Rollaí le pancóg bradán - mhias Seapáine le motives Rúise

cultúr na Seapáine le blianta beaga anuas go bhfuil, go daingean i saol na ndaoine Rúise, nach bhfuil iontas - tá muid go léir lucht leanúna mór de rud éigin nua agus suimiúil, agus rollaí le bradán, mar shampla, a ullmhaítear ó ríse le slice na n-iasc amh agus cúcamar, a bheith borradh fíor. Na mílte daoine a rushed go dtí an bhialann Seapáine agus thosaigh sé a ionsú na miasa traidisiúnta na Seapáine i gcainníochtaí móra. Ach na bliana a rith agus tóir thosaigh subside, agus anois nach bhfuil an bialann Seapáinis rud go háirithe iontach agus neamhghnách. Tá Teicneolaíocht an ullmhú an mhias an-suimiúil, agus ní raibh ar ár hostess chailleann nóiméad in am agus thuig sé: cén fáth nach rollaí le bradán, ní hamháin le rís agus pancóga a dhéanamh? Sa lá atá inniu táimid ar oidis suimiúil ina bhfuil nótaí subtle an taobh thoir agus an traidisiúnta, aoise d'aois ealaín na Rúise.

rollaí pancóg le bradán

Beidh an t-oideas seo a leanas a chur i láthair sneaiceanna den scoth, nach bhfuil náire a chur ar aon tábla saoire. Mar sin, ní mór dúinn na comhábhair chun pancóga gnáth. Seo trí uibheacha (cearc), gloine bainne úr, gloine uisce, dhá chupán plúir sifted, siúcra, salann, ola glasraí beag agus pinch beag bídeach de Soda bácáil. Maidir leis an líonadh, ní mór dúinn bradán saillte, cáis uachtair agus oinniúin cleití glas. Cócaireacht pancóga gnáth, tanaí, lása, ach nach fiú smaoineamh go bhfuil siad, toisc go bhfuil an chuid is mó delicious ar.

Tóg pancóg beagán cooled, straighten é agus fial ramhar le cáis gruth. Glacann muid ár n-iasc agus a ghearradh i plátaí tanaí, iad a chur in ord ar ar an pancóg. Ní raibh aon ghá a chur go mór leis an blas an-saibhir - anseo ba chóir blas a thabhairt go léir na comhábhair. Ar fud pancóg chur cleití oinniún zamatyvaem rolla pancóg, bhí fillte i wrap plaisteach trédhearcach agus cuisnithe ag tabhairt brew ar feadh leathuaire. Sula ag freastal ar an mhias a bheith gearrtha i codanna comhionanna, mar a dhéantar le rollaí Seapáine traidisiúnta. Seo mhias suimiúil, rollaí le bradán ag obair i gcónaí amach do ghlóir, go bhfuil sé dodhéanta a spoil an mhias! Is solas, refreshing de bharr cáis teachín. Dearbhófar do aíonna agus baill den teaghlach a bheith sásta. Bí réidh le haghaidh an bhfíric go bhfuil tú arís agus arís eile chun cócaireacht rollaí pancóg le bradán - ba mhaith leo a ithe arís agus arís eile.

rollaí Lavash le bradán

mhias Seapáinis fuair a léirmhíniú i ealaín Airméinis, mar atá le hullmhú rollaí fós in úsáid pita. Is é seo an mhias simplí go leor, féidir freastal freisin mar aíonna snack, ach tá sé fós foirfe don bhricfeasta as a fear céile beloved agus páistí. In oirchill an tsamhraidh, is féidir leat gan amhras a rá go bhfuil an mhias úsáideach le haghaidh imeachtaí faoin aer.
Éilíonn an t-ullmhúchán rollaí den sórt sin ní hamháin iarracht, ach freisin samhlaíocht, mar is féidir leat pita wrap gach rud go bhfuil "Is olc i refrigerator" - in aon chás a bheidh, cas amach delicious. Sa leagan clasaiceach den mhias, ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas: 2 lavash Armenian, cúpla uibheacha, an pacáistiú na mbradán saillte, a lán de na Greens, salann, piobar, maonáis.

Chun tús a chur, gearrtha muid ár n-lár-iarrachtaí píosaí na n-iasc is féidir a bheith sraitheanna, ach is féidir leat dísle - cosúil le do chroí-, ach cuimhnigh go bhfuil sé an cruth ar an bhradáin ag brath ar an chuma ar builín slisnithe. Greens shred, boil go dtí go uibheacha cooked agus iad a rub ar grater garbh, nó gearrtha i ciúbanna ar an gcéanna. Tóg an bhileog chéad Lavash agus leathnú i méid iomlán, lubricates maonáis, fial mionbhruar chuid luibheanna mionghearrtha, salann, piobar. Cuir na huibheacha. Anois, a chur ar an dara bileog agus iad a chlúdach an chéad bhileog Lavash lubricates an chuid uachtarach de maonáis, éisc leathadh. Gach neatly wrap, a chlúdach le scannán cumhdaithe agus a thabhairt dó brew in áit fhionnuar le arán pita maith sáithithe.

Bon appetit!