Pancóga tanaí le kefir

pancóga tanaí le kefir - mhias go n-éilíonn an taithí iontach. Ní bheidh ach iad siúd a fhios ag na sonraí go léir a ullmhaithe, in ann do thoil a dteaghlaigh an mhias blasta. Ní gan chúis tá ag rá mar gheall ar an "is measa-an chéad".

Creideann eolaithe go dtagann an focal as an focal pancóg smál "Mlyn" (verb melit), is é sin an táirge de plúr namelennoy. I pancóg na Rúise mhias ar a dtugtar déanta as fuidrimh, seasoned sa chaoi go raibh sé déanta dé-ocsaíd charbóin oiread agus is féidir, i riocht den sórt sin éiríonn an taos an-tanaí agus ag ullmhú go tapa go háirithe. Cad é suimiúil, ach na pobail Slavacha ullmhú pancóga ar taos giosta, is fearr tíortha Eorpacha pancóga ó taos unleavened.

Bhí Pancóga sa lá d'aois an chéad mhias, a chaith an bhean i luí seoil, chomh maith le a mheastar an béile is mó cuimhneacháin. Bhí Pancóga lárnach Carnival chóireáil. Pancake Plúr Thug éagsúla: cruithneacht, ruán, eorna, pea, muiléad. An "ceart" pancóga Rúise bácáilte ó plúr ruán. De bharr a n-airíonna, táirgeadh na pancóga blas scaoilte agus géar.

Cad is gá dúinn a cócaireacht pancóga laced le kefir? A ligean ar dul tríd an liosta ó thús go deireadh. A ullmhú béile lítear 300g de iógart, 3-4 uibheacha, lánúin im spúnóg (taos), siúcra tablespoon salainn dessertspoonful Soda beag (ar an tablespoon rinn), 200 g eile ime (pancóga ramhar ).

Anois go bhfuil muid gach rud atá uait, a ligean ar labhairt, cad a ag fanacht gaistí agat má shocraíonn tú chun crepes cócaireacht ar kefir. Gcéad dul síos, ba chóir an uile do chócaireacht overheat, sula dtosaíonn tú a dhoirteadh amach a taos. Dara dul síos, tá sé riachtanach a sift an plúr is gá, scaradh an dea-as an plúr pacáilte, na teaghráin an mála, agus inclusions eile. Más mian leat a dhéanamh agus crepes delicious ar iógart, ná a bheith leisciúil agus lean gach ceann de na sonraí sa moltaí earra.

Mar sin, a ligean ar tús cócaireacht. Sna huibheacha plúr sifted chur, Doirt an iógart agus cuir an t-im leáite agus ostuzhennoy. Cuir an siúcra agus buille le meascthóir an meascán mar thoradh air, agus a bheith cúramach a sheachaint ar an foirmiú na lumps. Má fuair tú é ceart, ba chóir an taos a bheith réidh agus sreabhach.

Más mian leat chun iarracht a cócaireacht pancóga ar custard iógart, go praiticiúil go mbeadh an próiseas céanna is gá duit a dhéanamh, a bhfuil na miasa os cionn na tine agus teasa an taos suas le 60 ° C.

Tá súil agam go bhfuil cé go bhuailtí tú taos, friochadh uile tar escalated sa tine? Má tá, ciallaíonn sé go bhfuil sé glowed maith cheana féin. Dála an scéil, tá sé áisiúil do na pancóga tanaí oigheann le kefir ar dhá pannaí. Mar a tharlaíonn sé i bhfad níos tapúla. Anois, tá sé riachtanach a chur ar pan beag de ola saille nó glasraí. Agus a ramhar dromchla ar fad (is féidir leat skip an nós imeachta má tá tú go griddle do pancóga). Anois Doirt sa pan ar chuid bheag de na tuarascálacha tástála agus a chur ar fáil i doirteadh aonfhoirmeach tairiscint ciorclach thar an dromchla iomlán.

Ag brath ar mhéid an uile, tá sé riachtanach a roghnú den sórt sin a méid de taos, wherein clúdaíonn an pancóg tanaí a fuarthas agus go hiomlán an dromchla iomlán.

Má tá an taos fried ar an taobh agus bhí lasta air cheana Fry deas, ansin caithfidh tú dul ar an pancóg go dtí an taobh eile. Do casadh an modh is áisiúla de curtha i gcónaí, spatula fada ar leithead. Flipping pancóg, is gá a chinntiú nach raibh an imill cloí leis an uile. Más rud é, mar sin féin, le roinnt taos lámh ligthe chun an imill an uile, ansin caithfidh tú a bata spatula pancóg agus tairiscint go tapa ciorclán a scaradh sna réimsí dóite as an imill na miasa.

Agus ná déan dearmad gur féidir linn an pancóga tanaí, agus ba chóir gach manipulations a dhéanamh go tapa. Seachas sin, bhí a fhios agat nach mbeidh sé ag am mar do pancóg tanaí dóite.

Sin uile a tháirgeadh eagna pancóga tanaí le kefir, is mian linn tú a dhéanamh do chuid pancóga ó thús deireadh an riamh, faigheann "lumpy"!