Leitís faoi cóta fionnaidh: oideas

Conas iarratas a dhéanamh sailéad "Scadáin faoi cóta fionnaidh"

Sailéad oideas scadán faoi cóta fionnaidh is annamh a fháil ar an cookbook. Ach, in ainneoin seo, beagnach breá gach teaghlach a cócaireacht an mhias. Gan é nach ndéanann aon chruinniú na Nollag amháin. Tá gach teaghlach a chuid féin "cruthaithe" oideas.

Mar sin, conas sailéad a ullmhú "Scadáin faoi cóta fionnaidh?"
Tuairimí housewives gheall ar an comhdhéanamh cruinn na comhábhair sailéad roinnte. San iomlán, tá: scadán, prátaí, beets, maonáis. Cairéid agus oinniúin le sailéad ullmhú nach Úsáideann gach ceann. Is minic go bhfuil oinniúin sular cuireadh leis an sear sailéad. Uaireanta oinniún pickle. A mheas go leor Lucht leanúna cócaireachta: sailéad a ullmhú faoi cóta fionnaidh, ní mór oideas go bhfuil gá go uibheacha, a úsáidtear le haghaidh na an ciseal nó le haghaidh maisiú. Tá cuid chur úll a thabhairt ar an sailéad blas géar. Creideann roinnt mná tí go gcaithfidh an chéad (níos ísle) ciseal i "cóta" a bheith prátaí, ach toisc go dtagraíonn an t-ainm "Cóirithe Scadán" chun rud éigin ba chóir a bheith ag an deireadh. Ar ndóigh - a scadán faoi cóta fionnaidh glasraí.

Recipes sailéad.

Ní chuireann gach ceann de an t-oideas thuas le fios líon na dtáirgí atá riachtanach ar an gcúis go bhfuil an sailéad Cruachta i sraitheanna, an méid atá ag brath ar na miasa, a bheidh go bhfuil sé lonnaithe mhias ullmhaithe.

A ullmhú sailéad faoi cóta fionnaidh, chos clasaiceach.

A ullmhú ar an sailéad is gá: scadán, oinniún, fínéagar, ola lus na gréine, maonáis, prátaí, cairéid, beets.
Beets, prátaí, cairéid boil (i an craiceann).
Tar éis an fhuaraithe, - glan an glasraí agus rub ar grater (gach cineál ar leithligh).
Scadán ghlanadh as an craiceann, gearrtha as an ceann agus eireaball, a roinnt ar an iomaire, roghnaigh na cnámha, gearrtha i bpíosaí beaga.
Oinniúin chop mín.
Scaipeadh muid isteach sa mhias ullmhaithe i sraitheanna:
- an bun an mhias - slisní scadán;
- ar scadán - mionghearrtha oinniún, a Doirt fínéagar agus ola lus na gréine;
- ciseal eile - grátáilte prátaí, poured maonáis;
- ansin - cairéid shredded, a Doirt freisin mayonnaise;
- na deireanach (uachtarach) ciseal - shredded biatais, a a flatten watered go maith agus mayonnaise.

A ullmhú sailéad faoi cóta fionnaidh, chos le úll
Comhábhair: scadán, maonáis, prátaí, cairéid, beets, úlla, oinniúin.
Beets, prátaí, cairéid agus scadán ullmhaithe mar atá sa chéad chos ar an gcéanna.
Oinniúin chop mín. Úlla glan agus rub ar grater.
Scaipeadh muid isteach sa mhias ullmhaithe i sraitheanna:
- an bun an bhia - scadán;
- ar scadán - oinniúin;
- níos mó - prátaí grátáilte, drizzled le maonáis;
- ciseal eile - cairéid, Doirt freisin mayonnaise;
- tar éis an cairéad leagan úll ciseal, maonáis;
- Cuir na beets ar barr, leibhéal agus dea watered le maonáis.

A ullmhú sailéad faoi cóta fionnaidh, chos a bhfuil ubh
Comhábhair: scadán, maonáis, prátaí, cairéid, beets, uibheacha, oinniúin.
Beets, prátaí, cairéid (i an craiceann), chomh maith le boil ubh.
Tar éis an fhuaraithe, - glan an glasraí agus rub ar grater.
Scadán ghlanadh as an craiceann, gearrtha as an ceann agus eireaball, a roinnt ar an iomaire, roghnaigh na cnámha, gearrtha i slices.
Oinniúin chop mín. uibheacha scafa gráta.
Bianna Ullmhaithe leagan i sraitheanna i soitheach:
- an chéad ciseal - scadán, poured maonáis;
- dara sraith - an bogha;
- an tríú ciseal - prátaí, maonáis;
- an ceathrú ciseal - ubh, maonáis;
- an cúigiú sraith - cairéid, maonáis;
- an ciseal séú - beets, a flatten agus abundantly Doirt maonáis.

Sailéad Oideas le scadán "faoi cóta fionnaidh" (Sailéad. Eagrán 2. Ed. "Kamenyar", 1994).

Comhábhair: 1 scadán mór, 1 beets bruite, 3 ríomhaire. prátaí bruite, pickles 2, 1 oinniún, peirsil, salann, 1 h. horseradish grátáilte i fínéagar, maonáis (1/2 prócaí), uachtar (1 tbsp. spúnóg).
Scadáin glan, táimid ag piocadh na cnámha, gearrtha i slices agus scaipeadh ar phláta oblong. Prátaí gearrtha i ciúbanna, salann, sprinkle le píosaí peirsil agus chlúdach scadán. Barr ciseal leathadh pickles diced, ansin - slices oinniún agus ciseal chlúdach ar beets grátáilte grater garbh measctha le horseradish. Sailéad poured go cúramach maonáis le uachtar géar.

Tá na moltaí ginearálta Tugtar oidis ar conas a dhéanamh sailéad "Scadáin faoi cóta fionnaidh." Is féidir le gach housewife a leasú do liking.