Anraith uachtair le beacáin agus uachtar: Recipes

A ullmhú an anraith le beacáin agus uachtar - tasc go bhfuil an chumhacht de fiú cócaireachta thosaitheoirí. Cuirimid roinnt oidis.

Cream de uachtar beacán: № chos 1

Beidh Anraith mór na táirgí seo a leanas:

• beacáin úra nó reoite - thart ar 800 gram;
• cúpla prátaí;
• 1 cairéad agus 1 oinniún méid mheán;
• 150 ml de uachtar, 20% saill;
• polpachki (thart ar 100 gram) im;
• salann, piobar, bá duille.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Nigh na prátaí, bain an craiceann, gearrtha i slices agus cócaireacht leis na beacáin i uisce beag. Ní beacáin Gearr riachtanach. Cuireadh An brat salann, piobar agus bá duille. An uile nó sáspan, melt im. Go mín chop an oinniún, cairéad rub. Glasraí Sauté i ola. Doirt sa uachtar. Chomh luath agus Prátaí Boil agus beacáin, iad a bhaint as an uile. Ón brat freisin a bhaint lavrushku agus piobar. Cuir oinniúin sauteed agus cairéid leis na beacáin. Gach na glasraí le cabhair ó meileann cumascóir. Doirt an brat. Coigeartaigh an dlús na sreabhán. Gach arís meascán maith, salann más gá. anraith uachtair Réidh le beacáin agus uachtar Freastal le uachtar géar. Is féidir leat croutons agus le luibheanna áfach.

Anraith Simplí le beacáin

Seo chos eile ar feadh simplí agus delicious anraith beacán. Chun cócaireacht air, ní mór duit:

• 0.5 kg beacáin úra;
• 3 prátaí mheánmhéide;
• Maidir 200 gram de cóilis (úr nó reoite);
• 1 cairéad meánmhéide;
• Pacáistiú (thart ar 200 gram) de uachtar de 20% saill;
• cainneanna;
• knob ime;
• salann.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Boil beacáin scafa agus nite i leath uair an chloig. Cuir siad na cairéid, gearrtha i dingeacha tanaí, prátaí, cóilis agus cainneanna. Cook go dtí go dtí go bhfuil glasraí tairisceana. Séasúr le salann. Taosc an chuid is mó de na brat i gcoimeádán ar leith. An glasraí eile wipe an cumascóir. Doirt gloine uachtar agus whisk arís. Nuair a chuirfear brat glasraí, anraith, a choigeartú agus an dlús. A thabhairt chun fiuchphointe, ach ní boil. Séasúr an anraith le beacáin agus im uachtar agus a sheirbheáil le sprig de greenery.

anraith uachtair beacán le garlic

Áirítear leis seo an t-oideas ina comhaltas na táirgí seo a leanas:

• lítear (5.6 cupáin) d'aon uisce simplí nó brat;
• 0.5 kg de úr nó fungais reoite (mar shampla beacáin);
• 4 prátaí mheán;
• 1 oinniún agus clóibh garlic péire;
• 2 cairéid méid mheán;
• Greens mionghearrtha (Dill, Basil, oregano, peirsil);
• salann, piobar, duilleoga bá;
• ola glasraí le haghaidh saute;
• píosa ime.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Cuir an coimeádán ar an tine le huisce nó broth. Chomh luath agus a thosaíonn an leacht a fhiuchadh, a ligean síos ina beacáin. Gearr an prátaí ar ciúbanna meánmhéide agus a chur leis na beacáin. I oinniún sauté uile agus cairéad, a chaithfidh a bheith réamh-grind. Go mín chop an garlic agus lig síos go dtí an glasraí san uile. Doirt brat beag agus refills mhúchadh ar feadh 20 nóiméad. Ansin, chuir an meascán isteach sa oinniún uile le beacáin, salann, piobar agus cuir lavrushku. Suanbhruith go dtí glasraí bruite. 5 nóiméad roimh casadh as a chur isteach sa anraith píosa ime. Cumascóir a thabhairt ar an mhias críochnaithe a puree an stát. Freastal ar an anraith uachtair tábla le beacáin. Taispeánann Pictiúr conas is féidir leat a mhaisiú ar an mhias.