Sailéad le caviar dearg - a chóireáil le haghaidh an ghlóir.

Aon tábla saoire unthinkable gan gach cineál na sailéid. Sa chás seo, déanann gach housewife a ullmhú, ní hamháin traidisiúnta "Olivier" nó vinaigrette, ach freisin aíonna iontas le rud éigin neamhghnách. Caithfidh mé a rá go bhfuil an sailéad le caviar dearg a cruthaíodh go simplí le haghaidh féasta maith. An blas an mhias seo bunaidh agus scagtha, mar befits delicacy fíor. Beidh aíonna a bheith sásta ag a leithéid de chóireáil, agus tú, mar an t-úinéir a bheidh, ach glacadh compliments. A ullmhú ar an sailéad le caviar dearg oidis, miasa gnáth chomh maith go leor oiriúnach. Mar shampla, salad "Olivier" le sicín is féidir go leor a séasúr cúpla spúnóga caviar. Téann an táirge go maith leis an squid, portáin, cáis, trátaí, ribí róibéis, avocado. Seo a leanas roinnt oidis ar féidir leat a ullmhú sailéad le caviar le haghaidh an feast Fhéile.

Sailéad "Cocktail Bia Mara"

comhábhair:

crua-boiled uibheacha, 6 píosaí,
prátaí bruite - 4 tiúbair de méid mheán,
grátáilte cáis - 150 g,
meáchan conablaigh squid go 500 g,
portán feola - a jar beag,
caviar - 100-150 g,
bunch dill nó peirsil,
maonáis "Provencal" - 250 g

ord cócaireachta:

squid Conablach glanadh agus tumtha i uisce fuar. Ní dhéanann an fheoil a fháil ró-chrua, feoil é squid cooked níos faide ná 10 nóiméad.

Prátaí agus uibheacha gráta. Crabmeat agus ciúbanna squid mionfheoil.

Na comhábhair go léir sa bhabhla sailéad scaipeadh ciseal ag ciseal. Gcéad dul síos, squid na prátaí sin feoil, ubh, feoil portán, cáis, maonáis, caviar. Ar bharr an sailéad sprinkled le Greens mionghearrtha.

Sailéad le caviar dearg agus bradán.

Beidh an mhias luí fiú an t-aoi is géarchúisí. A cócaireacht air, beidh ort caviar dearg agus filléid saillte bradán 100 g de gach táirge, a bunch de oinniúin glas, rís bruite - beagán níos mó ná gloine, uibheacha bruite 4 píosaí, leath líomóid, a bunch Dill, glas leitís duille, a jar maonáis (táirge b'fhearr Rúisis).

An t-ord na ullmhú sailéad.

Uibheacha mín mionghearrtha;
bradán gearrtha i stiallacha agus sprinkle le sú líomóide;
oinniún agus Dill chop;
a chur i rís Bowl sailéad, cuir bradán, luibheanna, uibheacha,
Corraigh agus séasúr le maonáis;
ar bharr an sailéad caviar a chur.

An cumas a bheidh ina sheirbheáil mias taobh istigh vystelit leitís glas ionas go raibh siad i bhfabhar an imeall babhla.

Sailéad "Star" le caviar dearg.

Tá an mhias idirdhealú ní hamháin blas scagtha, ach freisin ar an fónamh bunaidh.

A ullmhú ar an sailéad, ní mór duit na táirgí seo a leanas:

Boiled scafa ribí róibéis - 300 g,
grátáilte crua cáise - 100 g,
uibheacha, bruite crua-boiled - 2 ríomhairí pearsanta,
caviar - 150 g,
ológa - 100 g,
125 g uachtar géar agus maonáis

ord cócaireachta:

uibheacha gráta agus meascán le ológa dubh mionghearrtha (is féidir leat ionad iad leis capers);
maonáis, le chéile uachtar géar, whisk, cuir piobar beag, agus sú líomóide;
chop shrimp agus le chéile le cáis,
meascán comhábhair go léir ach amháin na huibheacha agus séasúr le anlann uachtar géar;
a chur sa mhias agus an meáchan chun foirm a réalta cúig-Léirigh uaidh;
barr le ciseal tiubh de caviar;
níos mó a mhaisiú slisní cucumber agus duilleoga glasa.

Sailéad le caviar dearg i cupáin arán.

Ar an mhias beidh ort an bhaisc bunaidh arán na Fraince, caviar dearg, maonáis, bataí portán, cúcamar agus luibheanna.
Triomaigh an builín san oigheann, gearrtha i bpíosaí agus cúpla tiubh, bain an laíon.
Chop an cúcamar agus portán bataí, chop luibheanna úr, mheascadh na comhábhair a bhfuil an maonáis. Is é an meascán críochnaithe a chur i cupáin aráin agus garnish le sprigs de greenery. Freastal ar leitís.

Iar sailéad le caviar is féidir do fíon bán agus biotáillí, cosúil le vodca nó coinneac.