Tá feoil portán mheas delicacy is, daor go leor agus tá sé a dhíoltar úr i ngach áit. De rogha air sin, is féidir leat a cheannach bianna stánaithe, nó go hiomlán ina ionad le níos saoire agus eolas ag gach bataí portán. Ar ndóigh, a dhéantar iad nach bhfuil ar an delicacy de feola, ag baint úsáide as filléad éisc agus blastáin. Mar sin féin, an blas na miasa, a bhfuil ionadach, casadh fós tairisceana agus cumhra. A ligean ar breathnú ar conas a ullmhú clasaiceach sailéad portán. Is féidir le Oideas agus a leagan a fháil in ár alt. An mhias, mar aon le Olivier agus scadán faoi cóta fionnaidh, tá an-tóir orthu i measc housewives Rúisis, go háirithe grá na páistí. Mar sin, le do thoil a bheith comhábhair is gá agus a fháil a bheith ag obair.
Classic sailéad portán: oideas le arbhar agus rís
Dó, beidh ort:
- 250 g de bata portán (tá sé seo ach amháin pacáiste);
- rís leath cupán bruite;
- 2 uibheacha, a bhfuil gá duit a fhiuchadh bruite crua;
- 2 cúcamar glas úr méid mheán;
- 1 jar aon arbhar stánaithe;
- oinniúin glas, maonáis, spíosraí chun blas.
Bataí Phortáin gearrtha i ciúbanna, rinne ansin mar an gcéanna le uibheacha, craiceann cúcamar agus crumble meánmhéide. Le uisce draein arbhar. Anois mheascadh na comhábhair i mbabhla, cuir an oinniúin glas mionghearrtha, séasúr le salann agus piobar. Is féidir leat aon uair amháin meascán arís go críochnúil. Tá an t-oideas sailéad portán clasaiceach chomh simplí, tá appetizer den scoth le haghaidh an tábla saoire, lena n-áirítear an Bhliain Nua, agus breá chomhlánú ar an béile. Ar ndóigh, is féidir leis an slata a chur in ionad agus a roinnt an bruite feoil portán, agus an caibheár mhaisiú sailéad, ach nach bhfuil sé seo a mheas mar lá - tá an dá de na comhábhair daor go leor. Mar sin féin, má itheann tú saol muirí feoil úr nó stánaithe, is féidir leat úsáid a bhaint as an rogha béilí a chuirimid ar fáil thíos ullmhú.
Classic sailéad portán: chos le feoil agus glasraí nádúrtha
Maidir le miasa fíorálainn teastóidh uait:
- 150 g de feola portán stánaithe;
- 2 prátaí, a bhfuil gá duit a fhiuchadh;
- 1 cúcamar;
- inflorescences brocailí gaile;
- arbhar beag stánaithe;
- leitís;
- ola glasraí agus sú líomóide beag do athbhreoslaithe, agus freisin spíosraí - salann agus piobar.
Classic sailéad portán sa chás seo, ag ullmhú an-simplí: Gearr an fheoil i slices, cúcamar agus kartofel- slices néata, cabáiste boil agus roinnt ina florets. Thairis sin, an bun an pláta mór nó Clúdach cothrom leis an leitís babhla sailéad, a chur ar an fheoil portán agus glasraí na taobhanna a leagan go réidh - prátaí, cabáiste, arbhar, agus cucumbers. Sprinkle dóibh le ola glasraí chun blas, is féidir leat a chur salann agus piobar. Measc ní dhéanann na comhábhair is gá chun. Beidh an earraí boird neamhghnách a bheith ina maisiú mór do do dheasc. Sailéad Phortáin, chos clasaiceach - cosúil le arbhar agus rís, agus glasraí - tá sé faoi cheangal a bheith chun blas do theaghlach agus aíonna. Bí cinnte chun iarracht a dhéanamh é a thabhairt do dinnéar nó chun cheiliúradh an Bhliain Nua ag teacht aníos ar.