Glasraí Grilled san oigheann

Tá Glasraí mar bhunús leis an bia do shláinte an duine. Tá siad saibhir i mianraí, vitimíní agus snáithín. Tá sé an-bhlasta má ullmhú i gceart. Beidh Is beag duine againn ithe glasraí amháin bruite, ach friochadh an táirge seo úsáideach cailleann cuid shuntasach dá cáilíochtaí an-tairbheach. Den scoth malartacha - grilled glasraí san oigheann. Beidh an soláthar neamhghnách do thoil fiú an gourmets is picky. Roghnaigh glasraí gur mhaith leat an chuid is fearr agus tús a chur!

comhábhair:

4 eggplant, zucchini 2, 2 piobair, 2 trátaí, piobair meascán, salann, ola olóige.

Gcéad dul síos, ba chóir go léir na glasraí a ní go maith agus tirim. Ansin gearrtha i slices ar a n-tiús an meán.

Ansin na glasraí ar an dá thaobh de salann, piobar agus lubricates ola olóige.

Cuireann bia ullmhaithe ar an grill, iad a chur faoi na greillí san oigheann agus a chur síos ar an uile, a taosc an sú ó na glasraí.

Bake thart ar 15 nóiméad, go dtí go cócaráilte (sa chos is féidir leat bhrionglóid suas, agus cuir ar éagsúlacht na glasraí eile, mar shampla: beacáin, pónairí téad, is féidir leat a sprinkle freisin iad le cáis ghrátáilte crua). An bhfuil cead úsáid a bhaint ar an micreathonn, ach más mian leat chun cócaireacht glasraí grilled i MICREATHONNACH, a choinneáil i gcuimhne gur chóir go mbeadh grill cáilíochta, mar gan é na glasraí a cooked díreach.

Mura bhfuil do pláta grill, cócaireacht ansin glasraí grilled san oigheann mar seo a leanas.

Nigh iad, Scuab le ola beag agus iad a Pierce in áiteanna éagsúla. Ansin, cuir gach píosa i scragall ionas go mbeidh sé in aice leis an dromchla na glasraí go docht go leor.

Ba chóir an oigheann a théamh go 200 ° C, fillte i scragall, glasraí siúl ar an grill agus a chur ar 30 nóiméad san oigheann. Ansin cas an oigheann, ach aon uair amháin ar an a fháil, iad a fhágáil beagán chun seasamh taobh istigh.

Fiú is féidir leat cócaireacht glasraí grilled san oigheann de réir an t-oideas seo a leanas.

300-400 marinade ml:

• 6 prátaí mheán,
• 2 piobair móra,
• 1 eggplant,
• 1 zucchini,
• 300 gram de beacáin.

Sula tú ag cócaireacht na glasraí san oigheann ar feadh an t-oideas, tú a dhéanamh ar dtús marinade. Tóg 250 ml d'ola olóige, teaspoon fínéagar, atá ag iarraidh soy sauce, agus is féidir leat é a chur le teaspoon, agus luibheanna spicy, cosúil le basil, Rosemary, is féidir oinniún dearg a bheith. Go ginearálta, gach chun blas. Níl ach níos fearr a ghlacadh luibheanna úr in áit tirim. Ba chóir do gach a mheascadh. Infuse marinade ar feadh trí uair an chloig. Ag an am seo, a ullmhú againn ar an bia. Is gá a fhiuchadh na prátaí i n-craicne, piobair clog craiceann, zucchini, eggplant, beacáin. prátaí bruite Ní mór amh a roinnt i 4 chuid, gearrtha ar dtús leis an Piobar ina dhá leath, ansin gach leath i 4 píosaí go fóill; Zucchini agus eggplant gearrtha i slices; fungais nó leath, nó mar a bhí ar 4 chuid. Gach chur suas go dtí go leor Bowl domhain agus Doirt an marinade thar níos mó ná 30 nóiméad. marinate. Uaireanta, an meascán a bhuail an marinade le haghaidh glasraí go cothrom. Cuir na glasraí marinated ar bhileog bácála tirim agus a chur san oigheann a bhácáil.

Ach ní gá go glasraí a grilled ullmhú san oigheann. Más rud é nach bhfuil tú ag grill san oigheann, is féidir leat a glasraí cócaireacht ar an pláta le cabhair ó uile-grill.

Is fearr a fháil uile-grill le taobh ard, le clúdach agus le plé inbhainte, go raibh sé indéanta sin tráth ar bith a Doirt ar na táirgí anlann ann agus é a chur san oigheann.

Is fearr a oireann don eggplant mhias, scuais agus bainne zucchini. Más mian leat a Fry na trátaí, ansin ba chóir iad a cineálacha sách méithe.

Ba cheart Glasraí a ní, a ghearradh amach an gas, i bhfad tuáille tirim. Gearr iad i fáinní de tiús níos lú ná 1 cm.

Tá gach slice le glasraí le cóta scuab ola ar an taobh amháin.

Ag an friochadh uile réamhthéite leagtha amach go maith slisní glasraí síos ar an taobh greased. Cé go bhfuil glasraí a róstadh, caithfidh tú a ramhar an mbarr. Ansin dul ar an forc agus dozharivat.

Tá sé tábhachtach a thriomú na glasraí sula friochadh agus shailleadh.

Bon appetit!