Mar beacáin oigheann triomaithe sa leictreachas agus gás: gnéithe agus moltaí

An bealach is fearr a chur ar fáil dóibh féin agus na cúlchistí teaghlach ar fad le haghaidh an gheimhridh - torthaí séasúrach tirim agus glasraí. Ligeann an chéim tú a chaomhnú is fearr an airíonna tairbhiúil ar roinnt táirgí. Tá an bhealach maith, go háirithe a shábháil ar do na beacáin, toisc go bhfuil siad cuid mhór de na próitéiní gá ag an gcomhlacht sa gheimhreadh. Nach bhfuil a dhéanamh i séasúr an tsamhraidh, is fearr an chuid is mó mná tí a thriomú an beacáin san oigheann. Thíos tá fíricí mionsonraithe agus leideanna faoi ullmhú na beacáin, cineálacha agus tréithe na plátaí, na modhanna a thriomú.

Cad iad na beacáin is féidir a thriomú san oigheann

I bhfoirm thriomaithe de maith, b'fhéidir, gach cineál de phlandaí. Is iad na heisceachtaí amháin cineálacha áirithe de phláta na beacáin, a faoi thriomú a fháil ar blas searbh orthu unpleasant.

Ach tá roinnt cineálacha de chónaitheoirí foraoise, tirim, is féidir leat:

• Tube: beacáin bán, boletus, Crann Creathach, boletus, Mokhovikov;
• Pláta: beacáin, fungus fianna, Armillaria mellea, tsamhraidh agus an gheimhridh, muisiriún scáth clitopilus prunulus;
• chanterelle ;
• fungas-reithe agus tinder.

Ní mór duit a chinntiú go bhfuil gach an lucht féachana - ní nimhiúil, go cúramach dul tríd, bain mucus, nigh. Mar sin féin, is féidir leat a tirim cineálacha éagsúla de goodies - agus beidh an blas a bheith níos saibhre. Go ginearálta, tá beacáin tirim san oigheann simplí go leor, go háirithe mar gheall ar an raidhse de feidhmeanna in oighinn nua-aimseartha.

Conas a ullmhú na beacáin le triomú

Mar sin, spóir-plandaí a bailíodh, wiping, a roghnaíodh as an bhruscar agus ag fanacht a n-uain. Cad eile ba chóir dom a dhéanamh leo? Sula beacáin thriomú san oigheann, ba chóir duit:

• go maith théann siad, nigh nó wipe;
• Roghnaigh iad agus a chur ar an méid céanna;
• beagán zavyalit an ghrian ó taise;
• ullmhú raca oigheann.

Ba chóir amháin beacáin méid a chomhionann do triomú. Tarlaíonn sé go minic go bhfuil na píosaí beaga de triomaithe suas go tapa, agus tá siad a tharraingt amach roimh móra. Dá bhrí sin, a dháileadh go cothrom ar fud an laitíse slisnithe beacáin ar an méid céanna ní bheidh a sheachadadh sa hassle maidir leis.

Is féidir le Beacáin roimh thriomú a chur ar éadach íle agus saoire withered go hachomair sa ghrian - mar sin beidh siad a choinneáil oiread cothaitheach agus is féidir. Agus, ar ndóigh, tar éis an ullmhúchán maith a thuilleadh an cheist maidir le conas a thriomú na beacáin san oigheann, mar gheall ar gach go bhfanann a dhéanamh - a thabhairt chuig an ullmhacht. Gearr iad i slices nó plátaí níos fearr mar go bhfuil siad prosushatsya níos tapúla agus iad a stóráil ar bhealach i bhfad níos áisiúla. Ach má tá tú beacáin fós nite thriomú gan téamh an aer, ansin tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios ag na rialacha d'oibriú gach cineál fearais cistine.

Más rud é, áfach, puzzled an ceann leis an gceist cé a thriomú na beacáin sa gás oigheann - anseo ba chóir a fhios cheana féin beag mar gheall ar an oigheann. An modh teasa, an teocht, atá níos fearr a bhaint as na huirlisí - Tá gach rud tábhachtach.

Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar a leithéid de fhadhb, conas a tirim beacáin porcini san oigheann, mar go bhfuil siad beagán capricious traidisiúnta.

beacáin bán

De réir chatagóir ar leithligh is ionadaithe dá bán. Tá sé seo ar cheann de na speiceas is cumhra agus palatable, saibhir i próitéiní. Sula iad a sheoladh chuig an oigheann wipe éadach DIRT a bhaint as an dromchla, i gcásanna neamhchoitianta, a ní, ach fad a bheidh siad tirim.

Agus, ar ndóigh, ardaíonn an cheist maidir le conas a tirim beacáin porcini san oigheann. Cúramach a roghnú iad, a shórtáil, gearrtha i slices comhionanna. As na beacáin ba chóir duit a roghnú an chuid is aniar agus is soladach, beidh siad a choinneáil ar an struchtúr níos fearr, agus nach titim as a chéile. Ba chóir duit a ullmhú freisin roinnt greillí le cealla mór agus aerchúrsaíocht maith a chur ar fáil. Ar an eangach a bheith scragall podstelit.

Is féidir le slices triomaithe púdar bán a ullmhú a bheidh le húsáid mar spice.

Rialacha ginearálta maidir le húsáid na n oigheann

Ní ábhar sé go raibh sé cinneadh a dhéanamh ar housewife: conas a thriomú na beacáin sa sorn gáis oigheann agus iad tirim sa leictreacha oigheann. Gach seo ullmhúchán cúramach.

Mar shampla, an cheist maidir le conas a thriomú na beacáin sa leictreach oigheann a fhreagairt. Tá sé tábhachtach a chur ar an beacáin ar an grill díreach mar oighinn leictreacha atá deartha sa tslí is go warms an eilimint teasa níos ísle i gcónaí níos láidre ná an uachtair. Nuair a leagan ar an tráidire na beacáin siad cleave go simplí ag bun déanta ag an taise, agus ar deireadh thiar ar stóráil féidir a bheith moldy.

Agus tú ag úsáid oigheann le iarta, a chinntiú nach bhfuil aon duine go luath amach anseo a phleanáil aon ní ar an chun cócaireacht dromchla cócaireachta, agus ag an am céanna a thriomú na beacáin san oigheann. Tá an teocht a thriomú atá leagtha de ghnáth ag thart ar 70 ° C. Tá cúpla rogha: d'fungais amh níos fearr a shocrú teocht níos ísle (30-40 ° C) agus ansin go dtí 60-70 ° C. De rogha air sin, an teocht tairiseach ar dtús báire de 40 go 60 ° C, teas an oigheann agus é a chur sa bán.

fungais Triomú in oigheann leictreach

Is raon leictreach nua-aimseartha, mar gheall ar an fheidhmiúlacht ard, in ann beacáin triomaithe níos measa ná sa lá d'aois ár sinsear raibh, stialladh leo ar snáithe agus iad a fhágáil chun tirim sa ghrian.

Is é príomhchuspóir thriomú an galú taise ó na táirgí. Cuireann sé le an gluaiseacht an aeir te. Sin an fáth i seomraí dúnta te, na plandaí go han-mhaith agus triomaithe go tapa, ach má tá tú ag wondering faoi conas a thriomú na beacáin sa leictreacha oigheann, is é an freagra fiú níos simplí.

In oighinn nua-aimseartha mhéid daoine a bhfuil gné mar "lucht leanúna istigh" (roinnt monaróirí - "chomhiompar"). Maidir le galú taise ón táirge mód lascadh idéalach na téitheoirí uachtaracha agus íochtaracha ag baint úsáide as lucht leanúna, is bun le gluaiseacht an aeir taobh istigh den oigheann, rud a mimicking na coinníollacha aimsire nádúrtha. Mura bhfuil an oigheann sean agus an lucht leanúna i láthair, ansin ba chóir na beacáin a thriomú leis an doras oscailte.

Tá A bhuíochas leis an lucht leanúna sna plátaí leictreacha thriomú am laghdú de thart ar 30%. Is é sin, in ionad is féidir leis an gnáth cúig uair an chloig de thriomú a bheith teoranta do trí bliana go leith. beacáin Triomú san leictreacha oigheann - tá sé ar cheann de na bealaí is nua-aimseartha agus is tapúla a thriomú na beacáin.

fungais Triomú in oigheann gáis

Conas a beacáin sa gás oighinn tirim? Tá sé freisin an-simplí. Ón gás oighinn leictreacha arb iad is sainairíonna sa mhéid is go bhfuil sé téite go han-tapa, agus tá sé ach móide - Sábhálann am. Chomh maith leis sin in oighinn gáis bhfuil an teas den chuid is mó ó thíos, agus is minic a dáilithe go míchothrom. Sa chás seo, ba chóir an sorn gáis a chur níos gaire don tenam laitíse uachtarach, agus freisin tábhachtach a choinneáil ar an doras ar oscailt le haghaidh cúrsaíochta aer níos fearr. analógacha nua-aimseartha den oigheann gáis nach bhfuil i bhfad difriúil ó na leictreacha agus feidhmiúil. Is féidir leo a nascadh leis an lucht leanúna leis an dá eilimintí teasa.

beacáin tirim sa gás oigheann é i bhfad níos tapúla mar gheall ar an cumas an oigheann heats suas go tapa, ach tá an baol ann, agus tirim suas iad, agus mar sin ba cheart faireachán ar an bpróiseas níos cúramach, agus uaireanta tá sé níos fearr chun níos ísle ar an teocht faoi 10 ° C.

Stóráil beacáin triomaithe

Tá sé molta a ullmhú roimh ré seomra ina bhfuil a stóráil na prócaí le bearnaí. An tirim, glan, aeraithe, gan solas. Tá Beacáin an-picky, go háirithe más rud é nach bhfuil siad triomaithe go maith. Toisc nach bhfuil siad sos suas an stát tirim, tá siad struchtúr daingean, boladh deas, ach a n-easpa an cumas taise a ionsú as an timpeallacht.

Beacáin triomaithe a ionsú go han-mhaith odors máguaird bia agus taise, mar sin a stóráil go bhfuil siad go minic níos deacra ná mar a beacáin triomaithe san oigheann. Ideal oiriúnach prócaí gloine dúnta go docht, a thabhairt le tuiscint vaporize ocsaigin trí lasadh alcól ar an lid. Mura bhfuil aon cannaí - málaí oiriúnacha dlúth fabraice, málaí dlúth, coimeádáin phlaisteacha.