Sceallóga. Sochair nó dochar don chomhlacht?

Nuair a bhí na chéad sceallóga le feiceáil i Meiriceá sa chaoga bliain den 19ú haois, níor pléadh na buntáistí nó na díobhálacha a bhí acu fós. Bhí sé díreach slisnithe tanaí agus friochtaithe in ola le spíosraí prátaí, rud a bhí an-tóir orthu níos déanaí ar domhan. Ach rith an t-am, d'athraigh teicneolaíocht. Rinneadh sceallóga as prátaí maisithe tirim, plúr arbhar, a cuireadh stáirse leis, gach cineál blasanna, breiseáin agus leasaithigh.

Thosaigh táirge tóir ar fhiontair níos mó agus níos mó a tháirgeadh i dtáirgeadh. Teicneolaíochtaí Is maith an costas níos ísle, mar sin chuaigh an cúrsa ar fad, go háirithe glutamate monosodium, atá in ann feabhas a chur ar an blas aon, fiú an bia dona. Ina theannta sin, bíonn sé ag brath ar na daoine a thógann sé. Mar sin, mhodhnú comhdhéanamh agus struchtúr an táirge a bhí grá ag gach duine, ar a dtugtar sceallóga. Tá an sochar nó an dochar uaidh ina ábhar staidéir ar ghrúpaí iomlána eolaithe ar fud an domhain.

Thosaigh an scéal níos measa mar gheall ar an bhfíric go gcuirtear ola saor in ionad an tslí a dhéantar ola, ola ardchaighdeáin agus íon nuair a dhéantar sliseanna a dhéanamh. Ina theannta sin, athraíonn sé le linn an táirge a ullmhú annamh (d'fhonn a shábháil). Mar thoradh air sin, tá carnadh carcanaiginí ann. Is lú eile é seo an táirge is fearr leat a úsáid, cosúil le sceallóga. Sochar nó dochar - má mheasaimid na táscairí seo, tá claiseanna na scálaí soiléir cheana féin i dtreo dochar. Ina theannta sin, tá aicrilimídí déanta sa táirge nuair a bhíonn siad ag próiseáil le teocht ard, agus baineann siad níos mó faoi dhrochús na sceallóga don chomhlacht.

Ach ná deimhin leat féin, ag smaoineamh gur féidir le gach rud eile a ithe go sábháilte tríd an táirge seo a thabhairt suas. Is é an dochar a bhaineann le sceallóga ná leath an trioblóide. Tá croutons ann freisin, nach bhfuil na sealgairí ag baint úsáide as an táirge seo le beoir, agus sa bhreis ar na páistí géaraíonn siad le seasmhacht eagla. Ba cheart go dtabharfaí aird ar leith do na tuismitheoirí go háirithe, mar gheall ar shláinte na leanaí ag brath ar an méid a itheann siad.

Is í an fhadhb atá ann ná gur mhaith le leanaí craiceoirí agus sceallóga. Is coincheap teibí é an úsáid nó an dochar dóibh. Chun iad, is é an príomhchritéar íogair. Agus déanann déantóirí iarracht ar na breiseáin seo a chur leis na táirgí seo a oiread agus is féidir, a chuirfidh ar mian leo iad a ithe arís agus arís eile. Gan dochar do na táirgí seo agus don chomhlacht baineann. Creideann eolaithe go mbainfeadh na mná sin a itheann pacáiste amháin de chraiceanní an t-ailse a thuilleamh dhá uair an oiread agus iad siúd nach n-itheann siad.

Thosaigh eolaithe cheana féin roinnt blianta ó shin an t-aláram a fhuaim, ag lorg an dochar a bhí ag sceallóga agus sceallóga. Sa leagan nua-aimseartha, tá i bhfad ró-mhór saillte, salann, leasaithigh, púdar bácála, blaistithe agus substaintí "úsáideach" eile. Níl aon vitimíní agus comhábhair eile ag teastáil ón gcomhlacht ann. Ba chóir do thuismitheoirí a mhíniú dá leanaí cé mhéad is féidir leis na táirgí seo a sláinte a dhroim agus iarracht bia úsáideach a chur ina ionad.

Ach ós rud é nach bhfuil cosc simplí na leanaí a shábháil ón spleáchas sliseanna seo, chuaigh ceann de na múinteoirí Dnepropetrovsk chun turgnamh. Leis an gcairt a chruthú chun a bardaí go bhfuil siad ag tabhairt aire ar a gcuid sláinte trí na táirgí seo a úsáid i gcainníochtaí neamhghnácha, rinne sí an méid seo a leanas. Chuir mé ach ceithre rada sa seomra ranga. Agus thosaigh mé ag tabhairt beatha dóibh os comhair gach páiste lena mbianna is fearr leo. Roinnt - sceallóga, dara craiceannáin, an tríú i mbia poured sóidiam glutamate, agus ainmhithe ón gceathrú cill a chothú ach bia sláintiúil. Tugadh gránaigh, torthaí agus glasraí dóibh.

Mar thoradh air sin, d'fhéadfadh leanaí a fheiceáil go soiléir cad a tháinig ina bardaí. Dealraíonn sé gur dhiúltaigh go leor díobh tar éis an turgnaimh ó sceallóga agus sceitheoirí. Le feiceáil ar feadh i bhfad bhfostú san inchinn - cioróis an ae, caillteanas gruaige, daille, neamhoird díleá, agus an bás na n-ainmhithe. Agus cé nach raibh a lán daoine fásta ag baint úsáide as modhanna "barbaracha" an mhúinteora Dnepropetrovsk, ach is léir go bhfuil na fíricí soiléir: thuig na páistí go mór le díobhálach na dtáirgí sin agus chonacthas torthaí a n-úsáide lena súile féin.