Milseogra maisteoige: an t-oideas agus cócaireacht leideanna

Confectionery maisteoige an t-ábhar is coitianta do shamhaltú agus earraí baked (cácaí, pastries) maisiú. Is é an struchtúr fairsing go leor, ach is é an príomh-chomhábhar siúcra. Cakes, maisithe seo a ghreamú, níos mhealladh aird a lucht leanúna - sin gur deas agus blasta.

Modhanna chun ullmhú an pasta milseogra sa bhaile méid leordhóthanach. Is é an leagan is simplithe a ghreamú de milseáin marshmallow - le beagán de díchill agus a fhaigheann tú a ghreamú deas. Beidh an t-oideas cur síos níos déanaí. Marshmallow aistríonn mar marshmallows, ach éagsúil go mór ó na marshmallow is gnách, mothaíonn an candy-soufflé nós cúr dlúth.

Tá siad an margadh faoi ainmneacha éagsúla agus i gcoimeádáin trédhearcach éagsúla :. "Springs Shona", "fiacail milis Saoire", "Bon Pari soufflé», leamhacháin, "Mala-Mix ", srl an scéim dathanna siad a bheith éagsúil: gorm, dearg , bán, monacrómach. Tá siad fite fuaite go minic le dhá dhath ar nós bréid.

A ullmhú monacrómach níos oiriúnaí nó soufflé bán, fite le dath difriúil, ansin leat a fháil a ghreamú an-deas. Molann an t-oideas roinnt bealaí cócaireachta, ach ina dhiaidh sin ar an. Is féidir le greamaigh lí ag baint úsáide as go neamhspleách ar an méid is lú de leacht ruamanna. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin ruaimeanna nádúrtha: spionáiste, beets.

Tá roinnt leideanna le haghaidh ullmhú na maisteoige

• Tá aon greamaigh (nach ndéanann sé ábhar a bhealach a dhéanta) íogair le taise, mar sin nach bhfuil sé Scairt císte riachtanach brataithe le maisteoige siúcra a chosaint ó taise. Mar bhonn a úsáid cácaí ola nó brioscaí tirim.

Níor chóir an císte a sáithithe ró le meisciúla nó síoróip. Is é an cáca maisithe le mór-ábhar a stóráil i málaí plaisteacha nó boscaí séala pacáistithe.

• Go maisteoige siúcra nach torn, tá sé riachtanach a unroll ar a laghad 3 mm tiubh. Tar éis pasta ró-rolladh thinly le feiceáil go léir roughness císte. Is féidir é a rolladh ar an tábla roimh ré sprinkled le siúcra púdraithe nó stáirse, agus bileoga idir 2 poileitiléin smeartha le hola.

• Brightening do maisteoige, tá sé riachtanach a ghlacadh comhionann páirteanna mil agus vodca agus é a chlúdach le réiteach déanta cheana féin císte agus beidh tú a fheiceáil conas a Shine do ghreamú siúcra. Is é an t-oideas simplí go leor agus éifeachtach.

• Má úsáideann tú císte uachtar, ansin sular clúdach a bhéal, tá sé riachtanach a sheasamh ar an císte i refrigerator go dtí go chruann an uachtar. Agus tar éis an maisteoige rollta. An t-oideas a ullmhú beidh muid ag cur síos anois.

Beidh gach ceann de na leideanna cabhrú leat a dhéanamh a ghreamú álainn agus elastic chun masterpieces cócaireachta ullmhú.

maisteoige oideas ó marshmallow

comhábhair:

-sufle marshmallow - 150 g

púdar -saharnaya 200 g

stáirse 100 g

-moloko nó líomóid sú 10 g

-slivochnoe ola - CTA

Meascadh siúcra púdaraithe agus stáirse sa deireadh thugann an toradh ar plasticity. Le linn cócaireachta, a úsáid bainne, uisce nó líomóid leachtach sú. Más fearr leat a bhfuil blas géar, a úsáid ansin sú líomóide, bainne, sa chás seo, nach bhfuil an blas difear. tionchar plasticity freisin im.

Stáirse agus siúcra púdraithe ag teastáil chun sift ionas go mbeidh muid ag fháil a ghreamú aonchineálach agus cnapshuim-saor in aisce. Oideas, cé go simplí, ach a éilíonn cúram agus urramú go docht na sonraí go léir. Is soufflé chéad is gá a leá - scaipeadh é i gcoimeádán ar feadh oigheann micreathonn, add a leacht beag (bainne nó sú líomóide) agus a chur i oigheann micreathonn, más rud é seo fearais tí teach nach, oiriúnach ndabhach uisce.

De thuras na is gá a chur ar an MICREATHONNACH i gcéimeanna, den chéad uair d'fhág ar feadh 10 soicind agus féach cad a tharlaíonn. I ndabhach uisce a leá níos éasca mar gheall ar bhreathnú agus a rialú go bhfuil an próiseas ar fad múnlaithe, candy. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil neart tiubh agus slaodach.

Más mian leat a thabhairt ar an dath pasta, tá sé níos fearr ag an bpointe seo a chur cúpla braon den dath agus corraigh. Uimh níos mó a chur leis, ar shlí go mbeadh an meáchan a bheith ró-geal agus mínádúrtha. Anois, go mall agus de réir a chéile a chur ar an stáirse sifted agus púdar - meascán maith.

Nuair atá an mais tiubhaithe, scaipeadh é ar phláta sprinkled le stáirse. Chun ghreamú ó sticking le do lámha is gá a ramhar le im agus knead mar is gnách taos. Ná déan dearmad a sprinkled i gcónaí púdar agus stáirse.

Is é an rud is mó a chailleann an nóiméad nuair a bhíonn an t-ábhar go réidh agus ní bata a lámha. Críochnaithe wrap maisteoige i scragall agus é a sheoladh sa fuar. Más rud é fillte i bpacáiste, ansin is gá duit a tharraingt ar an aer, ionas nach chun foirm a screamh. I refrigerator ba chóir é a chaitheamh ar a laghad leath uair an chloig, ansin is as é is féidir linn a dhealbhú figiúirí.

Is féidir leat a ghreamú ullmhaithe roimh ré, mar is féidir le táirge críochnaithe a stóráil i refrigerator (suas go dtí 1.5 mhí), agus sa reoiteoir (suas le 6 mhí). Sula mhúnlú maisteoige reoite ag teastáil go te ag teocht an tseomra gan unrolling den phacáiste.