Prátaí le bagún ar skewers: oidis simplí

Uaireanta miasa simplí ó chomhábhair fad-eolas a fhaightear gourmet i bhfad níos blasta. блюдо, знакомое многим из детства. Mar sin, prátaí le bagún ar skewers nó ar an grill - mhias, eolach go leor óna óige. A cócaireacht air, beidh ort ar a laghad de tháirgí agus blas a amaze fiú an gourmet. Roghanna um prátaí den sórt sin á n-ullmhú i láthair san Airteagal seo.

Skewers prátaí ar skewers

prátaí Úsáideacha le bagún san oideas bruite ar an grill san oigheann. Ach is féidir a bhácáil é agus ar an grill, más rud é na píosaí glasraí réamh-boiled in uisce saillte ar feadh 5 nóiméad.

Seo a leanas seicheamh cócaireachta:

1. Prátaí scafa, a ní agus a ghearradh i bpíosaí beaga, thart ar 1.5 cm.
2. Na prátaí slisnithe atá fillte isteach i mbabhla agus measctha le salann beag agus ola olóige (2 tbsp. Spúnóga).
3. Saill (b'fhearr le sliotán maith) gearrtha i bpíosaí de thart ar 8 mm tiubh.
4. Ar skewers miotail strung re prátaí agus bagún. Ba chóir do gach ar skewer amháin a chur ar 7 píosaí glasraí agus 6 slisní bagún. Tá sé tábhachtach nach bhfuil a teaghrán iad ró-aice leis go raibh propechsya na prátaí.
5. A ullmhú spicy meascán cainéal spice, nutmeg (1/2 h. Spúnóga), gile agus piobar te dearg (1/4 h. Spúnóga).
6. Gach skewer sprinkled le meascán cócaráilte, héadrom cnaipe síos lena lámha.
7. Seol skewers san oigheann, réamhthéite go 190 céim. Bhácáil ar an grill ar feadh thart ar 40 nóiméad ar an dá thaobh.

prátaí bácáilte le bagún ar skewers i scragall

snack blasta Blasta nó mhias is mó a fuarthas i gcomhréir leis an t-oideas seo a leanas. Prátaí le bagún ar skewers nó bataí adhmaid baked san oigheann nó ar coals. Agus d'fhonn go bhfuil sé ullmhaithe go hiomlán don chéad 20 nóiméad, tá sé fillte i scragall.

Prátaí (scafa nó san craiceann) gearrtha i slices tanaí, 5 mm agus saill - 2-3 mm tiubh. comhábhair Ullmhaithe mheascadh i mbabhla le garlic, piobar agus salann (más gá). Ar an skewer nó skewers sáithithe in uisce prátaí re strung agus saill, fillte i scragall alúmanaim agus a sheoladh chuig an grill nó san oigheann ag 200 céim. Tar éis 20 nóiméad, is é an t-scragall bhaint agus tá an mhias cooked do eile 15 nóiméad.

oideas prátaí le bagún ar skewers

Prátaí an t-oideas seo a leanas cooked in oigheann ar skewers adhmaid, skewers athsholáthair. A ullmhú ar an mhias ar feadh ceithre dhaoine gá 4 tiúbair móra prátaí óga. Glasraí atá gearrtha i slices de 5-6 mm agus boiled in uisce saillte ar feadh 4 nóiméad. Ansin tá uisce silte, agus an slices ullmhaithe obsushivayut. Ina dhiaidh sin na prátaí a mheascadh le im leáite (2 tbsp. Spúnóga) agus tús a chur le bead ar skewers.

Prátaí le bagún ar skewers cócaráilte san oigheann ar feadh thart ar 45 nóiméad go dtí go bhfuil an barr crisp le feiceáil.

Prátaí le bagún i scragall ar an grill

Tá sé cruthaithe go bhfuil prátaí bácáilte bhfad níos mó úsáideach cooked in uisce. shábháil sé a lán níos vitimíní agus mianraí atá saibhir i glasraí: photaisiam, cailciam, iarann, etc Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a bhácáil na prátaí i n-craicne ... Cook sé níos fearr i scragall san oigheann nó ar an grill. Bhuel, casadh sé amach prátaí tastier le bagún ar skewers.

Chun ullmhú an mhias i scragall ar an grill grill chóir:

1. Prátaí (beag) sa craiceann agus nigh an scuab. Sean-prátaí mar is gnách feannadh.
2. Prátaí tirim agus strung ar skewers, thart ar 4-5 píosaí.
3. Gach skewer wrap stiallacha tanaí de bagún nó saill le sliotán. Sprinkle le siúcra donn agus piobar.
4. skewers Comhroinn ar an scragall tsubstráit. Clúdaigh le ciseal eile den prátaí i scragall.
5. Seol workpiece ar an grill gráta ar feadh 45 nóiméad.
6. Tar éis am sonraithe a bhaint as an scragall barr agus bhácáil na prátaí ar feadh 10 nóiméad.

Ní mór é seo prátaí delicious a thabhairt chuig an tábla láithreach, te.

Prátaí le bagún ar an grill

Blasta agus sláintiúil mhias prátaí nua a Is féidir le bagún a cooked go díreach ar an grill. Is féidir é a chur isteach ar leithligh nó mar garnish do steak nó sicín.

Prátaí le bagún ar skewers ullmhaithe san ord seo a leanas:

1. Prátaí nua Ba chóir mbeagmhéid a ní go maith le scuab, ach ní gá craiceann a ghlanadh.
2. Marinate tiúbair (8 ríomhaire.) I ola glasraí (2 tbsp. Spúnóga) agus meascán salann, piobar, gairleog, chomh maith le dill úr nó triomaithe.
3. A ullmhú le bagún blas goirt amháin, chop sé i bpíosaí beaga, mar gheall ar an méid céanna leis an prátaí.
4. A ullmhú grill.
5. Tá gach tiúbair prátaí ghearradh ina dhá leath agus strung ar skewers, alternating le bagún. San iomlán ba chóir go mbeadh 2-8 leatha skewers prátaí agus na píosaí céanna bagúin ar gach ceann acu.
6. Bhácáil na prátaí ar an grill go dtí go cooked go dtí go bhfuil an screamh barr déanta.

A ullmhú na prátaí ar an grill a bheith cinnte a roghnú tiúbair beaga a leath le go raibh bagún propechsya.