Conas chun cócaireacht anraith delicious de zucchini

Le cabhair ó comhábhair simplí, is féidir leat a ullmhú an anraith de zucchini, a bhfuil blas a mheallann gach, fiú páistí beaga. Seo a leanas roinnt oidis le haghaidh an chéad mhias glasraí.

Cream de zucchini. oideas Cóilis

A ullmhú de dhíth ort:

• punt scuaise nó zucchini;
• punt de chóilis nó brocailí;
• One cairéid móra;
• péire de chinn meánmhéide de oinniúin;
• piobar, salann, ola glasraí.

Conas anraith chun cócaireacht ar zucchini? Ó dúirt cainníochtaí na gcomhábhar cas thart ar 4 lítear anraith. oinniúin, zucchini: An chéad, glasraí gearrtha. Gráta na cairéid. Cabáiste, roinnt ina florets. I bpanna friochadh nó go díreach sa pan Fry an oinniúin agus cairéid. Chomh luath agus go bhfuil siad Blushed beagán, iad a chur zucchini agus cabáiste. Prisolit, cuir piobar chun blas a chur air. Corraigh. uisce te Doirt an glasraí ionas go bhfuil sé clúdaithe beagán a dhromchla. Cook ar feadh thart ar 20 nóiméad ag teastáil, mar go mbeidh na comhábhair a bheith go tapa bog. Ansin úsáid cumascóir tumoideachais agus a chur meascán de glasraí mashed. Dlús a choigeartú le brat. Is féidir Post anraith le ubh, cáis, Greens agus croutons.

Cream de zucchini. A oideas clasaiceach

anraith simplí agus ionadh delicious déanta as na comhábhair seo a leanas:

• zucchini;
• bainne (uachtar);
• salann.

Gearr an zucchini i slices. Ná bain an craicne. Má tá síolta mór, iad a bhaint. Leag na zucchini i sáspan agus an bainne Doirt leath an leibhéal na glasraí. Te ar an sorn a fhiuchadh an bainne. Chomh luath agus a tharlaíonn sé seo, dul síos an teas agus anraith suanbhruith go dtí zucchini tairisceana. Níl an clúdach dúnta. Salann an anraith a bhlaiseadh. Is féidir leat add a garlic beag nó blastanas eile. Anois whisk blenders a puree stáit zucchini. Tá gach rud réidh. Bain triail as agus a bheith ionadh! An anraith iompaithe amach tairisceana agus delicious!

Cream de zucchini, thyme agus oráiste

Is sunny, anraith cumhra foirfe do aíonna nó do do theaghlach is fearr leat. Beidh gá agat le:

• roinnt scuaise mheá thart ar 1.2-1.3 kg;
• cearc brat - 1.5 cupáin;
• polstakana uisce íon;
• roinnt ceannairí oinniúin;
• cairéad meánluach;
• thyme, piobar, peirsil, salann;
• shredded craiceann oráiste, laíon oráiste;
• bainne comhdhlúite neamh-mhilsithe bearrtha.

Is féidir le oideas Comhairle in ionad an brat sicín a ghlacadh uisce gnáth, agus in ionad bainne comhdhlúite neamh-mhilsithe - leath cupán uachtar beagmhéathrais. Zucchini gearrtha i slices 1 cm tiubh. Socraigh ar bhileog bácáil, a bhí riachtanach roimhe chun lubricate. Bhácáil ar feadh leath uair an chloig glasraí. I sáspan, áit a mbeidh sé a cooked anraith, sauté an oinniún agus cairéad. Ansin Doirt an t-uisce agus sicín brat (nó uisce amháin), thyme chur, oráiste zest (faoi teaspoon) salann, piobar chur leis. Boil go dtí teas íosta ar feadh 10 nóiméad. Anois cuir an brat zucchini fried agus bainne neamh-mhilsithe comhdhlúite (uachtar). Is féidir leat úsáid a bhaint freisin púdar bainne, a bhí roimhe sin is gá a thuaslagadh in uisce de réir na dtreoracha. Cook ar feadh cúpla nóiméad. Whisk mais ag baint úsáide as cumascóir láimhe. A gheobhaidh tú an anraith scuaise bunaidh. Freastal sé go maith le slices oráiste agus peirsil.