Grechanik feoil. oidis chócaireachta

Is Ruán bonn do go leor miasa delicious agus sláintiúil. San Airteagal seo, beidh orainn léiríonn tú conas a cócaireacht Grechanik feola. Recipes nach bhfuil na burgers bunaidh ró-chasta, agus is féidir fiú cócairí novice iad a ullmhú gan iarracht i bhfad.

Grechanik le sicín mionfheoil

A ullmhú dinnéar hearty don teaghlach ar fad go bhfuil an-éasca ar na táirgí is simplí. Léigh na treoracha seo go cúramach agus go sábháilte a fháil a bheith ag obair:

• Cook leite ruán crumbly ó na grán gloine céanna. Séasúr le salann, cuir píosa beag de im agus lig dó fuarú beagán.
• breasts sicín (thart ar 500 g) ag baint úsáide as grinder chnagadh.
• Go mín chop dhá oinniúin.
• Measc na táirgí, a chur air dhá uibheacha, salann agus piobar.
• Foirm patties beag, iad a rolladh i plúr agus Fry i bpanna faoi na lid dúnta ar an dá thaobh.

Is é an mhias críochnaithe blasta go leor ann féin. Mar sin féin, beidh sé maith leat níos mó má chuir tú amach na liathróidí feola sa anlann.

Conas chun cócaireacht le trátaí ghreamú Grechanik

• Tuaslaig ghreamú dhá spúnóg 25% i gloine uisce te.
• Chop agus Fry i friochadh uile an oinniún agus gairleog, add a anlann trátaí chaolú agus a thabhairt chun boil.
• Tar éis 15 nóiméad, nuair a bhíonn an leacht boiled síos, agus disappears an cúr, a chur i salainn bpanna, siúcra, fínéagar agus do spíosraí is fearr leat. mais Te de cúpla nóiméad.
• Fill Grechanik fried i mbabhla domhain, iad a líonadh le an anlann agus suanbhruith go dtí go tairisceana.

Má tá tú am, is féidir leat a ullmhú anlann trátaí úr: ba chóir iad a scafa, gearrtha i bpíosaí agus meascán i cumascóir leis an salann, piobar, gairleog agus duilleoga de basil úr.

Grechanik le feoil mhionaithe

Tá an mhias ullmhaithe bhfad ar an mbealach céanna leis an traidisiúnta "gráinneoga", ach in ionad ríse úsáidimid ruán. Tabhair faoi deara go bhfuil sa chás seo beidh orainn a úsáid feoil mhionaithe amh agus gránaigh neamhphróiseáilte a burgers a bhí juicy agus níos úsáidí. Grechanik (chos le feoil mhionaithe) Tá an Coimisiún réidh mar seo a leanas:

• Slisnithe mairteoil agus muiceoil, glan ó na cnámha agus a ghearradh amach saill infheicthe. Chop an fheoil ag baint úsáide as grinder feola.
• Chun forcemeat measctha (400 gram), cuir oinniún brúite glas (bhíoma singil), ubh, cupán leath de grán a ní, salann agus piobar. Go críochnúil mheascadh na comhábhair go léir, patties foirm agus Fry iad i bpanna friochadh domhain le ola glasraí.
• Chun an anlann, mheascadh an uachtar géar (data amháin) le púdar curaí (leath teaspoon), plúr agus salann. Caolaigh an meascán de gloine uisce te agus measc arís.
• Réidh Grechanik Doirt anlann uachtar agus a thabhairt chun boil. Tar éis sin, ba chóir an teas a laghdú, a chlúdaíonn an miasa agus suanbhruith go dtí go tairisceana.

Grechanik (chos le feoil mhionaithe) - go leor mhias shásamh, ní amhlaidh a dhéanamh a ullmhú mhias taobh ar leith dó. Is fearr a chur i bhfeidhm ar an tábla le sailéad glasraí úra.

Oideas ae

A ullmhú is féidir leis na burgers a úsáid sicín, mairteoil nó ae muiceoil. Agus ar mhias taobh molaimid a ghearradh glasraí úra nó stánaithe isteach sailéad homemade. Grechanik dhéanamh ae simplí go leor:

• Cook Greannadh (leath cupán), mheascadh le feoil ae, oinniún grátáilte, plúr, ubh amháin, salann agus piobar.
• Teas friochadh uile agus patties Fry air ón dá thaobh. Má tá an stuffing iompú ina leacht, is féidir é a chur i an uile le spúnóg mar fritters ae.

Grechanik le feoil agus beacáin

Tá beacáin fiáin úr in ann a thabhairt ar aon mhias blas ar leith agus blas bunaidh. Ach más rud é i do sheilbh nach raibh siad, is féidir leat é a úsáid triomaithe nó a ceannaíodh sa beacáin ollmhargadh áitiúil. Conas chun cócaireacht Grechanik:

• Cook Greannadh (cupán amháin) beagnach go dtí go hiomlán cooked agus draein uisce breise.
• Fry sliste beacáin (500 gram) le bogha, agus ansin meileann sé le cumascóir.
• Ar leithligh Fry go dtí leath feoil mhionaithe (300 gram).
• Measc le chéile na táirgí go léir, cuir ubh amháin, luibheanna úr, salann agus piobar.
• Foirm Patties lámha agus iad a rolladh sa plúr. Is féidir iad a thabhairt ar aon cruth - Oval, cruinn nó oblong.
• Fry ar an dá thaobh Grechanik agus a sheirbheáil te.

Oideas le glasraí

Grechanik feoil (oidis tugtha sa airteagal) a chuirtear le chéile breá le haon glasraí úra. Mar shampla, i mionra cutlet, is féidir leat a chur trátaí mionghearrtha, zucchini grátáilte nó eggplant. Beidh an mhias a bheith i bhfad níos juicier agus níos blasta. Más fearr leat an Grechanik feoil clasaiceach (nach bhfuil oidis casta), ansin déan iarracht chun iad a ullmhú mar seo a leanas:

• Oinniúin, cairéid, piobair clog agus eggplant gearrtha i ciúbanna. Cuir na glasraí san uile agus Fry i ola beag.
• Nuair a bhíonn siad beagnach réidh, cuir soy sauce beag, trátaí brúite agus gairleog. glasraí Te ar an tine ar feadh cúpla nóiméad.
• Cuir i gcoimeádán le ciseal bun tiubh den chéad cutlets críochnaithe os cionn - na glasraí, ansin ba chóir an oibríocht a athdhéanamh arís agus arís eile.
• mhias Simmer simmered ar feadh deich nó cúig déag nóiméad.

Tá súil againn go Grechanik feoil (oidis go bhfuil siad an-éagsúil, tá tú díreach a roghnú) cabhróidh sé sa chistin aon hostess agus cabhróidh sé chun éagsúlú ar an roghchlár is gnách. An mhias sláintiúil riamh a fháil leamh má fhoghlaim tú conas a cócaireacht air ar bhealaí éagsúla, i réimse na anlainn. Lena chois sin, tá na táirgí a úsáid saor leor dó, agus ciallaíonn sé gur féidir leat a shábháil leor de bhuiséad an teaghlaigh.