Tá roinnt leideanna maidir le conas a cócaireacht arbhar greannadh

Kashi á saothrú ar áit speisialta i réim bia gach duine, mar go bhfuil siad a storehouse na vitimíní, mianraí, aimínaigéid, próitéiní, carbaihiodráití agus snáithín. Is féidir le leite gníomhú mar bricfeasta, lón iomlán nó dinnéar, chomh maith le mhias taobh, agus áit speisialta lonnaithe sé i bia linbh. Gach gránaigh roinnte i leacht crumbly, agus slaodach, ag brath ar an rump. Mar sin féin, is minic na cócairí ag tosú ag tabhairt aghaidhe sórt sin ina fhadhb, mar an t-easpa eolais ar na bunghnéithe leite cócaireachta. Mar shampla, tá a fhios daoine beag conas a cócaireacht arbhar greannadh. A ullmhú i gceart an dara mhias na greannadh, is gá duit ach a leanúint roinnt de leideanna simplí.

Smaoinigh go bhfuil sé leite arbhar Indiach agus conas í a ullmhú.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an grán de arbhar Indiach cuid mhór de sileacain, a neartaíonn na fiacla, agus íseal i calories. Cuireann sé chun cinn an eisfhearadh na saille agus dramhaíola, feabhas a chur ar an gcóras cardashoithíoch. Bhí forleathan mhias arbhar greannadh sa Mholdóiv agus sa Rómáin, áit a bhfuil siad ullmhaithe go rialta. Ach conas a cócaireacht arbhar greannadh?

An Chéad ní mór dúinn a fiuchphointe uisce nó salann bhainne a cuireadh, siúcra, agus gránaigh féin (ríomh 1: 2) agus suanbhruith ar feadh cúig nóiméad, ina dhiaidh sin an phota chlúdach agus a ullmhú eile cúig nóiméad déag. Is é seo an modh is coitianta de cócaireachta leite arbhar Indiach.

Go minic an leite críochnaithe chaolú le bainne, iógart nó puree torthaí. Chomh maith leis sin a úsáidtear mar bhreiseán do leite friochta le trátaí, oinniúin agus piobair, agus ag deireadh na cócaireachta i bpanna cuir mionghearrtha píosaí beaga de cáis. FED leite arbhar chomh maith le uachtar, cáis nó pumpkin.

Smaoinigh ar chos eile conas a cócaireacht arbhar greannadh, má úsáideann tú chaff mór go leor.

Is é an t-uisce fiuchta riachtanacha arbhair a dhoirteadh (de réir ráta 1: 1) agus cócaireacht ar feadh thart ar deich nóiméad os cionn teas íseal, poured ansin isteach i uile an bainne, siúcra, agus leanann gach rud chun cócaireacht do eile fiche nóiméad. Tar éis an tsaoil, tá an uile as an teas agus a chur san oigheann ar feadh leathuaire.

Mar sin, anois a fhios ag gach cócaire, ní hamháin cé mhéad cooked greannadh arbhar, ach mar a ullmhaíonn sí i gceart.

Ní mór duit fios a bheith agat roinnt rialacha de leite cócaireacht slaodach, a mhéid a bhaineann le agus arbhar. leite den sórt sin ullmhaithe le bainne nó uisce, le ní mór na grán a chócaráil. Is é an mhias críochnaithe sprinkled le im agus sprinkle le siúcra.

Is féidir é a ullmhú freisin as greannadh arbhar casserole. Lig dúinn a mheas go mion conas agus cé mhéad a cócaireacht arbhar greannadh sa chás seo.

Beidh gá leath cileagram de ghránaigh, dhá lítear uisce, buíocán uibhe, cáis ghrátáilte agus dhá spéaclaí bainne, im agus salann.

Krupa poured isteach i uile an uisce fuar agus saillte bruite. Is é an maróg críochnaithe gá a chur ar bhileog bácáil greased, Scuab le buíocán uibhe agus sprinkle le cáis agus Doirt an leac. ola. Bácáilte mhias san oigheann agus a sheirbheáil le bainne te.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil greannadh arbhar ina fhoinse próitéine, lísín agus tryptophan, carbs, a normalú an leibhéal siúcra fola. Lena chois sin, cur carbaihiodráití le neartú na cealla nerve, a bhfuil tionchar dearfach acu ar an gcóras ar fad néaróg, agus mar sin go bhfuil an leite déanta as arbhar molta a úsáid do dhaoine d'aois chun cinn. Ag an am céanna, is cuma conas a cócaireacht arbhar greannadh, beidh sé tairbhe fós ar an gcomhlacht, deireadh a chur leis an bhféidearthacht diostróife mhatánach, leibhéal colaistéaróil fola a laghdú, cur le deireadh a chur le saill ón gcomhlacht agus ionas nach féidir í ó aging. Dá bhrí sin, cuidíonn ithe go rialta de ghránaigh déanta as arbhar chun feabhas a chur ar an complexion, cleansing craiceann agus fiú a chosc chun cinn ailse.