Tasty Tatairis baursak: oideas

Tatairis baursak, an t-oideas is a bheidh de a phléitear thíos, an mhias náisiúnta an t-ainm céanna ar an phoblacht, atá faoi bhráid an tábla mar milseog blasta agus an-milis. Ba chóir a thabhairt faoi deara go mbeidh le haghaidh ullmhú táirge den sórt sin go bhfuil gá cuid mhór de na ola glasraí, mar ní mór é a friochta i saill domhain.

Baursak Tatarais: oideas le grianghraf

comhábhair is gá chun an bonn:

• gaineamh siúcra - 2 spúnóga móra;
• sóid aráin - ½ spúnóg bheag;
• Plúr cruithneachta - a chur leis an tiús an taos;
• Tá uibheacha sicín mór - 10 ríomhairí pearsanta.
• bainne beagmhéathrais úr - 1 cupán;
• ola lus na gréine - 500 ml (do friochadh);
• iodized salann - a schepotochek péire.

An próiseas boinn a mheascadh

Is Tatairis baursak oideas ionadh simplí, tús a dhéanamh leis an ullmhú taos tiubh. Chun seo a dhéanamh, briseadh an uibheacha isteach i mbabhla domhain, ansin whisk iad whisk i bhfad, de réir a chéile vsyp siúcra, sóid aráin agus salann iodized. Thairis sin, tá an bunús a cheanglaítear a Doirt an bainne agus cuir an plúr. Mar thoradh ar an mheascadh, ba chóir duit a fháil taos righin, a imíonn ó na lámha go héasca.

A choinneáil ar gach ceann de na thuas ar na riachtanais kneading, gheobhaidh tú cinnte baursak tartar delicious. Tá an t-oideas a ullmhú Moltar chomh maith a chur le cúpla uair an chloig isteach sa seomra fuaraithe ubh-bhunaithe, nó 30 nóiméad sa reoiteoir. Mar sin, beidh milseog a bheith níos áille, go réidh agus lush.

cúrsaí foirmiú

Sula tú ag cócaireacht baursaks Tatairis, ba chóir a ghlacadh píosa beag de taos, rolladh sé isteach ar, ispíní fada tanaí le trastomhas suas go dtí 10 mm, agus ansin gearrtha i dingeacha beaga 3-4 cm ar fhad. Chun foirm a táirgí leathchríochnaithe sin tá sé molta chomh domhain-friochadh an bhaisc roimhe. Tar éis an tsaoil, más rud é an táirge ullmhaithe roimh ré agus é a fhágáil ina luí ar an tábla, ansin beidh sé caillfidh a fhoirm idéalach.

cóireála teasa

baursaks róstadh utyatnitsu gá a chur ar phláta, Doirt sé i 2 cupáin de ola lus na gréine agus a thabhairt chun boil. Tar éis sin, tá an t-saille riachtanach ar cheann amháin a leagan roimhe ullmhaithe táirgí leathchríochnaithe agus i gcónaí isteach ar a skimmers ag baint úsáide as. Nuair a tháirgtear méadú suntasach i méid agus a bheith rosy, ba chóir é a chaitheamh i leataobh i colander ar feadh díothacht iomlán de ola, agus a chur ar na miasa i ina seachadfar beart nua de leathchríochnaithe agus an nós imeachta arís arís.

Tasty Tatairis baursak: chos ar síoróip

comhábhair is gá:

• uisce óil - 2 cupáin;
• siúcra - leath gloine;
• Mil - péire de spúnóga móra.

Ba chóir go baursak Réidh leagan amach sleamhnán i mbabhla domhain agus Doirt thar an síoróip féin cócaireachta barr. Éilíonn sé seo meascán uisce óil, siúcra agus mil bláth, ansin iad a théamh go réidh le táirge milis leáigh go hiomlán. Beidh an nós imeachta a dhéanamh ar an blasta cheana Tatairis mhias milis agus álainn.

Conas a thabhairt chuig an tábla

Tar éis Doirt baursak síoróip a aíonna i láthair le tae láidir agus bainne.