Pie le bainne géar. oidis tástála maidir le bainne géar

An eagna ársa Indians fhág dúinn ag rá go bainne géar - is é an eochair do fad saoil. Lena chois sin, tá sé eacnamaíoch chomh maith. Ní gá a Doirt an bainne, nuair a bhraitheann tú nach bhfuil an blas sé mar an gcéanna. Tá an táirge seo ag forbairt go tapa baictéir sláintiúil. De cáis bainne géar, agus iógart a ullmhú, go háirithe ag tosú coilíneachtaí na microflora sa táirge úr. Na buntáistí a bhaineann an chéad bunús na dochtúirí kefir. In 1908 thosaigh sé a chur ar fáil san ospidéal Botkin Moscó. Chomh maith le iógart agus cáis ó bainne géar is féidir leat pancóga, muffins, donuts agus cácaí homemade a dhéanamh. Recipes ar fad an bácála sláintiúil agus blasta, léamh t-airteagal seo.

borróga leisciúil

Ní arán taos sórt gá a bheidh le lamháil ag at. Is Buns féidir go leor a bhácáil agus roimh bricfeasta a iad a beatha le mil, subh nó "Nutella '. Cé oidis an tástáil bainne géar an-leor, seo - an éasca. Doirt isteach i mbabhla 2 cupáin plúr, mheascadh le dhá spúnóga de brioscaí púdar. Scaip ar 120 barr gram de im soladach. Chop gach scian an-ghéar i blúiríní. An meascán mar thoradh bheidh ina sleamhnán, déan cuasán ar barr agus Doirt isteach chun iógart cupán saille. Knead an taos, rollaí dteacht. Te an margairín ramhar uile. Scaipeadh muid ár n-arán ann. Bhácáil ag teocht de 230 céim ar feadh thart ar fiche nóiméad.

Flan le bainne géar

An Chéad a dhéanamh linn ar an taos. I Bowl domhain, inar féidir leat a bheith ag obair le meascthóir, meascán gloine bainne géar agus siúcra. Cuir teaspoon púdar don bácála nó a bácáil Soda, fínéagar múchfar. Dhá uibheacha, buille ar leithligh, leathadh go réidh ar an mais mammary. Is meascthóir obair beag níos mó. Dhá chupán plúir mheascadh le mála siúcra fanaile. De réir a chéile, a sheachaint foirmiú na lumps, meascán dhá phríomh-comhábha. Ná bíodh eagla ort go dtagann an taos amach Watery, a ghlacadh ach stáin bácála domhain. Gúna le margairín nó cócaireacht Clúdaigh an bpáipéar. Doirt leath an taos. Ar an dromchla, cuir na píosaí aon thorthaí nó trí chaora. Doirt fuidrimh fágtha. Bake ghlacann an císte torthaí le bainne géar thart ar leath uair an chloig ag teocht de 180-190 ⁰ C. Nuair a fhuaraíonn an táirge, is féidir leat ramhar sé le roinnt uachtar nó díreach sprinkle le siúcra powdered.

muffins

Kefir nó cupcakes iógart dul amach an-tairisceana. Is é an cócaireacht chomh héasca agus is pie leisciúil le bainne géar. cupáin amháin go leith de plúr measctha le 50 g siúcra, quiet, dhá spúnóga púdar bácála chun an tástáil. I Bowl ar leith, an whisk ubh, mheascadh le iógairt gloine, a bhfuil, roimh stealladh trí spúnóg bhoird de ola glasraí. Dhá úll meánmhéide scafa, gearrtha i ciúbanna beaga. Cnónna (ann) chnagadh. Le chéile na comhábhair, knead go dtí go réidh. múnlaí silicone do muffins líonadh dhá thrian. Oighinn téite suas go dtí 180 céim. Cupcakes bhácáil ar feadh thart ar fiche nóiméad. Is féidir leo a bheith chomh maith i ndiaidh sprinkle cócaireacht le siúcra púdraithe measctha le cainéal.

donuts

Is féidir bácáil a úsáid mar spúinse agus giosta taos le bainne géar. Seo bonn bezoparnym chos ar donuts. Beat trí uibheacha, go mall cuir leath lítear bainne géar. Ag stealladh gloine uisce bruite te. Sa mais dhíscaoileadh teaspoon giosta. Doirt codanna cileagram de plúr. Got brúite taos, ar chóir iad a fhágáil in áit te ar feadh uair an chloig. Téigh an uile fryer domhain nó ola cócaireachta. Palm ramhar, freisin. Foirm na donuts taos agus caith iad go rósta go dtí donn órga. Táirgí críochnaithe scaipeadh ar criathar a Stack mó saille. Nuair a bhíonn na donuts fionnuar, crumble iad i siúcra powdered.

císte fragrant

bainne géar is féidir leat a ullmhú ar éagsúlacht na cácaí homemade. thairiscint Recipes dúinn roghanna ar giosta, brioscaí, brioscaí taos. Ach cad faoi na daoine a bhfuil grá cácaí, ach ní gá uibheacha iompar? Seo a chos dóibh. Leath lítear bainne géar warmed dtí teocht an tseomra. Add a spoonful de aol beo, Soda, leath cupán ola lus na gréine, mála de vanilla, 150 gram siúcra agus gráinnín flaithiúil de cainéal. Beat gach ceann de na comhábhair whisk meascthóir dtí go bhfuil mais aonchineálach aeir. Ansin cuir de réir a chéile 0.5 kg de plúr. Leanúint ar aghaidh ag whisking fuidrimh. Ba chóir a resemble an chomhsheasmhacht uachtar géar saille. Céad gram de rísíní i zaparivat roimh ré, nigh, a chur leis an taos, is féidir a fhágáil ansin ar feadh leathuaire in áit the. Oighinn téite suas go dtí 180 C. An múnla do cácaí bácáil lubricates méid beag de ola lus na gréine. Doirt an taos ar ais. Tá cáca mór baked ar feadh thart ar uair an chloig, muffins beaga - thart ar 25 nóiméad. Toilteanas, mar i gcónaí, seiceáil le cluiche - más rud é an t-adhmad a splinter taos bhfostú, is é sin an táirge fós taise. cácaí Réidh-déanta i bhfoirm saoire ar feadh deich nóiméad, a chur ansin amach le fuarú ar raca sreang.

Císte Thapa le bainne géar: chos le caora

Leagan eile den dessert a whip suas. Measc dhá chupán málaí plúir siúcra fanaile agus púdar bácála. foirm muid cnoc, a dhéanamh ar na leideanna an finger "crater". Dhá uibheacha, buille le gloine siúcra. Caolaigh 250 ml d'iógairt. Cuireadh an meascán poured go mall isteach sa sos. Knead an taos as an imeall an cnoc go dtí an lár. Oighinn thabhairt go dtí 180 céim. Héadrom ramhar a bácála nó cócaireachta littered le páipéar. Leag amach 300 gram de caora. Is féidir é a úsáid barr, ní hamháin freshly fhómhair, ach silíní a bheith reoite, agus fiú chompóid. Líon caora fuidrimh. Tá an císte baked san bainne géar ar feadh leathuaire nó 45minut. Braitheann sé seo ar an méid de an uile agus, dá bhrí sin, an tiús an taos.

Císte Thapa le bainne géar: chos le úlla

I bprionsabal, as seo is féidir leat úsáid a bhaint as aon torthaí bácála - pear, aibreog, pluma. Ach pie úll blas níos fearr, tá sé cosúil pie úll. Gcéad dul síos, buille dhá uibheacha le gloine siúcra. Doirt 250 ml bainne géar nó saill bláthach. Arís tá muid ag obair le meascthóir. Sift trí cupáin dhá bhliain go leith plúr measctha le teaspoon sóid aráin. Ó am go ham lean whipping an meascán. Ba chóir an taos a bheith aer, ina Watery beag, cosúil le uachtar tiubh. úll mór scafa, boscaí torthaí. An flesh gearrtha i ciúbanna beaga agus knead an taos. Bácáil tráidire nó bácála ramhar mhias le im agus sprinkle héadrom le plúr. Dara úll gearrtha i slices álainn. Doirt an taos ar bhileog bácáil. Barr mhaisiú le slisní torthaí. Apple pie le bainne géar in oigheann réamhthéite mór an oigheann chun cinn ar feadh thart ar 45 nóiméad ag 180 céim. Tar éis cooled sé síos le beagán, is féidir é a gearrtha i codanna.

Apple pie saoire

An flesh de dhá úll mhóra gearrtha i ciúbanna beaga. Sprinkle dóibh le sú líomóide a sheachaint dubh. Nuair a chuirfear dornán nite in uisce te rísíní. I Bowl ar leith, mheascadh dhá chupán plúir, trí cheathrú de cupán siúcra, gráinnín salainn, vanilla agus sachet de púdar do na brioscaí. Sa tríú Bowl, buille amháin nó dhá uibheacha. Chaolú le gloine bainne géar leis an Chomh maith 3-4 spúnóg bhoird de ola glasraí. Doirt an meascán isteach sa plúr le breiseáin. Knead an taos. Cuir an úlla agus rísíní. Bhuel go léir an stir. Cuir an taos i greased le foirm ola cócaireachta. Do bearrtha le chéile siúcra agus cainéal. Ba chóir go cáca breithe le bainne géar agus úlla a bhácáil i réamhthéite 200 ^{° C} oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ansin lig sé seasamh i bhfoirm thart ar fiche nóiméad. Teagmhasach, is féidir an císte a dhéanamh le péitseoga, silíní, pitted, plumaí.

borróga lush

An Chéad knead oparnoe taosráin le bainne géar. Chun seo tá sé riachtanach a 275 ml iógart teas go 40 ^° C a thuaslagadh ann agus paicéad siúcra (7 g), giosta triomaithe. Chuireamar an spúinse in áit te ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig a dhéanamh bubbled é. Nuair a bheidh ar dhromchla caipín foam géar bainne a Sift 370 gram de plúr le pinch salainn. Barr suas le dhá spúnóg bhoird de ola glasraí. Knead ar feadh deich nóiméad go dtí go dtiocfaidh sé amach taos bog agus greamaitheacha. Fág ar feadh leathuaire in áit the. Ansin pollta agus ar siúl ar feadh 45 nóiméad eile nuair a bheidh an taos méadú trí huaire, ar aghaidh go dtí an foirmiú na rollaí. Bácáil tráidire agus ramhar an ola pailme. Tá an taos roinnte ina deich chuid, gach ceann de na liathróid sleamhnáin. Cuireann borróga ar bhileog bácála, a chlúdach le héadach. Cas ar an oigheann go 200 ° ^C. Nuair a raskochegarilsya sé leis an teocht atá ag teastáil, lubricates an barr an borróga buailte go héadrom ubh. Sprinkle le síolta pumpkin nó síolta sesame, a chur bake ar feadh 15 nóiméad.