Recipes is Fearr lobio Seoirsis

Lobio Seoirsis - mhias de pónairí glasa, a bhfuil an-choitianta sna pobail Caucasian. D'fhéadfadh sé a bheith a lán de na roghanna a dhearadh agus comhábhair bhreise. Táimid tar éis a bailíodh ar roinnt de na is coitianta agus delicious oidis an mhias delicious.

ubh Seoirsis Lobio

Beidh ort: cileagram amháin de pónairí bán tirim, dhá chéad gram de im (b'fhearr leáite), trí bolgáin oinniún, trí uibheacha, roinnt sprigs de luibheanna éagsúla (peirsil, Chabrov, dill, tarragon, mint, basil), salann chun blas a chur.

I bpanna, Doirt cúpla cupáin an uisce agus é a thabhairt chun boil. Sruthlaigh pónairí ullmhaithe faoi uisce fuar agus Doirt i fiuchphointe uisce agus boil go dtí go réidh (de ghnáth, tógann an próiseas seo 1-2 uair an chloig) leis an claibín dúnta. Áit éigin i leath uair an chloig i sáspan, cuir an oinniúin gearrtha go mion.

Nuair a boils uisce ar shiúl, agus pónairí - seethe, séasúr le salann agus luibheanna chopped, ansin cócaireacht an meascán ar feadh deich nóiméad. Anois cuir sa uibheacha uile fosta, ag déanamh cúpla poll sa mheascán, ionas go bhfuil siad tar éis titim isteach. Clúdaigh agus cócaireacht go dtí go bhfuil na huibheacha cooked.

Oideas lobio Seoirsis le cnónna

Comhábhair: punt de pónairí tirim, gallchnónna polstakana, trí bolgáin oinniún, ionga gairleoige gaile, luibheanna (Dill, cilantro, basil, blasta), salann chun blas a chur.

Cook na pónairí bán sáithithe agus é Doirt i colander. Ní féidir le Brat Doirt - tá sé fós úsáideach. pónairí Cool agus é a squeeze. Anois cnónna, gairleog, sprig lus an choire agus salann a léirmhíniú agus caolaigh spúnóg péire brat. Cuir onion chopped ais, fanacht glas, pónairí wrung, Doirt an meascán ar an pónairí agus corraigh. mhias sheirbheáil le dill.

lobio Glas feoil Seoirseach

Mar an t-oideas beidh ort: trí chéad gram de pónairí, mar an gcéanna - feoil (uan nó mairteola), oinniúin, oinniún amháin, dhá clóibh de garlic, ola glasraí, luibheanna úr (lus an choire, mint, peirsil), piobar agus salann chun blas.

Gearr an fheoil i bpíosaí beaga, sprinkle dóibh le piobar salann agus Fry faoi na lid dúnta. Anois, chop an oinniún agus stobhach le feoil cúig nóiméad déag. Doirt isteach an uile brat beag nó uisce, a chur air an dearg nó na pónairí bán agus cócaireacht lobio faoi na lid dúnta go dtí go bruite.

Ach ní ar sin go léir! Nuair a bhíonn an mhias beagnach a thagann go réidh, mheascadh leis na luibheanna chopped, gairleog agus piobar dubh, boil ar feadh tamaill go fiú más ar feadh cúig nóiméad, ansin a bhaint as teas agus fág faoi chlúdach le haghaidh leath uair an chloig eile.

Conas is féidir eile a ullmhú lobio i Seoirseach?

Ceann de na bealaí is coitianta de cócaireachta bia - le grán pomegranate. Tá an dá seemingly míréireach, blas a tháirgeadh, mar sin féin, codarsnacht spéisiúil, agus a thabhairt ar an mhias a bhfuil blas fíor ar an Chugais. Mura bhfuil tú eagla a turgnamh, déan cinnte go bhfuil tú iarracht chun cócaireacht lobio le garnet. Beidh sé seo mhias a bheith ina masterpiece de do tábla Fhéile, chomh maith le aíonna iontas. Tá níos lú rogha "gourmet" lobio le pónairí dearg. Freastal ar an mhias is fearr le arán pita - mar sin leasaithe an spiorad fíor agus atmaisféar an Chugais.