"Sicín ar dhrugaí" - sailéad do gach ócáid

"Stoned sicín" - sailéad, a bhfuil an teideal bunaidh, ní hamháin, ach freisin tá stór ar a blas iontach. Tá an mhias chomh luachmhar go bhfuil na comhábhair i sé, is é an chistin gach housewife tá fíor. Ach tá mion beag amháin, a bhfuil go leor, agus tháinig sé go dtí cócaireacht fós, dearmad. Agus bhí sé buíochas leis "sicín stoned" sailéad agus fuair teideal débhríoch. Ach níos mó ar sin ina dhiaidh. Idir an dá linn, a ligean ar fad a fhios agat atá na táirgí atá mar chuid den mhias.

cearc

An chéad agus príomh-chomhábhar - seo, ar ndóigh, sicín. Sin é, agus tabharfaimid isteach "Buzz". Maidir leis an sailéad is fearr a chur ar an flesh, agus chun na rud ar bith eile is oiriúnach mar chíche. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin codanna eile den sicín, ach bí réidh ansin le haghaidh an bhfíric go bhfuil tú a tinker leis na cnámha, robáil orthu le flesh. Is féidir le sicín a ghlacadh mar deataithe agus bruite.

Le ceisteanna deataithe d'iarr: cheannaigh, píosaí feola gearrtha agus tús a cócaireacht. Ach leis an bruite chóir a bheith i dteagmháil le haird faoi leith. Gcéad dul síos, boil níos fearr roimh ré mar sin tá sé go raibh am a cool síos agus a uisce breise a thabhairt. Dara dul síos, an brat inar chóir an sicín cócaráilte, salann a bheith ag an deireadh, ansin an fheoil a choinneáil juiciness agus blas. Agus, an tríú dul síos, ní overdone. Ós rud é sailéad cóirithe le maonáis, tá salann bhreis go hiomlán gan ghá.

Dá bhrí sin, is é an sicín réidh. Dála an scéil, ar sailéad gnáth beidh gá thart ar 300-450 gram. Tá sé seo ceachtar chíche mór amháin, nó péire de drumsticks. Teagmhasach, cearc bruite, slisnithe cheana, tá sé níos fearr fós a Fry uile beagnach tirim go dtí go donn órga: beidh sé níos blasta.

arán

An dara comhábhar go n-éilíonn "sicín stoned" oideas sailéad - tá sé arán. Ach nach bhfuil aon, agus bán. De réir a rogha, freisin, chun dul go cúramach, mar gheall ar ar cháilíocht na píosaí a cloí leis an sailéad, agus beidh sé ag brath ar an blas. Ná ní ghlacfaidh Bun an-úr, beidh sé gearrtha olc nó crumble. Agus ós rud é go mbeidh muid ag Fry arán, gearrtha sé i ciúbanna mór breá réidh. Ní dócha go mbeidh sé dul amach le pastries úr. Dá bhrí sin tá sé níos fearr a chur ar an builín is gnáth, b'fhéidir fiú inné, agus níos fearr fós - baguette fada.

Slice ní mór an t-arán a sharpened le scian le blade tanaí. Feicfidh tú go bhfuil ag obair i cibé ionstraim - an pléisiúr fíor! Dá bhrí sin, múnlaithe nó leath builín gearrtha néata i ciúbanna agus ansin fried sa friochtán te le gcainníocht íosta de ola. Ba chóir an dath deiridh órga. Dála an scéil, a ullmhú "Sicín stoned" sailéad Bun agus is féidir iad san oigheann agus fiú oigheann micreathonn, kilned héadrom ag an am ceart. Is é an rud is mó nach bhfuil a chailleann an t-am agus ní raibh a dhéanamh in ionad croutons luaithrigh.

Cad eile?

An chuid eile de na táirgí a bhfuil gá againn - tá sé trátaí, uibheacha, maonáis. Trí trátaí aibí stuif go leor. Tabhair faoi deara nach raibh na glasraí overripe. Sa chás seo, beidh siad ag tosú suas an sú agus a chur ar an mhias ró-fhliuch, agus ó, ní conas a grá "Sicín stoned!" Ba chóir go mbeadh Sailéad foirfe.

Ba chóir go mbeadh trátaí Gearr an scian céanna leis an arán, is é sin an-ghéar. Sula dtosaíonn tú ag gearradh táirgí eile, a chur orainn cúram ar ullmhú na huibheacha. Caithfidh siad a cócaireacht. Agus tá sé inmhianaithe déanamh amhlaidh roimh ré ionas go mbeidh siad am a cool síos. Cuimhnigh ar an rún simplí? Lig uibheacha cool le huisce fuar, ansin ní bheidh siad faoi deara trioblóide linn scuabadh. Gearr iad agus na trátaí i ciúbanna beaga agus gan a mheascadh, leataobh.

An príomh rúnda

Gach comhábhair atá liostaithe ar nós: cearc, trátaí, uibheacha, arán bán, maonáis ... Cad é dearmad? Cad é an táirge seo mistéireach, a bhuíochas sin a "sicín ar dhrugaí" - sailéad, i bprionsabal, simplí - fuair a ainm?

A ligean ar oscailt rúnda: an poipín. Sea, bhí sé é. Ar ndóigh, anois ar díol tá go leor de pacáistí éagsúla milseogra poppy, tá sé in úsáid go forleathan in ullmhú na cácaí, borróga, cácaí agus, mar a thuig tú cheana, salads. Bhuel, agus anois nach bhfuil go crua chun buille faoi thuairim cén fáth go raibh stoned ár sicín. Taithí a fháil go hiomlán ar an blas de leitís, tá poipín níos fearr a chur le beagán níos mó. cuirfidh sprinkle sé na sraithe barr, ach toisc go bhfuil an pláta fós go léir a mheascadh.

Sailéad "stoned sicín": oideas

Anois go bhfuil na táirgí go léir réidh, is féidir leat dul ar aghaidh go díreach le foirmiú leitís. Leagan sé sraitheanna. Agus is féidir é a dhéanamh i mbabhla sailéad domhain agus ar mhias comhréidh: bhfanann an rogha i gcónaí leis an hostess. An chéad (níos ísle) leathadh ciseal sicín, diced (más bruite - crispy friochta). Is ramhar beag le maonáis, agus fiú níos fearr - a dhéanamh mogalra fíneáil de.

ciseal Next - trátaí, mogalra chomh maith leis an mayonnaise. Beireann siad réidh uibheacha. Ní féidir iad a lubricated, agus láithreach sprinkle le croutons, bata ciúbanna ie fried. Dála an scéil, in ionad tósta, bruite sa bhaile, roinnt le fios ag baint úsáide as siopa cheannaigh crackers cosúil le "Kompashek". Tá sé de dhualgas ort, ach d'fhéadfadh an croutons as an phacáiste a bheith ró-chorstvymi tionchar diúltach a imirt ar chaighdeán an bhia. Mar sin, an ciseal deireanach Doirt maonáis agus sprinkle le síolta poipín go tiubh. "Stoned sicín" - sailéad a iontas gach duine. Agus tá sé réidh!

rúnda beag

Dála an scéil, má shocraíonn tú chun foirm a sailéad ar pláta comhréidh, is féidir é a bheith an-álainn. Beidh ort ar chruth cruinn speisialta gan bun, trí é, agus beidh leagan amach na comhábhair. Ansin, go cúramach a bhaint de na fhoirm, mór dúinn a fháil sailéad, rud a bhreathnú ag gach sraitheanna. Má tá fáinní beaga, an "sicín ar dhrugaí" is féidir iad a chur isteach i mbaisceanna. Decorate na Glasaigh salad agus trátaí silín.