Pancóga ar an semolina: chos go mbeidh tú bua

I dtaithí ar cócaireacht an mhias is Shrovetide heisiach ar plúr, cé ar bhealaí éagsúla, go leor mná tí an-iontas a chloisteáil faoi na pancóga ar semolina. Oideas, Idir an dá linn nach bhfuil, nua, tar éis teacht chugainn ón ré ársa, nuair a measadh na pancóga Rúise faoi láthair lush, tiubh agus hearty, agus ní tréshoilseach agus lása. A ligean ar iarracht chun tacú le d'aois agus athbheochan an traidisiún. Ag an am céanna a chur i gcomparáid conas éagsúla blas agus tá sé níos fearr - eolas a chur chugainn plúr nó le pancóga semolina ar. Oideas le grianghraf, tairiscintí in aon chás, ina rogha malartach an-bhlasta.

pancóga Bainne le semolina

A ligean ar tús a chur le tabhairt isteach leagan nach bhfuil chomh casta. Má ghlactar leis go mbeadh an chéad a "hasty" chun pancóga semolina. Oideas le giosta, ar ndóigh, tá mheastar go traidisiúnta a bheith níos cruinne, ach ba chóir é a dul i gcónaí ó simplí chun níos deacra. Bainne agus uisce a ghlacadh i líon comhionann - dhá spéaclaí. giotán Leachtacha cuir roinnt salann, ansin cuir siúcra leis. An méid a mholtar - trí spúnóga, ach tá sé á rialú ag an blas na dtomhaltóirí. cúig spúnóga de semolina isteach go comhuaineach. Ní mór a bheith tiomáinte ceithre uibheacha, poured ola lus na gréine (freisin cúig spúnóga), agus an taos bhuailtí cúramach le meascthóir. Nuair a sroicheann sé an leibhéal atá ag teastáil aonchineálachta, tá sé d'fhág ar feadh leathuaire ag at an grán. Más rud é tar éis a cosúil go Watery - is féidir leat a líonadh suas le plúr beag. Tá obair ullmhúcháin curtha i gcrích, tá tú réidh chun rósta.

Féidir linn a dhéanamh gan plúr!

-bunaidh, pancóga delicious agus milis le haghaidh semolina. Meastar go bhfuil na t-oideas figiúr bereguschie háirithe suim acu ann. Ar an gcéad dul go bhfuil gloine calóga coirce pióga unglazed nó (níos fearr) cumascóir. Is é an mar thoradh air "plúr" semolina measctha le gloine, líonadh le iógart beagmhéathrais (pionta) agus ar leataobh ar feadh uair nó dhó. Ar leithligh uibheacha bhuailtí le trí siúcra add (dhá heaped spúnóga), Soda agus salann (chun polchaynoy). Is é an taos kneaded - go maith, ach gan aggressiveness iomarcach - agus pancóga láithreach bácáilte. Gheobhaidh siad a lush agus go hiomlán na bpoll.

pancóga giosta

Ar aghaidh go dtí aerobatics. Smaoinigh ar cé chomh ullmhaithe atá fíor, ar dheis ar pancóga semolina. Oideas le giosta Insíonn Sift ceithre chupán plúir, agus ceangal é le siúcra (gach ceann de an dá céanna spúnóga), leath gloine semolina, pacáiste de giosta tirim agus salann (leath spúnóg). Tá lítear de bhainne ó gloine múnlaithe agus ar leataobh. An chuid eile is é sin go leor le beagán téite agus poured isteach thirim mheascán. Is é an taos kneaded, atá clúdaithe ag cuileoga agus zavetrivaniya tuáille agus siúlóidí leath uair an chloig. Next atá tiomáinte cúig uibheacha agus Doirt leath cupán ola glasraí ann. Is é an mhais kneaded go dtí aonchineálach. Is é an bainne atá fágtha bruite, a tugadh isteach go tapa isteach an taos, a ag an am céanna agitated go bríomhar sa chaoi is go curdle. Tríd an chloig tríú "aisghabháil" Tosaíonn an chuid is tábhachtaí - bácála.

pancóga clúmhach

Más mian leat chun iarracht a chur i láthair ar mhias ársa na Rúise, foghlaim a bhácáil pancóga tiubh le semolina. An t-oideas chomh maith giosta, agus oparny. Sa lá d'aois na pancóga a dtugtar "Ageevskimi". Le haghaidh a chruthú Éilíonn dhá chur chuige.

1. Opara. Bun faoi láthair sa tráthnóna. Barely leath lítear d'uisce te poured isteach sa phota in áit toirtiúil. Tablespoon giosta tirim caolaithe i dtríú cupán uisce téite, milsithe le dhá spúnóga siúcra. Nuair a bheidh thar cupán froth ardú, bhí poured an giosta i uisce, tá freisin poured gloine semolina, a salainn beag agus plúr beag - ionas gur tar éis a mheascadh leis an mais resembled uachtar bazaar.
2. Ar maidin leanaimid ar aghaidh a chruthú pancóga giosta le semolina. Éilíonn an t-oideas a thiomáint chun brew trí uibheacha, Doirt spúnóg cúpla ola glasraí agus togtha. Má casadh sé Watery - a líonadh suas le plúr beag; thickish - topped uisce te.

Is féidir leat a bhácáil! Is taos righin go maith ag róstadh, ionas go mbeidh na pancóga fhaightear lush agus bog.

pancóga cáis teachín

pancóga Go leor neamhghnách, ach amazingly delicious ar oideas semolina lena n-áirítear cáis fiú teachín. Ach nach bhfuil an béile riachtanach ar chor ar bith! I MICREATHONNACH nó sorn tuaslagtha ola píosa 20g Is measctha le ceithre uibheacha, semolina (dhá spúnóg), siúcra (trí cinn), cúig spoonfuls bainne agus cáis ceathrú cileagram de chion saille meán. Má beidh tú ag titim - a chur ar réidh, gan aon - beidh a rub trí criathar nó meileann i grinder feola, cumascóir nó whisk. Fós a chur ar leath spúnóg de púdar bácála agus go héifeachtach measctha. Pancóga teacht aeir agus díreach leá i do bhéal.

Pancóga ó ghránaigh

Sna embodiments thuas, croup, i bprionsabal, in áit plúr nó in éineacht leis, an toradh pancóga a fuarthas ar semolina. Is é an t-oideas cur síos anois thar a bheith éagsúil ó na cinn roimhe seo. Dar é, tá gloine bainne bruite, tá sé poured trí cheathrú cupán semolina go leith spúnóg im agus cócaráilte an chuid is mó mundane "cíche-Malashka". Nuair a fhuaraítear iad, tá sé fhorlíonadh le plúr (cuid cupán, b'fhéidir níos lú - tá sé riachtanach a líonadh de réir a chéile suas), dhá chupán bainne géar (iógart, bainne géar leachtach, kefir), dhá uibheacha, salann agus siúcra. "Dough" tá sé réidh. A pancóga bhácáilte tslí is traidisiúnta.

rúin pancóg

Go raibh do turgnamh le rath, smaoineamh ar roinnt subtleties:

• más mian leat pancóga bog; poured ola isteach an taos. Chomh maith le thriomú buíocáin uibhe ar fad a thabhairt isteach;
• suimeanna móra siúcra i an taos a chuireann le pancóga overcooking. Tá sé níos fearr chun sweeten tuilleadh a réidh de dhéantús an;
• Tugann óir speisialta agus an mhias a ghee leaky iontráil sa taos. Ach chaill ansin éigin crispy.