Mar caviar bradán salann sa bhaile.

Is caviar dearg ar delicacy grá ag gach. Má tá an bradán atá ar fáil le caviar, níl aon ghá le Rush chun rósta é, bake, agus go háirithe cócaireachta. Nuair friochadh scannán a chlúdaíonn an ubh thiocfaidh chun bheith righin a spoils an blas agus cur i láthair an lao. An caviar is delicious den iasc - salann. Níl an caviar bradán Salt chomh deacair sa bhaile. Tabharfaidh sé seo deis do thoil duit féin agus do mhuintir delicacy delicious. Mar an salann na caibheár bradán, cur síos orthu thíos.

Sula uibheacha salann, ní mór duit é a bhaint di. Tá sé suite in dhá cavities scartha le yastiks scannán ar a dtugtar. Ón an scannán mór duit a fháil haitheantas coibhneasta de. Chun é sin a, ní mór na huibheacha a chur i cheesecloth agus nigh sé go maith faoi uisce reatha, ag casadh ó thaobh go taobh. Tar éis sin, ní mór don scannán fanacht sa cheesecloth, agus beidh na huibheacha a bheith glan. Go leor uibheacha glan trí immersing ar dtús i fiuchphointe uisce ar feadh cúpla soicind, agus ansin - in uisce fuar. Ansin, ní mór an scannán a bheith scartha óna chéile uibheacha láimhe. Roimh na huibheacha le salann, ní mór duit a dhéanamh ar cheann de na hoibríochtaí a luaitear thuas, cé go éilíonn sé foighne. Tá sé seo an-tábhachtach.

Ambasadóir rinneadh díreach amach ar dhá bhealach: le nó gan sáile. Sáile - ar réiteach salann an-dian agus tiubhaithe a bhí boiled i uisce leis an Chomh maith spíosraí éagsúla. Trí úsáid a bhaint réiteach réidh, fuaraithe go teocht an tseomra. Is féidir le salann sceith gan úsáid a bhaint an sáile, le salann agus comhpháirteanna eile.

Sula caviar bradán salann, ba chóir ceann a fhios go bhfuil sa chuisneoir féidir é a stóráil níos mó ná dhá lá. Mar sin, gur chóir an méid sin a chur san áireamh roimh ré. An chéad modh shailleadh - le sáile.

Comhábhair: uibheacha, uisce, siúcra, salann, spíosraí (roghnach). An chéad boiled i cion sáile: 1 cupán uisce a ghlacadh ar dhá spúnóg bhoird de shalann gan sleamhnáin, chomh maith le dhá teaspoons - siúcra. Cook go dtí go dhíscaoileadh iomlán na gcomhábhar, ansin fuarú go teocht an tseomra. Uibheacha, réamhullmhaithe, Doirt an tuaslagán agus fág ar feadh uair an chloig nó beagán níos faide. Tar éis seo, is gá go nigh déileáil leis an scaird uisce agus titim tríd an criathar, tá uisce breise draenáilte go. Gach an delicacy réidh. Ní ceart dearmad gur féidir an táirge a teachtadh ach dhá lá.

An dara, ar bhealach níos simplí, mar an caviar bradán salann. Comhábhair: siúcra, salann agus, ar ndóigh, caviar. An chéad dhá chuid salann agus cuid amháin ar an ngá atá leis an meascán maith siúcra. Ba cheart uibheacha a phacáil i gloine, poircealláin nó coimeádán cré-earraí, agus ansin sprinkle sé comhdhéanamh siúcra-salann agus an-maith. Next ar an uibheacha a chur le brú beag. Mar shampla, plátaí (sásar) agus dó - gloine (bainc) le huisce. Tar éis thart ar cúig uair an chloig, is féidir leat a dhéanamh cheana féin ceapairí blasta. Roimh an dara modh caviar bradán salann, ní mór duit an t-am a ríomh, bunaithe ar an bhfíric go bhfuil an seilfré uirthi ach dhá lá. Is cothaitheach agus cothaithigh saibhir delicacy iontach, a bheidh ar teachtadh ag an teaghlach ar fad - Caviar bradán.