá an ola deiridh isteach.
5. Tá sé fós anois ach methodically, ceann i ndiaidh a chéile, Fry pancóga ar an dá thaobh.

Is féidir leis an táirge mar thoradh a fhíorú le grianghraif. Má rinneadh gach rud i gceart, beidh an pláta a bheith pancóga tanaí, go hiomlán clúdaithe le poill bheaga. Seachas sin, ba chóir an próiseas foghlama a athdhéanamh, ach tá sé níos dlúithe.