Na miasa náisiúnta is mó sa Rúis

Ealaín na Rúise Tá clú ar fud an domhain ar a miasa multicomponent, marinades. San iarthar, tá baint ag an Rúis le pancóga, pies, solyanka, caviar, borscht, vodca agus pelmeni. Tá oidhreacht stairiúil saibhir ag na miasa náisiúnta seo.

De ghnáth is éard atá sa lón ná trí bhia: an chéad, an dara, an tríú (milseoga agus deochanna).

Mar a chuireann an chéad mhias anraith ar fáil. Déanann anraith tiubh le gránaigh, glasraí agus feoil an boilg a ullmhú go breá le glacadh leis an mhias seo a leanas. Borsch, anraith cabáiste, biataiséad, cluasa, solyanka, botvina, rassolnik, okroshka - is iad seo uile miasa náisiúnta na Rúise. Feictear an chuid is mó díobh te. Tá sé seo mar gheall ar aeráid fhionnuar agus déanach na Rúise. Tá siad bríomhar agus delicious. Tá na anraithí uile athbhreoslaithe agus comhdhéanta agus comhdhéanta go leor acu.

An dara mhias náisiúnta na Rúise - leite, glasraí, feoil, taosráin stuffed le feoil. Tháinig leite tóir orthu sna Meán-Aois, tháinig an mhias seo ó phobail na hEorpa. Anois, gan é, níl bricfeasta amháin ann ar leanbh, agus ní bhíonn aisteach ag daoine fásta leite a ithe ar feadh an dara. Go háirithe tóir tá ruán, min-choirce, semolina, eorna pearl agus muiléad. Ina measc, is gnách ola, siúcra, salann, agus más mian leat, torthaí, séasúir nó subh a chur leis.

Tá prátaí maisithe ag miasa náisiúnta na Rúise, glasraí comh-chomhpháirteacha. Úsáidtear iad mar thaobh miasa. Chomh maith leis sin, is féidir do na glasraí príomhchúrsa Fry nó stobhach, nó nach n-úsáidtear ar chor ar bith i bhfoirm amh.

Cailíní Shish, manti, pelmeni - seirbheáiltear na miasa náisiúnta seo mar neamhspleácha Tá siad chomh maith le daoine na Rúise nach bhfuil féasta amháin gan iad.

Éisc don dara seirbhís le garnish nó gan garnish. Tá sé bruite nó friochta. Bá go leor mná tí a bhácáil san oigheann. Chomh maith leis sin, tá an t-iasc saillte agus triomaithe.

Tar éis béile, de ghnáth, deochann daoine na Rúise tae, caife, kvass, glóthach, mors. Tá miasa náisiúnta milis éagsúil: pancóga, seaca sinsir, subh ó chaora agus torthaí, pastries bácáilte. Is féidir leis na milseoga seo cócaireacht a dhéanamh ar chailíní tí beagnach na Rúise. Chomh maith leis sin, tá cuid de thraidisiúin bainteach leo, mar shampla, is gnách go dtéann sé chun pancóga le haghaidh an Inchóide.

Aithnítear miasa náisiúnta na Rúise le simplíocht agus easpa comhábhair choimhthíocha. Chun aon cheann acu a ullmhú, ní gá scileanna cócaireachta speisialta a bheith agat. Múintear mná chun cócaireacht ó aois aosta.

Ó dheochanna alcólacha tá clú ar vodca, beoir agus mead. Foirfe snack go vodca a mheas caviar agus cucumbers picilte agus trátaí. Oiriúnach do bheoir triomaithe agus triomaithe éisc. Le déanaí, tá fíon agus cogadh tar éis éirí tóir orthu.

Gan aran, tá dinnéar fear na Rúise unthinkable. Tá sé curtha i gcónaí i lár nó ag imeall an tábla. I am ársa, ith siad ach arán dubh. Anois itheann siad cineálacha éagsúla bia. Go háirithe tóir dubh agus bán.

Is féidir miasa náisiúnta a mhodhnú: féadfaidh comhdhéanamh nua a bheith sa chomhdhéanamh, d'fhéadfadh roinnt comhábhair a bheith ar iarraidh nó rud éigin eile a chur in ionad. Feidhmíonn oidis nua-aimseartha go horgánach ar liosta na gceann atá ann cheana agus deimhníonn siad arís gurb é an ealaín na Rúise ar cheann de na cinn is mó ar domhan.