Gach ceann de na salad "Morkovcha": stair de bhunadh, oidis, cairéid calorie i Cóiréis

Cairéid - glasraí blasta agus úsáideach. Tá sé mar chuid mhór de réimse leathan de miasa: anraithí, miasa taobh, gravies agus anlainn, casseroles agus salads. Is é ceann de na ba choitianta inár dtír a snack "Cairéid in Cóiréis". Thit sí i ngrá lena custaiméirí blas spicy agus aroma taitneamhach. Léigh tuilleadh faoi seo mhias, beidh muid ag labhairt san Airteagal seo. Beidh tú ag foghlaim an stair an tionscnamh na oidis sailéad cócaireacht sa bhaile. Gan neamhaird agus cairéad calorie i Cóiréis, lena luach fuinnimh, a bheidh an-úsáideach dóibh siúd a thugann aire maidir lena sláinte agus lean an figiúr. Tá súil againn go mbeidh an Airteagal seo spreagfaidh tú chun cócaireacht béilí blasta de thionscnamh plandúil oráiste úsáideach.

fíricí stairiúla

Sula insint duit conas a cócaireacht cairéid i Cóiréis sa bhaile, Ceadaigh dúinn tú a thabhairt isteach le stair na sneaiceanna. Is é a "athair" sailéad "Kimchi", a ullmhaíodh i mbialanna ealaín Cóiréis. comhábhar riachtanach ann, ach amháin carrots, bhí cabáiste Sínis. Ach mar atá san Aontas Sóivéadach, nach bhfuil an glasraí tar éis fás, na príomhchócaire ar ár dtír a bhí dhíbirt go simplí as a fhoirmliú. Dá bhrí sin invented sailéad iomlán nua agus an-bhlasta.

Sa lá atá inniu, is féidir an mhias a bheith réidh a cheannach ar beagnach aon siopa, agus an margadh ró-cheana féin. Agus is féidir leat a cheannach ar leithligh seasoning le haghaidh ullmhú na béilí, agus pokoldovat leis na comhábhair sa chistin. Áirítear ann go léir na comhpháirteanna is gá i bhfoirm meilte. Ach is fearr go leor chun cócaireacht hostess morkovchu (mar a thugtar air sailéad i Lár na hÁise), ó tháirgí nádúrtha agus spíosraí. Sa lá atá inniu táimid ar feadh cúpla oidis do seo sneaiceanna spicy, ach ar dtús leis an úsáid agus plé a dhéanamh ar ábhar caloric an táirge.

luach bia agus fuinnimh

Cairéid caloric i Cóiréis Tá 112.6 kcal in aghaidh an 100 gram. Fuinneamh: próitéiní - 4% saill - 66%, carbaihiodráit - 32%.

Is féidir é seo an mhias a dtugtar go sábháilte supervitaminizirovannym. Ina chomhdhéanamh tá méid ollmhór na n-eilimintí úsáideacha rian: stáirse, fuinseog, Mona- agus na déshiúicrídí, aigéid orgánacha. Thairis sin, tá vitimíní láthair anseo grúpaí RR, H (biotin), E, G, B9 (aigéad fólach), A, B2 (Ribeaflaivin). Mianraí bhaineann leis na miasa, tá sé beagnach an córas ar fad Mendeleev iarann, nicil, alúmanam, litiam, bórón, cróimiam, mangainéise, cóbalt, copar, iaidín, since, fosfar, cailciam, maignéisiam agus daoine eile.

Sochair don chomhlacht

Cairéid i Cóiréis (baile), agus níos mó go sonrach, a úsáid, cur le feabhas a chur ar an chonair an díleá, méadú ar an secretion súnna gastric agus appetite a fheabhsú. Fiber, ar fáil sa glasraí oráiste cuidíonn, troid otracht agus normalizes meitibileacht. Vitimíní C agus cúnamh a threisiú na ballaí na soithigh fola agus ribeadáin. Tá Cairéid an-saibhir i carotene. Chomh luath sa chorp, tá sé thiontú i vitimín A, a bhfuil tionchar tairbheach ar shláinte an craiceann, gruaige agus tairní. Ithe carotene is gá chun fís maith a choimeád ar bun. Lena chois sin, cairéid mór, a ghlacadh le linn na tréimhse galair víreasacha agus thógálacha trí aon mheán, a neartú díolúine.

Bunaithe ar an méid sin roimhe, i gcrích againn: hostess, ag tabhairt aire do shláinte dá líon tí, is gá ach a fháil amach conas a ullmhú mhias vitimín ar cairéid. Lena chois sin, nach bhfuil sé ach úsáideach ach freisin delicious. Mar sin, conas a cócaireacht cairéid Cóiréis sa bhaile? Cuirimid cúpla oidis simplí.

Modh № 1 (clasaiceach)

cairéid Calorie i Cóiréis beag (an bhfaca tú an, tar éis staidéar an t-eolas sa roinn roimhe seo), ionas gur féidir é a ithe go sábháilte fiú dóibh siúd a thugann aire faoi figiúr caol. Ní mór na comhábhair seo a leanas chun cócaireacht sneaiceanna spicy:

• 0.5 cileagram de carrots úr;
• 100 g de oinniún;
• 100 g de ola lus na gréine scagtha;
• 3 chive;
• ar feadh 0.5 u. l. talamh piobar dubh, agus dearg;
• 1 h. L. lus an choire talamh;
• 3 tbsp. l. fínéagar (6%);
• 1 h. L. siúcra;
• 0.5 h. L. salann.

chop Cairéad ar grater speisialta. Doirt i ngabhdán domhain, salann agus beagán peremyat lámha. Fág bán ar feadh leathuaire chun ligean don sú glasraí. Oinniúin gearrtha i slices agus Fry i im. Le cairéid draenáilte. An cumas a squeeze amach an garlic, siúcra, piobar, fínéagar agus lus an choire. Doirt go léir táirgí ola ó na uile, a chur nach bhfuil sé riachtanach ag an oinniúin an-overcooked i sailéad. Corraigh an mhias agus saoire a infuse ar feadh 2-3 uair an chloig. Más gá, is féidir leat salann an snack. Freastal sailéad fuaraithe le feoil, iasc nó glasraí miasa.

Modh № 2 (saoire)

Cairéid i Cóiréis le asparagus thar a bheith blasta agus úsáideach. Suimiúil leitís blas achomharc a dhéanamh gá go gach duine a triail a bhaint den chéad uair. A cócaireacht air ní mór duit na táirgí seo a leanas:

• 1 kg de cairéid;
• 300 g de asparagus soy ;
• bolgán 1 oinniún;
• ola glasraí cupán 1/2;
• 1 paicéad seasoning do cairéid i Cóiréis;
• 4-5 ríomhaire. síobhais;
• salann, fínéagar (9%) agus blas siúcra.

I uisce saillte boil an asparagus, brú thalamh agus cool. cairéid amh glan agus rub stiallacha. Baint le siúcra agus salann, lámha bhog. Mark scinceáil. Doirt an blastanas mála workpiece, anseo extrude chomh maith leis an garlic. Sailéad sprinkled le fínéagar. Asparagus chop mín agus mheascadh leis na cairéid. Bow agus meileann go dtí donn órga friochta i ola. An sailéad Doirt ach an leacht te. bhí stirred an t-preform agus cead infuse ar feadh roinnt uaireanta an chloig. In ainneoin an zazharku, tá cairéad calorie i Cóiré, arna ullmhú ar an mbealach íseal, mar sin ól sé gan eagla a spoil a figiúr. Bon appetit!