Nuair prátaí salann nuair cooked mash?

Prátaí, prátaí, prátaí - tá sé seo fíor a táirge náisiúnta is mó a úsáidtear go forleathan i gcistineacha na náisiúin go leor ar fud an domhain. Agus mar mhias taobh, agus mar miasa ar leith. Bain úsáid as prátaí agus Tátháin éagsúla do cácaí agus mionra na dathanna éagsúla. Agus is féidir miasa cé chomh maith agus blasta a cooked as é! Ach má tá a fhios beagnach gach duine conas a tiúbair rósta fhiuchadh nó, nuair prátaí salann nuair cooked - fhios nach bhfuil gach bean. Nó in áit, ní chuireann sé a thabhairt dó tábhacht chuí: saillte maith agus go maith, ach cathain agus cad iad na coinníollacha - nach bhfuil tábhachtach. Agus i bhfad níos cearr leis é! Mar sin, bugs a shocrú agus a chur ar eolas: Is é an t-alt seo a leanas díreach faoi nuair a salann agus tú ag cócaireacht na prátaí. Tá súil againn go mbeidh ár n-leideanna cabhrú leat chun tuiscint a fháil ar an gceist seo.

Nuair salann Prátaí agus tú ag cócaireacht

Caithfidh mé a rá go bhfuil na tuairimí na cócairí - difriúla acu aghaidh a thabhairt ar an gceist seo - daoine gairmiúla agus amaitéaracha. Ach labhairt níos minice amháin leideanna cócaireachta leis an spreagadh comhfhreagrach: Ní mór prátaí nach bhfuil óg scafa a chur ar roinnt salann sa deireadh, díreach roimh an réidh. Spreagtha ag an bhfíric go bhfuil, salannaithe díreach tar éis an boils uisce, súnn sé an gcéad dul síos salann i bhfad, agus sa dara háit - collapses (go háirithe do-ghlactha agus tú ag cócaireacht fréimhe ar leitís, a bhaineann le gearradh ina dhiaidh seo den néata). Ach caithfidh mé a rá go bhfuil go bhfuil spreagadh eile beagán claonta agus unconvincing. Bhíothas in ann a chur, mar shampla, salann níos lú nó go héadrom Dowar, agus ansin ní bheidh sé titim as a chéile. Mar sin, a leanúint nó nach bhfuil an chomhairle a thugtar nuair prátaí salann nuair cooked, - shocraíonn tú.

a salainn

Tá sé tábhachtach a bhaint as roinnt salainn. Mar shampla, salann go leor mná tí anois go léir na faiseanta salainn mara. Ní mór duit fios a bheith agat go dissolves an salann sna mianraí a dhéanann sé suas nuair a scaoileadh isteach san uisce fiuchphointe. Ón áit seo is féidir na prátaí bruite le feiceáil blas aisteach. Dá bhrí sin tá sé níos fearr chun fiuchta prátaí a úsáid go léir an eolas céanna do gach salann cócaireachta cócaireachta (b'fhearr cloch nádúrtha, gan bhreiseáin).

Ar bhealach eile

Tá Modh eile a úsáidtear go minic nuair is gá salann a chur leis agus tú ag cócaireacht na prátaí. Tiúbair a thabhairt chun ullmhacht (pollta le gabhlóg ionad faoi shaoirse). Caith amach an t-uisce, agus gan ach ansin prátaí Solim. Dún an lid an uile, ag cur níos mó agus ime agus comhrá beag, gach measctha suas. Agus a ghlacadh prátaí salann i bhfad níos lú, agus ní bheidh titim as a chéile isteach ina chomhchodanna. Tá a leithéid de modh a úsáidtear go minic in ullmhú na prátaí ar fad mar mhias taobh.

óg

Óga ach bruite gan a bhaint de na craiceann, is féidir prátaí ar fad a bheith, de réir go leor daoine gairmiúla ó na n-ealaíon cócaireachta, salann, ag am ar bith. Ní bheidh sé seo a chur faoi deara an tiúbair, bruite i n-craicne dochar i bhfad, a chothabháil n-iomláine.

Mar sin, nuair a bheidh an salann agus tú ag cócaireacht na prátaí sa mashed ceart?

Tá sé faoi deara go bhfuil na prátaí in uisce saillte ar feadh níos mó brewed. Lena chois sin, uaireanta fhaigheann blas. Agus má tá tú a chur leis sin agus tuairim inargóinte de na heolaithe sin nuair a cooked in uisce salann, tá go leor cothaithigh "ag rith amach" ó na prátaí, ansin gach argóint le chéile chun a chinntiú go salann sa braichlis fréamhacha glasraí ag an deireadh, roimh thús. Agus má bhraitheann tú nach leor sailleadh nuair a bhaint de na sampla, is féidir é a bheith beagán dosolit insileadh bainne agus meascán maith.