Milseáin Homemade "Bóín Dé" - a chóireáil is fearr leat

Candy "mBó" - ar cheann de na déileálann is fearr leat páistí. A n-blas creamy bog sin agus i gcuimhne, tá sé deacair a stopadh, iarracht aon uair amháin. Ag an am céanna candy "Cow" (gcomhdhéanamh a, má tá siad cooked i suíomh tionsclaíoch féadfaidh, go bhfuil flavorants agus leasaithigh) tá sé a mhonaraítear an-éasca sa bhaile. Ar mhaithe le hullmhú na comhábhair is coitianta atá de dhíth, agus beidh an toradh a bheith ní hamháin delicious stunningly, ach freisin i bhfad níos úsáidí ná an leagan iris.

milseáin Homemade "Bóín Dé"

Is é an t-oideas simplí go leor, ach tá an t-am cócaireachta fada - ar a laghad sé uair an chloig. Tóg 600 gram siúcra, 200 gram an bainne tirim (is féidir a cheannach i roinn na bia linbh), 0.5 lítear bainne rialta (gan díshaillte, ach soladach) agus 100 g ime unsalted. Ina theannta sin, an gá atá mhias le bun tiubh a fireproof. Measc sé dhá chineál bainne agus siúcra. Boil an meascán ar feadh thart ar uair an chloig, go dtí go mbeidh sé ina dath éadrom beige. Dála an scéil, má leanann tú de bheith i seilbh ar aghaidh go dtí an tine, is féidir leat a fháil sa bhaile bainne galaithe. Chun milseáin ullmhú "Bóín Dé", ní mór duit a chur im agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht, stirring i gcónaí. Ba chóir an meascán a thicken de réir a chéile agus Dorchaigh, ag dul ar an dath agus blas comhdhlúite bruite bainne. Bí cúramach, toisc nach féidir an mhais tús a bheith dóite - mar sin ní féidir leat a stop a stirring. Nuair a an meascán thickens go leor, ní mór é a bheith ina fionnuar beag, a chur i gcruth dronuilleogach ar an phár. Tá Meáchan leor greamaitheach agus slaodach. Clúdaigh é le bileog eile de pár agus lig dó fuarú. Gearr delicacy i bpíosaí, wrap gach ceann i "cumhdaigh candy" de phár nó ar an rolla i siúcra powdered. D'fhéadfadh sé tarlú go milseáin "Bóín Dé" zastynut ní, ansin is féidir leat iad a thógáil amach as an múnla agus ansin a chuirtear i bpanna, ag cur ola beag. Leáigh an meascán os cionn mheán teas, boil síos agus ansin a leagan amach ar phár. Is féidir leis an mais candy a chur leis cnónna (almóinní agus peanuts), píosaí torthaí atá crústaithe, glóthacha, rís puffed.

oidis eile

Ní féidir leat a bheith ina bainne tirim - nach bhfuil sé an táirge is inacmhainne. Sa chás sin ionadaíocht againn d'aird chos eile. Déan candy den sórt sin i méid beag a fháil amach conas a cloí leis an teicneolaíocht. A dhéanann tú cinnte go bhfuil blas siad cosúil le siopa. Tóg ceithre spúnóga siúcra agus bainne, de teaspoon glasraí ola (scagtha) agus tablespoon ime. Gcéad dul síos, meascán i mbabhla teasfhulangacha le bainne agus siúcra. Nuair a bheidh sé tuaslagtha, cuir an ola glasraí, teas ag teas uasta ar feadh trí nóiméad, stirring ó am go ham. Ansin a laghdú teasa agus cócaireacht do eile fiche nóiméad. Is gá a stir go leanúnach. Múnlaí gá a ramhar le im agus Doirt an meascán te i dóibh. Tríocha nóiméad níos déanaí, milseáin "Bóín Dé" harden.

Beidh oideas eile a cheadú chun cócaireacht delicacy déanta as uachtar géar, siúcra agus mil. An chéad dá comhábhair is gá duit a ghlacadh 400 gram. Agus beidh mil gá gloine. Gach an meascán, teas os cionn teas íseal agus cócaireacht ar feadh 25 nóiméad. Is féidir leis an mais tiubhaithe a ghearradh i bpíosaí.