Jam Ranetok. torthaí delicious Lománaíodh le haghaidh an gheimhridh

cineálacha Ranetki ar úll toradh fómhar saibhir. Tá na torthaí beag cumhra agus álainn. Díobh seo, bruite subh thar a bheith blasta agus delicious. Ag ullmhú roghanna éagsúla. Is féidir leat é ní hamháin marmalÚid Ranetok ach compote.

Mar thús chos simplí. Tóg cileagram amháin de úlla agus a ghearradh slices, síolta agus an gas a bhaint. Is féidir leis an craiceann a ghlanadh nó saoire ar do rogha féin. Ansin a líonadh le úlla huisce, a bhfuil tú ag cuir salainn beag. Má tá an toradh an-dlúth, an réamh blanshiruem orthu. Chun na críche sin, chuir muid iad san fiuchphointe uisce agus boil ar feadh 3-5 nóiméad. Cook an síoróip ó aon chileagram amháin de siúcra agus cupán uisce. Tar éis sin, scaipeadh an slices i sioróip úlla fiuchphointe agus iad a mheascadh go héadrom. Next, mhúchadh teas agus bain an subh Ranetok leataobh ar feadh 5 uair an chloig. Dhéanamh againn an oibríocht trí huaire. boil Last dtí subh bruite. Más mian leat a fháil nach bhfuil subh an-milis, géar beag, add a aigéad citreach beag. Is é an táirge críochnaithe leathadh amach ar na bainc, ullmhaithe cheana, agus dún an lids.

Is féidir leat cócaireacht an subh a torthaí fhan slán. Chun seo a dhéanamh, a ullmhú 7 kg de binid. Againn a bhaint an gas torthaí, go bhfágtar an tríú cuid, agus iad a prick le toothpick. Ansin, chuir muid iad i ngabhdán agus a líonadh le fiuchphointe uisce ar feadh 5 nóiméad. draenáil. Idir an dá linn, ní mór dúinn a ullmhú ar an síoróip. 200-250 ml d'uisce a ghlacadh 800 gram siúcra. Ranetki fhágáil ar lár an síoróip fiuchadh agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, gan a thabhairt i bhfad ró-subh boil. Ansin tarraing go réidh amach na úlla agus iad a chur i prócaí. Ní mór soitheach gloine a bheith réamh-sterilized. An síoróip fágtha ó cócaireacht, boil arís agus Doirt a mbainc le úlla. Jam Ranetok cócaráilte ar an mbealach seo, is féidir a dhúnadh na clúdaigh poileitiléin agus a stóráil in áit fhionnuar. Sa chás seo, a táirge de dath ómra a bhfuil torthaí ar fad go hálainn.

Is féidir Ranetok subh a cooked ar bhealach beagán difriúil. Chun seo a dhéanamh, a chur aon chileagram amháin de úlla ar an éagsúlacht agus nigh go maith leo. Ansin ghearradh orthu i slices agus poured siúcra i méid an cileagram amháin. Lí brew subh amach anseo maidir le 7.5-8 uair an chloig. Le linn an ama, ba chóir é a ligean ar an sú. Tar éis na tréimhse sin, Doirt isteach i gcoimeádán le táirge ullmhaithe de gloine uisce agus é a leagtar ar an tine. Tá muid ag tabhairt boil subh agus é a chócaráil ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin scaradh leataobh ar feadh 10 uair an chloig. Next, cócaireacht go dtí go déanta. Meastar go bhfuil sé réidh Jam nuair a bhíonn sé trédhearcach, agus an titim torthaí go bun. Réamh-ullmhú prócaí. Doirt subh Ranetok do bhainc agus dún an clúdach miotail.

Ní Ranetki úsáid ach amháin chun cócaireacht an subh nó marmalade. Cuireann siad ar compote torthaí blasta agus cumhra.

Sna prócaí ullmhaithe úlla leagan, iad a líonadh le náisiúnach tríú tír. Le haghaidh dath agus blas, is féidir leat a chur méid beag de chokeberry dubh. Líon na prócaí le fiuchphointe uisce. Saoire againn orthu ar feadh tamaill, go dtí go fhuaraíonn an t-uisce síos. Ansin Doirt an t-uisce ar ais isteach san umar agus a úsáidtear chun an siúcra de réir ráta 250 gram in aghaidh an jar trí lítear. Chun é a dhéanamh nach bhfuil an chompóid an-milis, is féidir leat a Doirt beagán d'aigéad citreach do gach jar. Dún an coimeádán le claibíní miotail agus a thabhairt dóibh fuarú. Ansin iad a chur againn ar an stóráil in áit fhionnuar. Chompóid Ranetok Tá dath álainn agus boladh.

Is féidir Ag baint úsáide as ceann amháin de na oidis a dhéanamh hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh an barr bainte. Sa gheimhreadh, beidh siad a chur i gcuimhne ar an tsamhraidh agus delight an teaghlach ar fad. Seo éagsúlacht úll mhaith ar bith eile, oiriúnach le haghaidh subha agus compotes dhéanamh mar gheall ar a saintréithe blas.