Sailéad sicín le rísíní agus glasraí: oideas le grianghraf

Is mhias é salad sicín atá bruite go tapa agus faigheann sé an-bhlasta i gcónaí. Is táirge aiste bia an-úsáideach é feoil éanlaithe. Dá bhrí sin, is minic a áirítear iad ina n-aiste bia, daoine ar mian leo a sláinte a fheabhsú nó na punt breise sin a chailleadh. Sa lá atá inniu molaimid duit iarracht a dhéanamh salad cearc le rísíní agus glasraí. Tá go leor oidis ann don mhias seo, ionas gur féidir leat an rogha a roghnú le do chuid comhábhair is fearr leat. Tar éis an tsaoil, is féidir glasraí sa sailéad a bheith an-difriúil. Chomh maith leis sin, beidh an blas ag brath den chuid is mó ar an gcineál anlann a úsáidfidh tú le haghaidh athbhreoslaithe. Ina theannta sin, sailéad cearc, is féidir rísíní agus glasraí a mhaisiú ar shlite éagsúla. Mar sin, is féidir leat na comhábhair uile a mheascadh, agus is féidir leat iad a leagan amach i sraitheanna. Is é an rogha deireanach seo níos oiriúnaí chun béile a sheirbheáil ar bhord Fhéile. Tar éis an tsaoil, sa bhfoirm seo, ní bheidh an sailéad ach blasta agus sásúil, ach freisin álainn. Mar sin, molaimid go dtabharfá eolas duit féin ar roinnt roghanna chun an mhias seo a chócaireacht.

Sailéad sicín le rísíní agus glasraí agus anann

Ar an gcéad amharc, is cosúil go bhfuil an meascán seo de chomhábhair aisteach. Ach nuair a thriail tú an salad seo a ullmhú do bhaill nó d'aíonna do theaghlach, beidh tú ag súil leis an éifeacht. Tar éis an tsaoil, cinnte go mbeidh siad ag iarraidh ort déileáil leo le mias iontach den sórt sin arís agus arís eile.

Comhábhair

Mar sin, ar an gcéad dul síos, déanaimis a shainiú cén cineál táirgí a theastaíonn uainn chun sailéad sicín a ullmhú le rísíní agus glasraí, an t-oideas leis an grianghraf a chuirimid ar fáil duit. Is iad seo a leanas na comhábhair a theastaíonn uainn:

• 300 gram de fhilet cearc (réamh-friochta),
• 130 gram cáis (grád crua),
• 200 gram de anann,
• Cucumber amháin,
• Tá dornán de rísíní,
• Leath líomóid,
• 130 millilítear iógart coipthe (gan blas),
• Spíosraí agus salainn - de réir do bhlas.

Treoracha le haghaidh cócaireachta

Tosóimid anannann feannadh. Ansin ba chóir an méid is gá a ghearradh i gciúbanna beaga. Dála an scéil, mura bhfuil anannann úr ort, is féidir leat an táirge seo a úsáid i bhfoirm stánaithe. Is féidir leat triail a dhéanamh agus a roghnú cé acu den dá rogha sa sailéad seo a dhéanfaidh achomharc chun tú níos mó. Ach táimid ag ullmhú ár salad. Tá cucumber scafa agus gearrtha go mín. Meileann cáis le grater mór.

Filet sicín a nite, a ghearradh agus a fhrith i bpanna. Déan cinnte nach bhfuil cnámha ag an fheoil.

Déantar raisíní a réamh-níochán go críochnúil, a thriomú agus a chomhcheangal leis na comhábhair atá liostaithe thuas.

Tá sailéad sicín le rísíní agus glasraí ag glacadh leis go bhfuil athbhreoslaithe ann. Déan é an-simplí. Mar sin, ní mór duit iógart bainne géar a mheascadh le sú líomóide úr brú agus cuir salainn agus spíosraí le do bhlas. Cuir an cóiriú leis an salad agus cuir an mhias leis an cuisneoir.

Oideas do sailéad sicín le glasraí, rísíní agus soilire

Tá an t-athrú seo ar an mhias foirfe le haghaidh béile leis an teaghlach, agus le haghaidh aíonna a fháil. Tugann meascán suimiúil de rísíní piquant agus soilire juicy an salad blas ar leith.

Táirgí |

Chun an salad seo a ullmhú, ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas:

• 500 gram de filléad cearc,
• Oinniúin glas - 1 bunch,
• Ola olóige - cúpla spúnóg bhoird,
• Soilire - 4 gais,
• Piobar agus salann - chun blas a chur air,
• Trátaí - 4 phíosa,
• Rísíní - ceithre spúnóg bhoird.

D'fhonn athbhreoslaithe a dhéanamh, ní mór dúinn táirgí cosúil le maonáis (saille íseal) - 4 spúnóg bhoird, líomóid, salann agus piobar dubh, iógart agus uachtar géar - 100 gram, fínéagar - 1 spúnóg bhoird.

Téigh go dtí an próiseas cócaireachta

Ba chóir breasts sicín a nite agus a thriomú go beag le tuáillí páipéir. Ansin salann agus piobar iad. Sa phainne, teasamar an ola agus fíonnaimid na breasts ar an dá thaobh. Tar éis sin, lig an fheoil fionnuar síos. Ag an am seo, glanfaimid na n-oinniúin agus sruthlaigh siad, cúpla cleit a leagan, agus an chuid eile a ghearradh i gciorcail. Tá an soilire nite agus mionghearrtha. Tá feoil slisnithe agus measctha le glasraí freisin.

Líonfaimid an stáisiún gáis. Chun seo a dhéanamh, meascán maonáis, uachtar géar, fínéagar, cuir piobar agus salann le blas. Ón líomóid a scaoileadh amach an sú agus cuir leis an chuid eile de na comhábhair. Is féidir leat zest mionghearrtha a úsáid freisin. Ansin cuir an cóiriú leis an sicín agus glasraí. Cruthaigh agus bain sa chuisneoir thart ar 1 uair an chloig.

Conas a sheirbheáil sailéad le sicín, rísíní agus glasraí, an t-oideas a d'iarr muid díreach ort? Mar sin, tá trátaí nite, gearrtha i slisníní agus leagtar amach iad i gcodanna plátaí. Ba chóir an sailéad fuaraithe a chur ar bharr na dtrátaí agus é a scriosadh le rísíní nite agus triomaithe. Ina theannta sin, maisítear an mhias le oinniúin agus, más mian leat, craiceann líomóide. Mar sin, tá ár salad delicious agus álainn réidh. Dála an scéil, tá 370 calories ag cuid den mhias seo, rud nach bhfuil chomh beag. Más mian leat níos mó aiste bia a dhéanamh, ná cuir rísíní. Bon appetit!

Sailéad sicín le rísíní, cnónna agus glasraí

Tabharfaimid aird duit ar oideas amháin níos éasca le hullmhú agus íogair. D'fhonn an mhias seo a dhéanamh, ní mór duit aire a thabhairt do láithreacht sa chistin de na comhábhair seo a leanas:

• Tá píosa fillet cearc,
• 250 gram de cabáiste Peking,
• Trí cairéid de mheánmhéid,
• Dhá cucumbers,
• Trí uibheacha,
• 100 gram de cháis chrua,
• 150 gram de rísíní,
• 100 gram de gallchnónna,
• Glasaigh le haghaidh maisiúcháin,
• Maonáis le haghaidh athbhreoslaithe, salann le piobar chun do bhlas.

Téigh go dtí cócaireacht

Filetín, uibheacha agus cairéid sicín boil agus fionnuar. Gearrtar agus cuirtear na cairéid as an gcéad sraith de leitís. Gearr an cabáiste go mín agus é a chur le chéile le maonáis agus le gallchnónna friochta go héadrom agus leathadh an chéad chiseal eile. Filet bruite chop isteach i gciúbanna agus cuir leis an salad. Rísíní réamh-sáithithe in uisce fiuchta. Tar éis sin, scaipeadh é isteach salainn. Ar bharr beagán dearmad ar maonáis. Cucumbers nite agus mionghearrtha. Leag amach ciseal. Uibheacha rub ar grater mór agus cuir leis an salad. Ón thuas beidh ciseal maonáis ann. Sprinkle ár mias le cáis ghrátáilte. Is féidir le saladóg sicín a mhaisiú le rísíní agus glasraí a bheith glasraí agus ciorcail cucumber, trátaí agus cairéid. Ansin, ba chóir an mhias a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig, agus beidh sé réidh chun freastal air ina dhiaidh sin.