Sicín sa phota

De thuras na céadú cinnte cheana féin go bhfuil cócaireacht an-áisiúil i bpotaí, tá miasa delicious, leá i do bhéal. Lena chois sin, ní théann an bpróiseas chócaireacht gá monatóireacht leanúnach. Mar sin, lá atá inniu ann beidh muid ag cearc sa phota.

Mar petogo miasa is gá dúinn sicín (anseo an rogha do gach duine, is fearr liom thighs, agus mar sin ghlac mé an 6 bedryshek cearc ar an líon na potaí is féidir leat úsáid a bhaint as cliatháin cearc nó filléid), 6 prátaí mheán (prátaí amháin in aghaidh pota), 3 oinniúin mór, piobar milis dearg, salann agus spíosraí chun blas (I seasoning le haghaidh sicín) 100 ml de uachtar (cion saille meán - suas go dtí 22%), 50 gram de anlann trátaí, 60 g ime, glas (fearr dill agus peirsil).

Go bhfuil pota sicín triomaithe, ní mór é a líonadh le huisce in uisce fuar ar feadh uair an chloig. thighs tuilleadh rub salann agus spíosraí. Tá Prátaí mo, glan agus gearrtha i ciúbanna. Oinniúin shinkuem mín. I bun phota atá leagtha cromáin amháin, sleeps prátaí agus oinniúin, Doirt uachtar piobar leagan (gearrtha sé i stiallacha) agus im, ag cur uisce beag agus an anlann trátaí, salann agus dún an clúdach. Mar an gcéanna, líon isteach an 5 potaí eile. Rud atá tábhachtach, ná Doirt a lán uisce, ní anraith a fháil. Bácáilte sicín sa phota faoi leath uair an chloig. An mhias críochnaithe sprinkle liberally le luibheanna. Chun an tábla is féidir a chothú go díreach isteach sa potaí, mar sin blasta. Is féidir leat a bheith ullmhaithe chomh maith sailéad glasraí mar atá ag teastáil. Mar an gcéanna, is féidir leat a cócaireacht ar cearc sa phota.

Go ginearálta, tagraíonn sé do feoil sicín chothaithe. Go luach, ar ndóigh, níos lú ná turcaí feoil, ach fós freisin a táirge úsáideach. Ar a laghad ar an digestibility cearc Is fearr le mairteoil agus muiceoil.

Ba mhaith liom a thairiscint retseptik eile - cearc i bpota le glasraí. Comhábhair Cite bunaithe ar an dá codanna. Mar ullmhúchán ní mór dúinn 2 liamhás sicín, 2 eggplant, cairéad 1 mheán mheán méid oinniún, trátaí níos aibí 2, aon bhíoma glas, oinniún glas, anlann trátaí, spice do cearc, salann agus gairleog gaile clóibh.

Liamhása roinnt ina bpíosaí beaga (is féidir leat comhrá a dhéanamh le cnámh), eggplant scafa, gearrtha i ciúbanna. rub Cairéad ar grater garbh, gairleog agus oinniún finely shinkuem. Gach na glasraí agus Fry an fheoil go dtí leath os cionn mheán teas, Doirt ghreamú trátaí nó anlann, salann agus séasúr le spíosraí. Ansin chuir muid ar POT, cuir fiuchphointe uisce beag agus a sheoladh chuig languish san oigheann ar feadh uair an chloig. Ná déan dearmad gur chóir na potaí a chur in oigheann fuar, agus mar sin nach raibh aon athrú suntasach ar teochta. Trátaí scalded le fiuchphointe uisce, bain an craiceann agus Chuimil trí criathar. An meascán trátaí, meascán le oinniúin glas agus an chuid eile den luibheanna. Ar feadh 5 nóiméad go dtí go cooked tarraingt amach na potaí agus Doirt an meascán trátaí le luibheanna. Sin go léir sicín le glasraí réidh. Sa an t-oideas is féidir leat úsáid a bhaint as aon glasraí, ag éirí go maith le zucchini óga agus brocailí. Is féidir leat úsáid a bhaint cabáiste plain.

Sicín in ionad chomh maith de réir cineáil eile, cosúil le muiceoil nó mairteola. I mo thuairimse, gur chóir an t-iasc a fháil ar casseroles blasta, ach ní cooked ar an mbealach seo.

Cócaireachta oidis i bpotaí go maith toisc nach bhfuil siad gá a casadh do uair an chloig taobh thiar de na sorn ag fanacht don dinnéar, tá gach rud simplí - na comhábhair a leagan, poured uisce beag agus bhácáil san oigheann sheoladh. Is é an rud is mó a fháil amach conas déileáil le potaí cré, a sheachaint chapped. Agus beidh an chuid eile den scil a thagann leis an am agus taithí. Mar sin, a ullmhú béilí ag an-áthas ar an phota agus pamper a ngaolta béile blasta, cabhrach agus d'ullmhaigh le grá! Bon appetit!