Horseradish - seasoning mór d'éagsúlacht na miasa. Spreagann sé an goile, díleá, a dhéanann blas bia níos déine agus geal. Mar gheall ar ó am ársa i gcistineacha náisiúnta go leor a bhí a sheirbheáil ar an tábla agus a lománaíodh go speisialta i gcainníochtaí móra.
tip Tíos
Cur amach horseradish cócaireacht sa bhaile, beidh muid ag tosú le leideanna. Gcéad dul síos, tá an hostess ar eolas go maith go bhfuil blátholaí atá sa fíochán fhréamh, is cúis le literally sruthanna na ndeor. Is loiscneach ifreann, in aon fhocal amháin! Mar sin féin, is é an fhadhb an-éasca a láimhseáil, mura gcuirfidh, mar shampla, ná rub an fhréamh ar grater, agus pas a fháil trí juicer leictreach. Ansin nascadh an císte agus sú, agus is é an táirge is mó réidh! Éascú a dhéanamh ar an tasc fuck sa bhaile is féidir agus chopper traidisiúnta a ullmhú. Just a chur ar poll áit a raibh na slices an fhréamh, chomh maith leis na málaí plaisteacha béal aschur. Agus más rud é go tobann an stoc cothaithe a bheith cúpla níos mó ná an méid sin, is féidir a athchúrsáil, an bhreis reo díreach, agus ansin a chur mar ag teastáil agus a chur horseradish úr.
seasoning clasaiceach
A ligean ar a thuiscint go sonrach le hullmhú horseradish. Sa bhaile, is é an bealach is éasca. fréamhacha leath cileagram glan, rub ar grater, ach fíneáil (má tá an comhchuibheas idir an táirge a fhaightear níos milis, agus bhí sé - delicious). Nó bain úsáid as grinder juicer, feoil, mar atá luaite thuas. An ghloine (200 g) le tuaslagán siúcra bruite uisce te - thart ar 30 g (tablespoon heaped), 5 g salainn (spúnóg tae leath), fionnuar. Doirt isteach i mbabhla leis an horseradish, cuir 50 gram de fínéagar, torthaí níos fearr (úll nó fíonchaor), Corraigh. Aistriú seasoning i prócaí steiriúla, claibíní gar (plaisteach), a stóráil i refrigerator. Le gur féidir a ullmhú horseradish sa bhaile a bheith ag baint le caveat: má beidh sé cosúil dryish, cuir uisce beagán níos mó, ach bruite é!
Seasoning spicy, sméar
Más mian leat chun iarracht rud éigin níos mó bunaidh, blas suimiúil, déan iarracht a mheaitseáil leis an déine na fréimhe horseradish agus binneas toirtín ar na caora na spíonáin. Fuair sé gan choinne, ach an-blasta. A leithéid de condiment iontach oiriúnach le haghaidh feoil - grilled, steamed, nó glóthach. Dála an scéil, de réir an t-oideas céanna agus horseradish féidir don gheimhridh chócaireacht. Cad a bheidh de dhíth ort ar an méid céanna fréamhacha agus caora - ar thaobh amháin, agus siúcra agus uisce - ar an taobh eile. Mar shampla, má tá a chur orainn an 250 g agus 250 horseradish spíonÚn, na comhpháirteanna eile - faoi 100. Torthaí scrollaigh i grinder feola. Is Horseradish fearr grater a meileann. Measc agus Doirt uisce le siúcra tuaslagtha ann. Pacáistithe i prócaí agus a stóráil i refrigerator nó cellar.
Seasoning horseradish le cairéad
Féin chun déileáil le condiment delicious a chabhróidh leat anseo an chos ar horseradish. Sa gheimhreadh, is féidir é a marinate le cairéad. Ailíniú na táirgí seo a leanas: fréamhacha agus fhréamh - 300 g, fínéagar leann úll (tá sé níos fearr ná an tábla traidisiúnta, mar níos blasta agus cumhra) - 60 g, roinnt salainn agus leath cupán (ar do rogha féin) uisce. Horseradish gráta, cairéid, freisin, an dá dtáirgí - ar grater fíneáil. Tuaslaig an salann in uisce, fínéagar, a chaolú, cuir stir horseradish. Scaip amach ar na bainc cheannais, gar, a stóráil in áit fhionnuar.
Agus eolas a chur chugainn a ifreann, mar shampla i siopa, a dhéanamh leis an Chomh maith sú biatais. Sin uile na rúin a rinneadh sa bhaile!