Oideas 'Kurnik le prátaí agus sicín'

Is Kurnik le prátaí agus sicín saoire tóir agus mhias an-bhlasta. Kurnik - a pie le líonadh éagsúla feola, ach níos minice le sicín. feoil sicín tá aiste bia, is féidir é a úsáid do pháistí agus do dhaoine breoite, tá sé struchtúr íogair agus go han-tapa ullmhaithe.

Má úsáidimid muiceoil, Kurnik le feoil agus prátaí ag ullmhú beagán níos faide má tá an mairteola, ansin tá sé níos fearr a twist trí grinder feola. An cáca cosúil le fiú leanaí, go háirithe má tá sé go hálainn a mhaisiú na peitil barr agus bláthanna de taos. Nuair bhácáil siad, beidh sé an-álainn, císte órga Mostly le blas agus feoil tairisceana prátaí. Dála an scéil, veigeatóirí nó daoine a breathnú ar na fasting Críostaí, is féidir Kurnik prátaí ullmhú gan feoil.

Kurnik, á ealaín na Rúise, tá a fhios, is dócha, i ngach aon chearn na Rúise. Is féidir, agus oidis do Kurnikov éagsúla go mór, tá sé déanta as tástála dhifriúla - gaineamh, úr, flaky, giosta agus fiú pancóga, le líonadh éagsúla a oireann ag cách. Tá Kurniki freisin il-layered nó a dtugtar "aibiú" i sraith amháin. Kurnik Traidisiúnta le prátaí agus sicín Is maith go bhfuil sicíní feola in éineacht le go leor spíosraí, agus is féidir leat a chur ar aon glasraí do blas, in aon chás, laistigh casadh Kurnik gcónaí amach an-tairisceana agus flavorful.

Kurnik le prátaí agus sicín

Ní mór dúinn:

• breasts cearc kg nó feoil le drumsticks, cosa;
• oinniúin - dhá chloigeann móra;
• prátaí - ceithre tiúbair mór;
• plúr cruithneachta - seacht gcéad gram;
• uibheacha cearc - dhá phíosa;
• iógart - cupán amháin;
• salann, siúcra beag;
• im nó margairín bácáil - céad agus caoga gram.

Gcéad dul síos, a ullmhú an taos. Melt im nó margairín i mbabhla domhain. Cuir leis seo babhla dhá uibheacha cearc, vzobem le chéile an t-im agus uibheacha. Cuir go bhfuil pinch de siúcra agus gráinnín salainn. Go críochnúil whisk go léir meascthóir agus de réir a chéile a chur 500 gram de plúr. Ba chóir an taos dumplings beagán níos boige. Sa chás go comhsheasmhacht dá leithéid, ní mór duit a rolladh an taos i liathróid agus é a wrap le wrap plaisteach, ansin a chur ar an taos i refrigerator ar feadh ar a laghad, leath uair an chloig.

An chíche cearc críochnaithe gan chraiceann nó feoil scartha ó na cnámha cos na fhuíoll, tirim amach agus beidh muid gearrtha i bpíosaí beaga, thart ar aghaidh an ceintiméadar. Ní mór prátaí a ghlanadh, a ní agus a ghearradh i ciúbanna mar fheoil an gcéanna. Oinniún craiceann agus go mín nashinkuem. Measc an sicín, oinniún agus prátaí ciúbanna, salann agus piobar chun blas.

Ansin, beidh orainn a fháil ar an taos as an cuisneoir agus é a roinnt ina thrí chuid timpeall cothrom, beidh dhá cheann acu dul ar bhonn ár císte, agus téann an tríú cuid ar a chuid uachtarach. Rolladh píosa níos mó de thart ar leath ceintiméadar tiubh. A bheith i bhfoirm a Kurnik agus Céatadáin ionas go mbeidh na himill le crochta beag as an imill an fhoirm, thart ar thrí go cúig ceintiméadar. Comhroinn ar taos stuffed le prátaí, oinniúin agus sicín. taos imeall fillte ar an titim i líonadh, rolla an píosa níos lú de taos agus beidh muid ag clúdach an císte ar fad. imill taos Pinch go cúramach.

Má tá tú fós píosaí breise de taos, ar féidir le duine a dhéanamh ar na craobhóga, bláthanna nó spikelets. An barr an císte, is féidir leat a lubricate an whites ubh buailte uibheacha le nuair a bhácáil san oigheann Kurnik bhain lí órga álainn. Ní I lár déan dearmad a dhéanamh poll. Cuir san oigheann, réamhthéite go dhá chéad céimeanna foirm le Kurnik agus é a fhágáil ann ar feadh dhá uair an chloig. Nuair Kurnik le prátaí agus sicín bruite, tá sé riachtanach a fháil ar agus a bheith cinnte a wrap towel fliuch go raibh an screamh bog agus go réidh. Nuair a Kurnik fionnuar beag, beidh gá é a leagan amach ar mhias agus go tapa sheirbheáil do aíonna atá ag salivating cheana titim ó na scents incomparable a thagann ó do chistin. Bon appetit!