Aiste bia Teiripeach de Pevsner: prionsabail bhunúsacha. táblaí cothaithe №4 agus №5

Manuel Isaakovich Pevzner fhorbair sraith de tháblaí aiste bia uilíoch sa chéad leath den fhichiú haois. Le chéile prionsabail iad cothaithe chliniciúil (do cheartú comharthaí nimhiú bhaint diaibéitis meitibileach agus daoine eile.) Agus an iomchuí faoi láthair. Tar éis a léamh an alt seo, beidh tú a chomhaontú surely go bhfuil aiste bia ag Pevzner - ar bhealach i bhfad níos fearr a choigeartú an modh a chumhacht ná go leor aistí bia-mhair trendy. Tá sé úsáideach chun scrúdú a dhéanamh ar an liosta de na táblaí leighis a bheith feasach ar an iontógáil caloric gnáth agus sin, mar gheall ar a bhfuil sé indéanta a laghdú nó a mhéadú. Is féidir le aiste bia agus Pevzner cuidiú ní hamháin i gcás fadhbanna le breis-mheáchan, ach freisin d'éagsúlacht na galair an conradh gastrointestinal, á cheangal ar aiste bia milis. D'fhéadfá a bheith díomá easpa "táirgí draíochta" agus geallúintí torthaí tapaidh. Ach is féidir leat a bheith cinnte a chothromú go cúramach aiste bia.

Aiste bia agus Pevsner: prionsabail agus tenets bunúsacha

Iomlán Manuel Isaakovich fhorbair aiste bia 16 táblaí, lena n-áirítear hypoallergenic. Seacht acu go bhfuil athruithe éagsúla. An chéad postulate: Is é "líon na" cumhachta chinnfidh an comhaireamh calorie in kilocalories. Don chuid is mó galair a bhaineann le easpa fuinnimh agus an gá atá ann iad a chur ar ais, ní mór an t-éileamh ar fhuinneamh a bhaint amach go hiomlán ag an aiste bia. Más gá, úsáid roghchlár íseal-calorie, ní mór duit na srianta is féidir ag brath ar cén aicme otracht i othair a ríomh. Sa chaoi is nach a chur faoi deara míchompord síceolaíoch agus mothú leanúnach an ocrais, is féidir a distract ar dhuine ón obair agus gníomhaíochtaí laethúla.

Ná téigh ar mar gheall ar an irisí faisean

Caol-minded bhfianaise an "guaise" raon táirgí (ríse snasta, bainne, arán bán, agus mar sin de.) An ní a chur san áireamh go bhféadfadh go mbeadh orthu a laghdú ar na héifeachtaí trámach ar an conradh gastrointestinal gairbhseach. Tá sé seo ábhartha i colitis, pancreatitis, agus roinnt galar an stéig. Ní Aiste bia do Pevsner a roinnt ar na táirgí ar "díobhálach" agus "úsáideach". Tá sé dírithe go minic ar an roghnú na roghchlár othar ar leith iomchuí, a, a seal mór, freastal ar comhlacht oibiachtúil ar riachtanais chothaitheacha, is cuma conas an duine sláintiúil nó tinn.

roghnú aiste bia aonair

aistí bia teiripeacha do Pevsner nach bhfuil uilíoch. liosta de bhianna tairbheach don domhan ar fad Mholadh, tá sé dodhéanta go simplí. Mar shampla, ba chóir d'othair a bhfuil galar duáin a eisiamh bia próitéin. Agus ag fulaingt ó pancreatitis - a laghdú iontógáil saille. Féin, ní mór srianta den sórt sin a bheith sealadach agus siúl le linn tréimhsí exacerbations. San fhadtéarma nach bhfuil sé ceadaithe próitéin saor in aisce nó saill roghchlár haghaidh saor in aisce. Chomh maith leis sin ní raibh Pevsner fhorbairt aistí bia íseal-Carbaihiodráit atá cosúil leis na cinn tóir le blianta beaga anuas ar meáchain caillteanas suntasach. Fiú amháin den sórt sin a aiste bia den sórt sin galar mar diaibéiteas, i gceist a chur san áireamh arán agus gránaigh (innéacs íseal glycemic-amháin). Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na táblaí aiste bia arna tharraingt suas de bharr bharúlacha éagsúla na n-othar, agus déantar moltaí ar bhonn na staidéir chliniciúla. Cloí leis na aistí bia, cuimhnigh go tionscnamh (faoi thionchar treochtaí faisin na mban irisí) atá faoi réir minic mí-oiriúnach. Rud eile - an cur chuige ar leith le comhairle do dochtúir nó an áisiúlacht de chóras comhlíonta. Sna Stáit Aontaithe sa 80s an fichiú haois tá sé cruthaithe spleáchas síceolaíoch de dhéantús an duine as an bia sobhlasta. Dá bhrí sin, i gcomhairle le do dhochtúir, is féidir leat a chur le do milsitheoirí aiste bia nó ar dhóigh ar bith a choigeartú leis an chócaireacht miasa go hiomlán tasteless.

Aiste bia 4 Pevzner

Ba cheart bputóg irritable a íoslaghdú ceimiceacha, teirmeacha agus modhanna meicniúla. Aiste bia 4 Pevzner ag teastáil le haghaidh siúd atá ag fulaingt buinneach (othair go minic plagued le colitis ainsealach, agus gastroenteritis). gcuirtear in iúl freisin do dysentery. Ar aiste bia: salann (beagnach go hiomlán), próitéiní, saillte agus carbaihiodráití a theorannú - go dtí an teorainn níos ísle de norm fiseolaíocha. An raibh a bhaint as na táirgí aiste bia, a spreagadh secretion bile agus iad siúd is féidir a chur faoi deara choipeadh i gut. Substaintí neamh-inghlactha a irritate an ae. Tá gach na miasa atá le steamed nó bruite agus ansin wipe. Ceadaithe in áit bratanna lag agus Anraithí múcasacha, glasraí pureed nó patties feoil thrua, triomaithe (sáithithe) de plúr cruithneachta, iasc beagmhéathrais, cáis úr (neamh-aigéadach agus neamh-saill), im. Ó Milseoga cheadaítear greamaitheoirí glóthach caora (fraochán, silíní). De ól - cromáin broth. Calorie - thart ar 2000 calories ..

Tábla Teiripe chun normalú an ae agus briseán

Aiste bia 5 maidir le Pevzneru (is féidir roghchlár chun leochaileacht mhéadaithe ar an gcóras díleá) a forbraíodh i bhfianaise an gá atá urscaoilte metabolism cholesterol i galar ae, colitis, pancreatitis agus cholecystitis. Mar shampla, don bhricfeasta - a briosca tirim nó brioscaí le iógart (beagmhéathrais), omelet próitéin le glasraí steamed. Ag am lóin - anraith pureed agus stobhach le sauerkraut. Ag am lóin - cácaí nesdobnoe le cáis teachín agus tae lag, nó úlla bácáilte. Do dinnéar - bruite éisc agus mhin choirce.