Sa chás go leor próitéiní aimsíodh? Táirgí ina bhfuil cion próitéine ard

Próitéiní, mar aon le Saillte agus carbaihiodráití, tá bunaithe ar cothaithe daonna. Gach na substaintí orgánacha a thiocfaidh i bhfoirm bia sa chorp, iompróidh feidhm ar leith. Táirgí bia le go leor de próitéine, an-tábhachtach le fás agus neartú, mar go bhfuil siad na bloic thógála fíochán agus ceall. Conas a thógáil do aiste bia mar sin nach raibh an comhlacht bhraitheann easpa siad? Cad iad na bianna atá saibhir i próitéin? Smaoinigh airteagal seo.

tábhacht

fuaimeanna an focal "próitéin" sa Ghréigis cosúil le "próitéin." Má cheapann muid an aistriúchán litriúil, tharlaíonn sé go raibh cialluíonn an focal "an ceann a thagann ar dtús." Ar a laghad ar bhonn an féidir linn conclúidí a tharraingt.

gá mór an gcorp an duine i mbia, i gcás a lán de phróitéin. Is gá do na táirgí den chineál seo nach lú ná san aer, agus tá sé seo gan aon áibhéil.

Dá bhrí sin, an príomh- fheidhm na próitéiní i gcorp an duine:

• Rannpháirtíocht ghníomhach i bpróisis athghiniúna. Soláthraíonn Próitéin an bonn le haghaidh roinn ceall gnáth.
• Rannpháirtíocht ghníomhach i meitibileacht. Mar thoradh air sin, tá sé tionchar ollmhór ar an néarchóras.

Na hiarmhairtí ar easpa próitéine

Más rud é mar leanbh agus fear óg ar bhonn buan nach bhfuil ag dul do próitéine íosta is gá, eascraíonn sé le iarmhairtí do-athraithe, lena n-áirítear:

• fás mall, i gcásanna tromchúiseacha, is féidir é a bheith ina stad iomlán;
• éagothroime hormónach;
• diostróife;
• Leibhéil ísle díolúine;
• fadhbanna le cuimhne, an cumas a fháil an t-eolas;
• leibhéal íseal éifeachtúlachta.

De réir an t-eolas, duine a dhéanann neamhaird ar na táirgí ina rioscaí go leor próitéine, le himeacht ama a bheith ina "glasraí", ag baint leis an deis chun taitneamh a bhaint saol iomlán.

Comhdhéanamh na próitéiní

Tá na substaintí orgánacha comhdhéanta de aimínaigéid, atá roinnte i dhá chatagóir:

• Interchangeable. Tá siad i bhfad níos mó - 80% den iomlán. An cineál aimínaigéid Forbraíonn an duine comhlacht sláintiúil a gcuid féin, gan aon bhaint ag foinsí "seachtrach".
• Riachtanach. Níos mó fheidhmíocht meager - 20%. Seo é an comhlacht powerless - na aimínaigéid is féidir é a fháil ach ó bhia, i gcás a lán de phróitéin (féach an tábla thíos).

bia

Is iad na cinn is tábhachtaí i bhfoirmiú ar aiste bia an duine lán-chuimsitheach próitéiní atá de thionscnamh ainmhíoch. Go bhfuil siad suimeanna móra aimínaigéid nach féidir a chur in ionad. tá siad chomh maith absorbed mó go hiomlán ag an gcomhlacht.

Lena chois sin, is féidir leat teacht ar tháirgí de bhunús plandúil, i gcás a lán de phróitéin.

Tuilleadh mionsonraí sna táblaí thíos.

Bia saibhir i próitéiní de bhunadh ainmhíoch:

Bia saibhir i próitéiní de bhunadh plandúil:

Dá bhrí sin, ní mór dúinn in iúl na bianna is coitianta le go leor de próitéine. Tábla na próitéiní glasraí, mar is féidir leat a fheiceáil, fiú níos fearr ná "ainmhí", ach tá siad absorbed le rath níos lú.

na riachtanais comhlacht

Áirítear gach táirge bia próitéiní atá leagtha aimínaigéid uathúil. Tá sé tábhachtach a dhéanamh suas do roghchlár ionas go mbeidh gach a fháil a theastóidh go flúirseach. Ba cheart duit a thuiscint chomh maith gur chóir go mbeadh an bia ar do tábla táirgí de bhunadh ainmhíoch, próitéin gcás níos (mairteoil, uibheacha, iasc, agus mar sin de). Ní mór "Feola" in cóimheas próitéine iomlán nach lú ná an tríú i gcoibhneas amháin do "glasraí".

Tá na riachtanais an orgánaigh arna ríomh mar sin ina n-aonar bunaithe ar pharaiméadair nós:

• fás;
• meáchan;
• aois;
• gníomhaíocht choirp;
• gníomhaíocht mheabhrach.

Sa an líonra, tá foirmlí slozhnosochinennogo lán trínar féidir le duine a ríomh ar an ngá cruinn le próitéin. Ach má a chur orainn i gcoitinne, is é an gaol seo a leanas oiriúnach, ar ar a mbonn a mbainfidh tú a bheith ag roghnú bianna ina bhfuil próitéin níos mó, atá bunaithe ar do chuid riachtanas:

• leanbh suas go dtí 1 bliain - 25 gram;
• ó 1 bhliain go 1.5 bliain - 47.8 gram;
• 1.5-3 bliana - 53.1 gram;
• 3 go 4 bliana - 62.9 gram;
• 5 go dtí 6 bliana d'aois - 72.1 gram;
• ó 7 go 10 mbliana - 79.8 gram;
• ó 11 go 13 bliain - 95.8 gram;
• dhéagóir 14-17 bliain - 98 gram;
• mná le linn tréimhse iompair - 110 gram;
• mná le linn lachtadh - 125 gram;
• mná aibí - 97 gram;
• fireannaigh gnéasach aibí - 120 gram;
• mná aibí atá fostaithe i saothair fisiciúil trom - 135 gram;
• Fir Lánfhásta fostaithe i saothair fisiciúil trom - 160 gram;
• Men suas le 70 bliain - 82 gram;
• mná suas go dtí 70 bliain - 69 gram;
• fear tar éis 70 bliain - 76 gram;
• mná i ndiaidh 70 bliain - 66 gram.

Próitéin meáchain á laghdú

Tá sé deacair a rómheastachán ar an ról le aiste bia, mar gheall ar:

• Ní Táirgí, ina bhfuil próitéin níos mó a bhfuil cion ard calorie.
• Tá an cumas chun go tapa agus go buan sháithithe. Beidh béile Próitéin shásaíonn tú ag 4:00, agus tarraingíonn Carbaihiodráit uasmhéid de 1.5-2.
• Spreagann meitibileacht, chomh fada is atá sé digested, ar lena linn a chaitheann an comhlacht fuinnimh. Lena chois sin, soláthraíonn sé an muscle a, a seal, a dó go gníomhach calories.
• Cabhraíonn sé feabhas a chur ar chaighdeán an craiceann, a fheabhsaíonn agus a chothabháil i gceart ar an elasticity.
• Resists sé ag dul in aois, ag beathú na cealla agus ag tabhairt ábhar tógála.

Ag an am céanna, a dhéanamh ar an roghchlár laethúil Ba chóir, a bheith i dteagmháil le aigne fiú do na táirgí atá saibhir i próitéin. Mar shampla, leis an ubh céanna. Sa chás san próitéine an ubh níos mó? Is é an freagra léir. Dá bhrí sin tá buíocán thart ar 6 gram de saille. Dá bhrí sin, fiú cócaireacht omelette le glasraí don bhricfeasta, "gearrtha" go dtí 1 buíocán agus cheana féin a dhéanann tú dietichnee mias.

Béilí Solas saibhir i próitéin

Ar ndóigh, bunaithe ar na táblaí atá thuas éasca a thuiscint cad iad na bianna saibhir i próitéin. Ach conas a chur le chéile iad sa dóigh is go bhfuil sé ach delicious, ach freisin úsáideach? Lig dúinn a thabhairt ar roinnt oidis.

uibheacha scrofa Spicy le cáis san oigheann:

• cearc ubh - 1 ríomhaire;
• whites ubh - 2 aonad;
• saill íseal cáis teachín greamaigh - 100 gram;
• salann, piobar, Greens spicy - a bhlaiseadh.

Preheat an oigheann go 180 ^° C

Whisk na whites ubh, spíosraí, luibheanna agus cáis teachín go dtí go réidh. Ar dtús, beidh an cáis a clipped - ar aghaidh ag cur isteach. Doirt mais i gcruth neamh-bata agus bhácáil ar feadh 20 nóiméad nó ar feadh chomh fada agus stopann an omelet lár chroitheadh.

Mar sin, fuair tú mhias le go leor de próitéine - thart ar 30 gram in aghaidh an fónamh ar an iomlán, agus dá bhrí sin ar a mhéad de 170 calories.

Cheesecakes chócó:

• beagmhéathrais cáis teachín pasty - 200 gram;
• cearc ubh - 1 ríomhaire;
• rís plúr - 30 gram;
• cnó cócó - 12 gram;
• blas milseoir (atá ar fáil Stevia);
• púdar bácála - pinch.

Preheat an oigheann go 180 ^° C

Measc go dtí go leath réidh cnó cócó le táirgí eile (i gcás go leor próitéine, is féidir leat a fheiceáil). Cuir an mais i bhfoirm liathróidí circe ar bácáil, an bácáil páipéar atá leagtha, sprinkle sliseanna atá fágtha agus bhácáil go dtí go réidh (thart ar an tríú de uair an chloig). Is féidir é a sheirbheáil.

díobháil Barrachas

In ainneoin an bhfíric go bhfuil na próitéiní - ina ghné riachtanach den cothaithe daonna, go bhféadfadh a raidhse dochar suntasach. Manifests sé féin i ngach áit, faoi thionchar chomh coitianta sa lá atá inniu aistí próitéin, a ghearradh ar an méid huile agus saillte agus carbaihiodráití sa bhia a ithe. Ar ndóigh, córais cumhachta den sórt sin, a lán de na buntáistí i súile na n leanúna - is féidir a ithe, ní comhaireamh calories a thabhairt mar bhia i gcónaí agus dá bhrí sin meáchan a chailleadh. Mar sin féin, seo go léir delights tá downside, an t-ainm a bhfuil - ketosis. I bhfocail eile, zeal iomarcach díobhálach in seilfeanna ollmhargadh i roghnú bia, i gcás go leor próitéiní. Na táirgí den easpa de chineál ar leasaithigh agus breiseáin a chur ar fáil an blas atá ag teastáil agus íoslaghdú na iontógáil na carbaihiodráití a saillte. Má tá an chumhacht a bheith ina slí beatha, an miondealú de shíor saillte mar thoradh ar an scaradh aicéatón, a nimhe an comhlacht ar fad. I gcásanna tromchúiseacha, is fiú bás is féidir.

Chun iad féin a chosaint ó den sórt sin an-simplí - ach cloí leis an Basics cothaithe sláintiúil agus comhardú.