Bean anraith: oideas. Bean Anraith na pónairí dearg le feoil

Daoine nach bhfuil ag anraithí shunning agus meas ar mhaithe le pischineálaigh mór, a fháil amach an t-oideas le haghaidh "anraith Bean." As pónairí dearg, úr, triomaithe nó stánaithe, casadh sé amach, ní hamháin nourishing agus blasta, ach freisin an-tarraingteach, agus an chuma. Is féidir le buntáiste breise freastal ar éagsúlacht mhór de anraith Bean. Is féidir leo a bheith le feoil - agus le do thoil teacht abhaile fear tuirseach. Agus is féidir leat cócaireacht an rogha vegetarian, a thacóidh le fórsaí sna laethanta fasting. Tá oidis an-simplí is - delicious agus blasta. Mar sin, go mbeidh aon hostess teacht ar a chuid béile pearsanta féin.

anraith bagún

Déan iarracht chun tús a chur an t-oideas is simplí. Tá Bean anraith ó pónairí dearg ar sé ullmhaithe ar bhonn an brat - sicín nó mairteoil. Beidh sé de dhíth thart ar dhá lítear. Ceithre chéad gram de pónairí tirime ar athraíodh a ionad le huisce fuar ar a laghad trí huaire an chloig (agus tá sé níos fearr a soak iad go léir oíche). Ansin brú amach na pónairí, Doirt an brat agus boil go réidh. Ceithre cairéad agus oinniún gearrtha i ciúbanna agus pripuskayut ghee. I ndiaidh bhog zazharki isteach sa phota, agus san uile chéanna slisní bagún 200 gram friochta. Má tá sé a thabhairt duit zhirnovat - Ionadaigh bagún. Ar an ábhar sin, ní gá a Doirt an anraith téite le ola. Píosaí crispy a chur isteach i bpota coitianta áit éigin i uair an chloig tar éis thús an pónairí cócaireachta. Bain an mhias as an sorn teacht nuair laghdaíonn na pónairí (ach ná tús a titim as a chéile!), Agus beidh sé féin a thicken beagán.

anraith Bean Italian

San Iodáil, freisin, cosúil le anraith Bean ó pónairí dearg. An t-oideas a thugtar do príomhchócaire na tíre seo, ar ndóigh, ní féidir, a dhéanamh gan pasta - agus tugann sé i mias níos spicy. Arís, sula pónairí gloine sáithithe ullmhú, réamhchócaráilte brat - bfhearr mairteoil (leath lítear). Sa ola olóige ar feadh cúig nóiméad pripuskayut fáinní gas soilire, cairéid diced agus oinniúin cearnóga. Ansin Doirt an glasraí mionghearrtha dhá clóibh de garlic agus slisní liamhás céad gram (ionadú incheadaithe de ispíní deataithe). A nóiméad isteach sa soitheach atá leagtha trátaí diced i sú féin, pota 800-gram. Tá sú urscaoileadh freisin isteach sa phota. Ag an gcéim chéanna poured pónairí sáithithe, add a spúnóg de thyme, duille labhrais agus piobar beag. Poured an brat, tá boil tar éis an clúdach dúnta - agus an anraith leath uair an chloig languishing ag an tóiteán íosta. Baineadh den ráithe labhrais cumascóir anraith pyuriruetsya uile agus a thagann ar ais. Le go bhfuil sé poured leath cupán aon pasta, tá anraith chlé chun teas go dtí go bhfuil siad cooked.

Anraith le feoil

Stánaithe teacht ar an tarrthála nuair a bhíonn an cócaire teoranta beagán in am. Más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh a soak na pónairí, is féidir leat a chur chun úsáid stánaithe - iad níos faide ná anraith Bean iontach ó pónairí dearg. Oideas ar fáil anseo le chéile nach comhairle úsáid feola agus iad a mince. A punt de mairteola meilte friochta le onion chopped agus aistriú isteach an uile. poured freisin Banc na pónairí dearg agus arbhar Bhainc. Cibé a chumasadh iad leis an leacht - chinneann tú. Toisc go bhfuil bonn sú trátaí poured isteach i lítear de gloine uisce caolaithe. Mar spíosraí molta zira, piobar dearg agus dubh, oregano, agus gairleog tirim. Anraith te suas, ach nach boil - go léir na comhábhair ullmhaithe cheana féin.

anraith Fraincis

gourmets Aitheanta agus ríthe cócaireachta a thairiscint a gcuid oideas bunaidh. Bean anraith ó pónairí dearg, de réir an Fraince, casadh sé amach an chuid is mó delicious, má tá tú ag cuir an Samhadh. Tá pónairí gloine curtha sáithithe go traidisiúnta thar oíche, ar maidin an t-uisce in ionad le úr (lítear agus eile cupán), pónairí a sheoladh chuig an stew pláta. An meán-cairéad gearrtha slices mór go leor agus go héadrom friochta i ola glasraí. Nuair a shroicheann na pónairí leath réidh, tá fréimhe curtha leo. Tar éis cócaireachta gearr atá leagtha slisní trátaí úr le spíosraí - labhrais, meascán de gach cineál atá ar fáil de Piobar agus salann. Nuair a shroichtear na pónairí bog atá ag teastáil poured leath cupán uachtar trom, tá an anraith sprinkled le nutmeg talamh freshly agus asafoetida (mura féidir leis an dara ceann a aimsiú -. Scriosadh as an liosta) Tar éis an fiuchphointe, a chur a bunch beag de Samhadh agus beagnach láithreach bhaint an uile as an sorn. Freastal anraith Bean na Fraince ó pónairí dearg atá leagtha le croutons. Tá sé inmholta a Fry iad sprinkled le cáis parmesan.

Anraith Muisiriún le pónairí

Pischineálaigh chuirtear le chéile breá leis an "fiach adh" chreiche. Agus ullmhú anraith Bean déanta as dearg pónairí le beacáin an-simplí. Tógann sé thart ar cileagram de pónairí nite agus bruite tar éis soaking suas razvalivanie - níos faide ná mar a fhorordóidh an t-oideas roimhe. Ag na pónairí brat a iompú ina puree, tugtar isteach isteach é dhá spúnóg bhoird de im agus leath cupán uachtar. Tabhair faoi deara: más rud é go bhfuil cócaireacht an chuid is mó de na uisce bruite ar shiúl, agus mashed casadh sé amach ró-tiubh, tá sé riachtanach a chaolú sé le stát leath-leachtach - le huisce, broth glasraí nó broth éadrom. Céad gram de beacáin gearrtha níos lú, bruite nó fried, agus ansin leis an anraith. Is féidir le aird a tharraingt breise piseanna. Leath cupán úr a fhiuchadh; má stánaithe agat - ach taosc an leacht as. Is glas beag ar an pláta - agus a fháil chun an dinnéar!

oideas Araibis: Bean anraith na pónairí dearg

Tá miasa Oirthearacha tarraingteach, ní hamháin sharpness agus spice, ach freisin cócaireacht neamh-chaighdeánach. Fiú más rud é ach anraith le dearg chun cócaireacht pónairí chos le feoil, a chaithfidh a bheith réamh-Fry, ní bhfaighidh tú in aon chistin eile. uan tríú cileagram nó mairteoil a ní, obsushivayut, gearrtha coarsely agus friochta i bpanna tirim. Is é an fheoil poured ansin isteach i uile an uisce fuar agus cócaráilte go dtí go tairisceana. Is é an brat scagtha; tá sé poured gloine leath de pónairí dearg. Rabhadh! Ar an anraith pónairí sáithithe! Ó bolgáin zazharki déanta le ghee. Ar leithligh, sauté trí spúnóg bhoird de greamaigh trátaí. I gcás pónairí bog a chuirtear le na dhá chomhpháirt móide sceite le salann, gairleog agus Greens chapped - agus a lán eile. Cheana féin nuair a chuirtear isteach, roimh stealladh an anraith i bplátaí decomposed feola.

Tóg an t-am a ullmhú do na trialacha fiú an anraith is simplí de pónairí dearg! Ní bheidh Oideas le grianghraf ach cuidiú chun tuiscint a fháil ar an bpróiseas ullmhúcháin, ach freisin a thaispeáint conas is féidir é a bheith ina mhias delicious.