Leaven "Evitaliya": athbhreithnithe do thomhaltóirí, agus na modhanna iógart a ullmhú

Baineann Teicneolaíocht Bhia iógart úsáid a bhaint as comhpháirteanna speisialta, ina bhfuil grúpaí áirithe baictéir. comhábhair den sórt sin ar a dtugtar ferments, agus tá sé a bhuíochas sin dóibh go bhfaigheann an táirge an airíonna tairbhiúil a bhfuil luacháil. Mar sin féin, is fiú a lua a tháirgeann roinnt monaróirí táirgí déiríochta leis an sárú ar an teicneolaíocht. Sin é an fáth a bheith chomh coitianta ferment "Evitaliya" le blianta beaga anuas, léirmheasanna tomhaltóirí faoi lena ndaingnítear a chaighdeán den scoth.

An cineál seo táirge i gcuma resembles ar chineál an púdar grayish, ina bhfuil baictéir chultúir de chineál áirithe. Ní mór é a chur leis an bainne a thicken agus choipeadh. Ag an gcéanna leaven "Evitaliya" ullmhú iógart atá péinteáilte go mion ar an bpacáiste, éilíonn cloí le rialacha agus teocht áirithe.

rogha bainne

Gcéad dul síos, ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an phríomh-chomhpháirt i iógart bainne, mar sin ba chóir a rogha a bheith i dteagmháil an-freagrach, go maith agus go gairmiúil d'oibrigh leaven "Evitaliya". Athbhreithnithe Úsáideoir agus ródú mhaíomh go bhfuil sé is fearr bainne a roghnú a bhfuil cion ard saille, ós rud é go bhfuil sé ar an mbonn go bhfuil iógart thicken cáilíochtúil.

oiliúint

Gcéad dul go bhfuil sé riachtanach chun boil an bainne. Déantar é seo d'fhonn a mharú air baictéir agus microorganisms neamh-inmhianaithe. Má úsáideann tú a táirge paistéartha, ní féidir an chóireáil a úsáid.

Nuair a chuirfear leaven agus choipeadh

Tar éis an bainne fuaraithe síos go dtí teocht de 40 céim, tá sé leis tosaithe "Evitaliya". Molann léirmheas Úsáideoir ag an meascán go cúramach, a ligean seasamh ar feadh 15 nóiméad agus deoch ach ansin Doirt isteach gcoimeádáin.

Pacáistiú agus seasmhachta

Tar éis tosaithe maith tuaslagtha i mbainne, tá sé riachtanach a dhoirteadh isteach i mbainc beaga agus a chur sa teas. Is tosaithe is fearr le haghaidh iógart "Evitaliya" manifests féin trí úsáid a bhaint feistí speisialta. Dá bhrí sin, a ullmhú go bhfuil an deoch sláintiúil multivarku is fearr a úsáid nó iógart. Mura bhfuil sé seo indéanta, ansin is gá duit a chur ar an bainne san áit ina mbeidh sé a choinneáil i gcónaí ag teocht idir 35-50 céim. Chun seasamh i cibé ba chóir go meascán a bheith thart ar ocht n-uaire a leaven "Evitaliya" (rátálacha na saineolaithe comhairle a chur ar gá cur leis an am na choipeadh in éagmais trealamh speisialta) Tá an timthriall ullmhúcháin iomlán an dí.

stóráil

Tar éis an t-am forordaithe a rith, ba chóir an iógart a chur i refrigerator. Sa subh sin, marmalade nó síoróip is féidir é a chur leis díreach roimh úsáid. Dá bhrí sin tá méadú tagtha ar an saol seilf go suntasach, agus beidh an airíonna tairbhiúil na baictéir mar an gcéanna, chomh maith le díreach tar éis cócaireachta. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil an t-am a stóráil caighdeánach iógart sa chuisneoir - 5 lá. Tar éis sin, a úsáid nach bhfuil an táirge i mbia molta.