Foghlaim chun cócaireacht ó compote torthaí reoite - tastier ná i rith an tsamhraidh!

A lán daoine chreidiúint dhearmad go an chompóid na caora reoite chun blas i bhfad níos lú ná an gnáth (samhradh), agus dá bhrí sin ag iarraidh a cócaireacht air. Mar sin féin, má dhéanann tú é i gceart, breathnú ar fad na nithe oideas, is féidir leat a fháil deoch ionadh blasta is féidir a bheith níos mó spicy agus suimiúil ná an traidisiúnta. Conas chompóid a ullmhú de caora reoite?

Cén fáth a dteastaíonn?

Déantar cur síos ar méid gach comhábhar atá bunaithe ar 5 galún uisce. Go bunúsach, is féidir leat a dhéanamh chompóid bheag nó a mhór, ach ansin beidh sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go léir gcomhréir lena chéile.

• Caora (600-700 g). An féidir a bheith teoranta do speiceas céanna, ach sa chás seo tá sé molta a ghlacadh torthaí géar (currant dearg, silíní, agus mar sin de. N.). Nó a cheannach (nó do chuid féin) sméar Assorted. Mar shampla, d'fhéadfadh sé a bheith ina meascán de sútha talún (100g), silíní (200 g), cuiríní dearga agus dubh (150 g).
• Siúcra (Beidh 400-500 g go leor, ach ní mór duit a díriú ach ar do chuid sainroghanna blas).

Conas chun cócaireacht?

1. Líon an t-uisce isteach sa pan agus fanacht go dtí an t-am nuair a boils sé.

2. An chéad chéim eile - a líonadh isteach san uisce siúcra fiuchphointe. Corraigh an t-uisce agus fanacht ar feadh 1-2 nóiméad, go dtí go dissolves an siúcra go hiomlán.

3. Berry (réamh ba chóir iad a leáite) cuireadh tar éis an siúcra tuaslagtha. Leis seo chompóid caora reoite in aice le fiuchadh agus leanúint ar aghaidh chun boil ar feadh 2-3 nóiméad ar an teas íseal.

4. Tar éis seo, is féidir leat a chaitheamh blaiseadh. Má cheapann tú go mbeadh sé deas a chur ar beag searbh, is féidir é a bhreisiú i sú líomóide. Nó go mín chopped liomóidí le craiceann agus é a chur sa chompóid.

5. Bain as an teas agus fanacht go dtí go bhfuil an deoch cooled síos. Arna!

Oideas gan chócaireacht

Lena chois sin, is féidir sú ó na torthaí reoite agus caora a cooked gan aon ghá le nós imeachta cócaireachta. Conas a dhéanamh?

1. Gcéad dul síos, a ullmhú síoróip haghaidh chompóid. Chun seo a dhéanamh, tá sé riachtanach a thuaslagadh 0.75 siúcra cupán i 2 cupáin an uisce agus boil (0.5 kg de thorthaí agus caora reoite).

2. Chun é a dhéanamh go bhfuil an chompóid fiú níos suimiúla, is féidir leat iad a chur leis an síoróip le beagán de fíona, coinneac nó licéar. Ar ndóigh, má dhéanann tú an chompóid do leanaí, skip an taisceadh sin.

3. Torthaí agus caora atá leáite agus nite le huiscí beag te. Ansin dhianscaoileann iad a chur san spéaclaí, gloiní fíon agus mar sin de. N.

4. An chéim dheireanach - Doirt an torthaí agus caora le síoróip te agus lig fág ar feadh 5-10 nóiméad.

5. A leithéid de chompóid torthaí a chur ar fáil i bhfoirm fuar, ag fanacht ar a fuaraithe iomlán agus ag fágáil ciúbanna oighir cúpla.

Conas caora reo tú féin?

Reo caora gach speiceas a bhfuil na gnéithe sonracha féin. Mar sin féin, is féidir leat é a dhéanamh go héasca sa bhaile. De ghnáth, go léir go bhfuil gá - fáil réidh le gearrthóga agus síolta agus caora atá scaipthe amach ar tráidire speisialta. Is féidir a chaomhnú bhlastacht sprinkle dóibh le siúcra. Ansin seol an tráidire sa reoiteoir. Tar éis lá amháin, is féidir leat a athrú ar an caora i prócaí. Iad a stóráil i reoite mar is gá. Is féidir Reoite dá bhrí torthaí agus caora a bheith úsáideach ní hamháin le haghaidh ullmhú na torthaí stewed - mar shampla, meastar é a bheith ina subh an-bhlasta, caora reoite. Ach sin scéal eile.