Anraith Cáis le beacáin. Gach hostess n-oideas

Nuair leamh borscht, Kasha agus miasa ó lá go lá eile, nuair is mian leat rud éigin íogair agus aer don dinnéar, teacht ar an anraith cáis cabhrach le beacáin. Tá an t-oideas atá, go dtí seo, tá ceann, ach déanann gach bean anraith cáis ar leith le beacáin, ag cur sí comhábhair amháin ar a dtugtar ann. Is féidir leat a ullmhú oideas soiléir nó a thabhairt dó a athrú, in oiriúint do an blas agus blas ar a ngaolta. A ligean ar breathnú ar anraith cáis le beacáin, chos a riachtanais a fhios ag gach housewife maith. Chun tús a chur, táimid ag dul go dtí an siopa agus a cheannach na táirgí go léir is gá. Féach, fhéadfadh a bheith acu cheana féin i do chuisneoir agus an gá atá le hike sa siopa imíonn sé féin. Mar sin, a ullmhú anraith cáis le beacáin, ní mór dúinn:

• feoil sicín (Beidh muiceoil agus is féidir a ghlacadh, ach le anraith sicín a saille níos boige agus níos lú) - thart ar 400 gram.
• Prátaí cineálacha briosc - 4 prátaí mór.
• Beacáin beacáin - 300 gram.
• cáis próiseáilte, ní milis, tá sé níos fearr a chur ar an cáis "Cairdis" nó "orbit" - 2 píosaí.
• Cairéad - 1 píosa meánmhéide.
• Oinniúin - 1 ceann.
• Luibheanna, spíosraí chun blas.

Is iad na comhábhair réidh, is féidir leat tús a chur chun cócaireacht an cáis anraith uachtair le beacáin.

An Chéad ní mór dúinn a nigh na beacáin. Ba chóir é a dhéanamh i gceart - ní féidir beacáin líonadh le huisce agus nigh, sa chás seo, tá siad ag baint taisleach agus chailleann a blas. Ba cheart Beacáin a wiped le éadach fliuch, go réidh a bhaint de na neamhíonachtaí.

Gcéad dul síos, cócaireacht an brat. Bhuel nite feoil a chur san uisce agus a thabhairt chun boil. Salann agus Piobar chun blas. Bí cinnte a bhaint as gach ceann de na cúr mar thoradh air. Am Cócaireacht ag brath ar cén cineál feola atá roghnaithe agat as an brat. Má tá tú cearc - go leor ar feadh 30 nóiméad nuair a bheidh an muiceoil - nach lú ná 1 uair an chloig. Cé go bhfuil an brat cooked, a ullmhú na táirgí seo a leanas. Táimid glan na prátaí agus a ghearradh i ciúbanna, fág é san uisce, mar sin ní dhéanann sé blackened, go dtí go cooked brat. Zazharku dhéanamh - tá sé gearrtha go mín oinniún, caith sé isteach ar pan téite, réamh-líonadh le ola lus na gréine. Nuair a bheidh na oinniúin a bheith ina dath órga, is féidir a caith grátáilte ar cairéid grater garbh.

An rud is mó a áirithiú go ndéantar an zazharki gan chun é a dhó, nó beidh anraith cáis uachtair le beacáin a bhfuil blas searbh orthu, agus donn. Anois táimid ag tús a leagan ar na táirgí i brat - ar dtús prátaí. Nuair a thagann an brat chun boil leis na prátaí, cuir na beacáin. Má tá siad mór - iad a ghearradh i bplátaí, agus más beag - is féidir le caith an t-iomlán. Gach ní mór Cook le chéile ar feadh thart ar 10 nóiméad. Tar éis sin, a chur ar an cáis i an anraith le beacáin bruite roimh ré zazharku. Ár anraith faigheann láithreach lí órga bog. Anois tá an t-am a leagan ar an cáis. Caithfidh siad a bheith gearrtha i ciúbanna. iad a chur leis an anraith agus corraigh i gcónaí leis. Cur isteach ar an ngá a thuaslagadh go hiomlán ar an cáis. Anois is féidir leat a chur ar an peirsil, Dill, cilantro - grá agat Greens. Is féidir leat a bhaint ansin an pota anraith as an sorn. Is é an anraith réidh, is féidir leat é a sheirbheáil ar an mbord.

Is féidir leat freisin cócaireacht an anraith le beacáin agus cáis gan an Chomh maith feola. Tá an t-oideas oiriúnach do veigeatóirí nó díreach mar béile chun fóirithin an lae. Seo Leabharmharcanna seicheamh táirgí is beagán difriúil. Gcéad dul síos, a thabhairt chuig an boil an t-uisce. Ansin, tá sé riachtanach a chur leis an cáis. Chomh luath agus cuir tú cáis, teas a laghdú go dtí íseal agus corraigh go dtí go bhfuil cáis tuaslagtha go hiomlán. Ansin cuir na beacáin agus cócaireacht, gan dúnadh an lid ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ansin, chuir cairéid agus saoire a languish fiú nóiméad 10. Ba chóir na Glasaigh i anraith a chur leis díreach roimh ag freastal, ach sprinkle sé mhias réidh ar an pláta.

Tá an rogha iontach, fiú dóibh siúd a meáchan a chailleadh, ós rud é nach bhfuil sé go leor ard-calorie agus saibhir. Ceann de na oidis anraith beidh ort cinnte chun blas!