A ullmhú brat delicious

Is féidir leis an brat a ullmhú ó beagnach ar fad: feoil, cnámha, iasc nó beacáin, agus glasraí ar ndóigh. Nuair a bheidh tú ag cócaireacht brat feola chóir a chur san áireamh go bhfuil na cothaithigh d'fhan beagnach go hiomlán i do broth. Chun seo a dhéanamh ní mór duit a ghearradh ar an fheoil i bpíosaí beaga de 20-25 gram agus iad a níos ísle isteach san uisce fuar, ag breathnú thar kostryuley a sheachaint boil tapa.

Is é an cnámha feola a lán de na salainn saille agus mianraí, atá an-úsáideach le haghaidh ár gcomhlacht. Ionas gur féidir cothaithigh níos mó a bhaintear as na cnámha, ba chóir iad a shruthlú i uisce fuar agus ansin gearrtha i bpíosaí beaga, ní mór an t-uisce a chur in ionad 2 go 3 huaire. Maidir uair an chloig roimh cócaireacht, ní mór duit a chur ar na cnámha i mbabhla domhain le huisce fuar ina cócaireacht tú iad. Boil iad a bheith fada, ar feadh 5-6 uair an chloig. Tar éis cócaireacht, ní mór duit an brat trí scagaire cheesecloth, ní ligeann chun píosaí beag bídeach de chnámh tháinig go dtí ár brat. Ba chóir an uige a ní go maith in uisce te roimh úsáid. Sa chás seo, nigh le gallúnach agus uige is gá, de bhrí go bhféadfadh méid áirithe gallúnach fós.

Nuair cócaireacht againn anraith ó éisc nó ní mór cnámha freisin a chuardach le haghaidh ionas go raibh fiuchphointe, ní hamháin mar gheall ar an bhfíric go mbeidh an stoc a bheith gránna, dath muddy agus beidh spoil ach do appetite. Nuair a bhíonn do brat bruite, ba cheart é a cócaireacht ar feadh thart ar 50-65 nóiméad go dtí go cooked.

Tá sé aon rún gur féidir leis an anraith críochnaithe cheana (brat sicín delicious) a cooked anraith, mar shampla, gránaigh, pasta, núdail, chomh maith le glasraí ón ngairdín, ach comhairle a thabhairt liom go fóill bheathú an brat le croutons. Tá sé an-bhlasta agus taitneamh a bhaint do theach. Ina theannta sin, ní amháin go bhfuil tú a fháil ar an sásamh béile blasta, ach beidh do chorp a bheith an-bhuíoch agus beidh tú ar luaíocht ar feadh na mblianta den saol maith gan an galar.

mhias taobh - rís, cairéid, cabáiste nó cauliflower, piseanna, ispíní mór a bheith bruite ar leithligh ó do stoc, ionas go mbeidh inár anraith Ní raibh blas olc. Má tá tú ag leanaí, roimh ag freastal bia, ní mór duit a chur ar do garnish i bpanna le brat beag agus cócaireacht.

Seo anraith ríse chos tapaidh le feoil.

100 gram de mhairteoil nó an sicín is fearr, ar roinnt ríse. mereyu mé a n-"fist". Is cairéad beag, oinniún 10.Repchaty gram, thart ar 15 gram. Peirsil agus Dill.

cócaireacht muid ár n-anraith ar an uisce as an fheoil, é a thabhairt chun boil. Brú air. Ár rís, nite againn, agus an cuma, dá mbeadh spotaí dubha nó grán unsightly, má fuair, ansin scartha iad. Ansin a chur isteach i sáspan ar leith, agus cócaireacht os cionn teas íseal. Spúnóg chun tástáil cibé an bhfuil sé bog, ba chóir go mbeadh i gcónaí ag lorg taobh thiar dó, ionas nach a díolama é. Ansin brú trí cheesecloth céanna nó colander (chomh áisiúil), agus ansin é a chur lenár brat agus go léir a thabhairt chun boil. Chun bhí ár n-anraith álainn, cuir an peirsil nó dill.

brat Oideas le cairéid agus núdail.

Chun seo a dhéanamh anraith, ní mór dúinn: mar i gcónaí, mar an gcéanna feoil - mairteoil nó sicín. Vermicelli sna brícíní, a dhíoltar in aon siopa. Cairéad, beidh píosa amháin a bheith go leor. Salt, 1 bunch peirsil, im.

Vermicelli fháil amach as an mála, an sruthlaithe fearr faoi uisce fuar agus a chur isteach sa phota fiuchphointe. Gach an agus corraigh, ionas go mbeidh do pasta "Ní bata", ansin taosc an t-uisce go réidh. Cé gur chóir cócairí pasta nigh na cairéid agus ceachtar go mín chop nó gráta, mar sin beidh sé níos fearr. Ansin, chuir ár n-cairéid sa pan, roimh an rub sé le im. A dhéanann tú é ag lámha, mar an dromchla iomlán an uile go cothrom sa ola agus ní gá do cairéid a sruthán. Bí cúramach! Níos Fearr ach a chlúdach ar ár lid uile nó beidh tú a fháil Gortaítear. An brat feola réamhchócaráilte a chur ar ár morkovochku, pasta agus a thabhairt chun boil.