Sailéad Gréigis le ribí róibéis. Oideas le grianghraf

oideas sailéad Gréigis tháinig chugainn ó thíortha den ainm céanna agus go tapa a fuarthas tóir i measc lucht leanúna na cothú maith. Ullmhaigh sailéad Gréigis le ribí róibéis, crackers, sicín, tuinnín. Measc na nithe a struchtúr freisin trátaí, cucumbers, leitís, ológa, clog piobair. Mar sin féin, tá an sainmharc an mhias i gcónaí ar an cáis Feta. Sa Rúis, ní féidir leis an táirge a thabhairt gach rud, mar sin thosaigh sé a chur in ionad an níos mó eolas dúinn cáis Adygei nó cáis. I bprionsabal, go háirithe nach bhfuil an blas difear, agus an sailéad Gréige le ribí róibéis (chos le grianghraif, céim ar códaithe ar chéim, féach thíos), mar atá i gcónaí fós, an mhias síniú aon tábla saoire. Mar líonadh, úsáideann ghnáth anlann speisialta, ach tá roinnt cineálacha de greek sailéad cóirithe le iógart agus maonáis.

Sailéad Gréigis le ribí róibéis: chos le grianghraf

Tá an cineál sailéad Gréige an-chosúil leis an leagan clasaiceach agus folaíonn sé freisin trátaí, ológa, Feta, cúcamar. Mar sin féin, anseo bhí muid Chuir roinnt de chomhábhair níos mó a blas níos mó bunaidh. Mar sin, sailéad Gréige le ribí róibéis agus seagal crackers.

comhábhair a ullmhú

Maidir leis an sailéad:

• bhlaosc shrimp gan - 500 g;
• trátaí - 250-300 g;
• cáis, cáis Adyg agus Feta - 100-200 g;
• cucumbers - 250-300 g;
• gairleog - chun blas;
• oinniún dearg, tornapa - 1 ceann mheánmhéide;
• ológa pitted - 100-200, an

Do líonadh:

• sú líomóide - 30 ml;
• Olive Ola - 30 ml;
• salann, spíosraí - chun blas;
• Triomaithe oregano - 5 g

sailéid

• Chun tús a shrimp a ullmhú. Ceannaigh iad níos fearr i bhfoirm íonaithe chun cócaireacht sailéad Gréigis le ribí róibéis i ama níos giorra. Garlic Tá a ghlanadh as an husk agus gearrtha i smután mór. I bpanna friochadh teas an ola glasraí beag, cuir an garlic agus Fry breis teas ard. Tar éis cúpla nóiméad, an chóireáil seo á bhaint as an ola garlic rósta agus discarded. Tá ról chomhlíon sé, agus anois tá ola a bheith ina boladh garlic tréith. Anois laghdú ar an tine agus a chur ar an uile i shrimp réamh-scafa leáite. nóiméad Fry 5-7, stirring ó am go ham. Nuair a thagann siad donn órga, scaipeadh iad ar tuáille páipéar chun fáil réidh le níos mó saille.
• Next, a ullmhú na trátaí. Príomhchócairí ar fud an domhain a mholadh an sailéad Gréige le trátaí shrimp Gríscín silíní, ach is féidir in éagmais sin a chur ar an trátaí is gnách beag. Torthaí atá fillte i colander, a ní faoi uisce reatha agus d'fhág sé ar feadh cúpla nóiméad go dtí gloine leachtach. I ndiaidh gearrtha siad píosaí móra.

• Next i cucumbers líne. Na táirgí go léir sa sailéad Gréige le ribí róibéis Moltar coarsely a ghearradh. Baineann sé seo le cucumbers. Tá siad a ní, draenáilte an t-uisce agus a ghearradh ciúbanna mór. Má craiceann tú go bhfuil an cúcamar searbh nó harsh, é a réamh-gearrtha. gearradh an cáis i ciúbanna nó kneaded le gabhlóg. Tá jar de ológa oscailte agus an leacht silte. Más gá, a ghearradh ar an ológa ina dhá leath. Leitís Bhí nite faoi uisce reatha, shake píosaí móra crumble agus cuimilt de láimh. Oinniúin gearrtha treallach. A ullmhú ar an líonadh na táirgí go léir a mheascadh go simplí le gabhlóg nó Corolla.
• Gach na glasraí ullmhaithe, sauteed i garlic im shrimp, leitís, cáis agus ológa dubh measctha i mbabhla domhain agus Doirt feistis. Ba chóir go sailéad Gréigis le ribí róibéis brew roimh ag freastal. Dá bhrí sin, a chlúdach le scannán cumhdaithe agus chuir sa fuar ar feadh cúpla uair an chloig. Má tá am gearr, is féidir an t-am insileadh a laghdú.

Conas a chur isteach sailéad Gréigis

Freastal ar an sailéad a chur cuisnithe. Mar maisiú coitianta a úsáid slices líomóide, slices trátaí, duilleoga basil. Ar bharr an sailéad sprinkled le croutons garlic. Is féidir iad a cheannach réidh de dhéantús an nó a dhéanamh duit féin.

Leideanna ón Chef

• I gcás nach bhfuil an t-Fry shrimp sailéad Gréigis gá, casadh sé amach mhias an-bhlasta ar shrimp picilte nó bruite.
• Ná húsáid an sú líomóide a cheannach, tá sé níos fearr a dhéanamh leat féin go díreach in ullmhú.
• Ba chóir go Store sailéad Gréige i refrigerator a bheith i gcoimeádán séalaithe le mias gan a thabhairt mar bhia le bolaithe coigríche.